山里人家 第一百二十四章 泡菜，柳月怡生產

    測試廣告1顧水秀讓董孝把半麻袋的麥粉都倒了出來，用一個超大的木盆裝著，這些麥粉要用放涼了的開水來攪和。筆硯閣  www.biyange.com

    梁氏自動攬過和面的活計，顧水秀便讓翠喜把平底鍋洗出來，在梁氏和面的時候，顧水秀去庫房把家中僅剩的一些芝麻拿了出來，這種乾糧要耐儲存就不能放糖放鹽，不過可以放一點芝麻提提香。

    顧水秀打算做一般沒有味道的，再做一些加糖的，到時候他們可以先吃放了糖的，之後再吃那些沒味道的。

    梁氏見顧水秀想得這麼周到，心下更是高興，顧水秀為他們家做的事情已經夠多了，不是一兩句感謝就能表達的，梁氏想著以後要是有機會，一定要好好報答顧水秀。

    翠喜把平底鍋洗出來在灶台上燒乾了水分之後，顧水秀馬上把一個個麵餅放進去，生的麵餅有些黏糊，很快就沾鍋了，顧水秀沒有馬上翻面，而是讓翠喜轉成小火，這麼慢慢烘烤著。

    梁氏看顧水秀做了一遍就知道該怎麼弄了，不用顧水秀親自動手，她已經把活計全都攬在自己的身上。

    等所有的麵餅都烤熟了之後還沒完，還要把這些東西還要放在灶台上烘乾，大概到明天梁氏出發之前才能收起來，那會兒麵餅被脫乾的程度會是現在的幾十倍，保存個把月絕對沒問題。

    等三麻袋的麥粉都用完了之後，整個灶台是已經全是乾糧了，還有一些放不下去，顧水秀乾脆讓人把浴室燒水的那個灶台也生上火，把剩下的乾糧放在那兒烘烤。

    做完乾糧已經到了下晌，不過太陽還沒下山，趁著這個時間，顧水秀乾脆再給梁氏他們做一壇泡菜。

    這泡菜可不是韓國那種泡白菜，而是中國老祖宗傳下來的醃製蔬菜的法子，免得過冬的時候吃不到蔬菜。

    因著翠竹山有一間暖房，所以顧水秀以前都不搞這些，也就趙氏偶爾會送他們一些鹹菜，這鹹菜其實也是泡菜的一種，只不過是最簡單的用鹽來醃製。

    這個時節翠竹山最不缺的就是蔬菜，顧水秀讓翠喜去菜園子摘了一些豌豆和菜花，又弄了一些大白菜和大白蘿蔔。

    同時把菜園子裡的辣椒山椒，只要是熟透的全都摘下來。

    製作泡菜的方法有很多，每家每戶都有自己的秘方，顧水秀在現代的時候就做過，只不過在現代有許多香料可以使用，在古代條件有限，最可能的就是用鹽和辣椒了。

    首先先把罈子洗乾淨晾乾，然後用沸水消毒一次再晾乾，之後就是把那些蔬菜洗乾淨，再用放涼的沸水過一遍，浸泡一會兒，隨後把辣椒全都切成碎，在壇底鋪一層辣椒末再撒上一點鹽，隨後把蔬菜放進去，同時撒上辣椒和鹽巴，之後就是密封。

    整個罈子裝得滿滿當當的，等裡面的蔬菜發酵之後就會產生許多湯汁，這個過程需要個把月，正好梁氏他們吃完了甜的餅子。

    等顧水秀把所有的乾糧還有兩罈子泡菜放在梁氏面前的時候，梁氏感動得眼眶都紅了，即使以前跟著她爹出遠門的時候，她娘也不會替她想這麼多，總覺得有錢就能走遍天下，甚至不曾為他們準備過任何吃食。

    顧水秀受不得這些，把東西交給梁氏之後，說了幾句保重的話就走了。

    沈江安一直抱著梁氏很是不舍，卻一直強忍著不讓眼淚掉下來，還再三跟梁氏保證會照顧好沈世康，好好念書學武，等她和沈子平回來，聽者無不為之抹眼淚。

    梁氏走後沈江安沉默了好一陣子，直到五月底的時候收到梁氏的第一封來信，才重新開朗起來，這會兒梁氏已經快馬加鞭出了永嘉郡的地界往臨海郡而去。

    顧水秀直到梁氏是去臨海郡之後，和董成虎對視了一眼，苦笑連連，從翠竹山的海灘出發，到臨海郡也就一天的功夫，梁氏他們卻要走這麼久！

    此時已經到了預產期的柳月怡也差不多該生了，她第一胎生秦祖新的時候就超了預產期幾天，這回也是超了，但再怎麼超也不可能超過半個月，因為她第一胎只超了七八天，這是第二胎，沒道理超的時間比第一胎還長。

    因著預產期過了，郝氏天天緊張得不行，幸好許冰瑤過了頭三個月，能幫著郝氏做一些活計，要不郝氏只怕是分身乏術了。

    在五月的最後一天，柳月怡終於發動了，生這個孩子比頭一胎輕鬆多了，孩子胎位正，重量也被柳月怡控制得好好的，翠喜才進產房兩個時辰，孩子就落地了。

    是個小千金，正中郝氏下懷，而且母女平安，柳月怡的身體情況很好，郝氏為此高興了好幾天，伺候柳月怡坐月子別提多盡心了。

    顧水秀等人收到消息之後，紛紛送了賀禮過去，董雲梅給秦家送去了一籃子雞蛋，還有幾條新鮮的活魚，那些魚還是左青松專門給她抓來補身體的。

    顧水秀送的東西就要比左家多一些了，畢竟翠竹山物產豐富，秦家也知道他們家的情況，要是送得太少，她自己也會覺得沒臉。

    就給柳月怡準備了一籃子鵝蛋，還有一些海產，另外之前曬乾的竹蓀也被顧水秀送去了一些，交代好郝氏怎麼食用之後，顧水秀把另外準備的一些竹蓀送去了左家。

    這些營養豐富的食物對董雲梅的身體很有好處。

    這次顧水秀親自送東西上門也是想看看董雲梅的情況，畢竟之前吳家的事情可是讓她擔心了好一陣子，這次看到董雲梅的精神狀態都還不錯，顧水秀也就放心了，她不求董雲梅為董家做什麼，只要她好好地活著對董成虎來說就是最大的欣慰。

    畢竟她之前遭遇的那些有一部分原因都是為了養活董成虎，這是董成虎最愧疚的事情，當然，要是能把董雲蘭也找回來，想必董成虎這輩子就沒什麼遺憾了。

    不過這找董雲蘭可不是什麼簡單的事情，畢竟董雲蘭當年是走失，而不是送給人家當童養媳，天大地大，這要上哪兒才能找到人？

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