工地盒飯爆火，城管連夜加班 第639章 驚呆南方人的餃子量

    屋裡聊得又哭又笑的，外面則是歡聲笑語一片。文師閣 m.wenshige.com

    他們從六點一直吃到了春晚開始。

    春晚開始之後，姜蘭就開始準備晚上包餃子的餡料了。

    不管晚飯是吃的多飽多好，這午夜的餃子還是要吃的。

    晚上的餃子有很多種餡料。

    像是什麼酸菜豬肉的，那是必須的。

    豬肉大白菜的，韭菜蝦仁雞蛋的三鮮，蘿蔔豬肉，豬肉大蔥，長豆角豬肉的

    林林總總的至少有七八種。

    其實往年白家也沒這麼奢侈，就三四種就足夠了。

    但是今年客人很多，也不知道人家都愛吃什麼餡的，就乾脆多包幾種。

    姜蘭這一動，其他年輕人也都上來幫忙。

    白葉幫忙剁菜剁肉，他有一鍵操作，一邊叮叮噹噹一邊趁人不注意就準備好了。

    姜蘭負責和面，真是和了好大一盆面，驚呆了章獨嵐這個南方人。

    「阿姨，這是要包多少餃子啊？」

    章獨嵐覺得這裡所有人都餓三天了，也絕對吃不完這麼多麵包的餃子。

    「看著面多是吧？」姜蘭笑著給章獨嵐解釋，「我們這邊包餃子，從來不是包一頓的，一次可能包出幾百上千個餃子呢。」

    「吃得了麼？」

    「吃不了也不怕啊，這包好的餃子往外一放，很快就成速凍餃子了。」姜蘭說到，「咱們這嘎，初一到初五是不動菜刀的，所以要提前多準備一些，因為後面就不剁餡了。」

    「不動菜刀？」章獨嵐恍然大悟。

    他總算是明白白葉他們為什麼提前兩三天就開始燉各種菜了，雞鴨魚肉的每樣都一大盆，就放在外面凍上了，再搬到三樓去存放。甚至還有一些菜也都是準備好的，切絲切塊切片的都有。

    「這些不是現切的，味道會差一些吧？」

    白葉也湊過來了，輕笑一聲，「確實是啊，刀口的地方是有些干。不過對於我們這邊來說也沒啥，過年時候基本都是燉菜。豬肉燉粉條子，燉大白菜，或者是酸菜。酸菜都是切好了再凍上的，吃的時候化開就可以。小時候過年，基本上就是頓頓熱一下熟菜。」

    「原來如此。」章獨嵐點點頭。

    「我小時候確實是不能動刀，不過現在大家都不講這個老理兒了，但是大年初一大家還是默契的不動刀的。」

    幾個人邊說邊動，很快就將餡料都準備好了，一一搬到了客廳里，幾人分上一種餡料，一邊包餃子，一邊聊天，一邊看春晚，氣氛熱烈的很。

    江浩也是第一次在白葉家過年，以前除夕之夜還是要在自己家過年的，所以這種氣氛還是第一次感受到。

    章獨嵐也一樣。

    他們家的年夜飯，永遠是缺失章閩光的，就算是當天回來了，坐下吃幾口也會很快就離開。

    章閩光一旦離開，他母親就要哭鬧一場，是以每年的除夕都是章獨嵐最懼怕的節日。

    是那種童年留下的，哪怕成年後，聽到歇斯底里的哭鬧也會渾身一抖的陰影。

    今年這個舒服的氣氛，是章獨嵐以前想都不敢想的，他甚至都已經開始在期待明年、後年，以及以後的每一年了。

    眾人拾柴火焰高，這麼多人一起包餃子，自然是很快的。

    包好一蓋簾，白安安就送出去。

    只需要十來分鐘，一個個圓鼓鼓的大餡餃子就凍得槓槓的了。

    白安安再將蓋簾拿進來，裝到保鮮袋裡紮緊口，一袋一袋的收起來。

    小丫頭還很貼心地用麥克筆在每個塑膠袋上標註一下口味。

    白葉負責擀皮，覺得有點累了就起來休息一下，看到白安安動作笑了一下，「不錯，心挺細的，不過咱家都是一起下鍋煮的，等倒鍋里哪裡還分得清？」

    白安安一愣，傻眼了。

    「那咋辦？」

    「咋的，這裡面有你不愛吃的餡？」白葉好奇地問道。

    他家妹妹就一個優點，不挑食，啥都吃。

    「我雖然不挑食，但是不能保證大家也沒準都愛吃啊？」白安安說道，「浩子哥我知道，他都愛吃。衛昭哥，應該也不怎麼挑。月亮姐和姐夫也是都愛吃。可是伯伯和獨嵐哥要是有不愛吃的呢？」

    「你說有道理。」白葉也沉默了。

    他和師父、師哥相處的時間也不算短，但是兩人愛吃啥，不愛吃啥，他並不清楚。

    因為他們倆人從來沒表現出對什麼食物格外的熱愛或者嫌棄。

    想到這裡，白葉直接轉頭朝客廳喊，「媽！媽！」

    事實證明，就算出去是最具潛力的廚師，回到家裡有事還是得喊媽。

    「幹啥玩意，一聽到晚媽媽媽的喊個不停。」姜蘭起身過來。

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