工地盒飯爆火，城管連夜加班 第126章 第一場：西紅柿炒雞蛋

    不過也多虧了這位大爺的這一嗓子，前面的大爺大媽所有看熱鬧的人，竟然迅速讓出了一條能讓兩人並肩通過的通道。道友閣  www.daoyouge.com

    只不過所有人的目光都是盯著白葉的，這讓白葉臉頰發燙，感覺都快要自燃了。

    好不容易擠了進去，白葉趕緊找到休息區坐下，儘量減少自己的存在感。

    廣場的中間，已經擺下了很多張桌子，大概有好幾十張的樣子。上面擺著一些工具之類的，其他的就看不清了。

    很快入場時間就到了，周圍一圈的圍欄徹底合上。

    有幾個工作人員開始點名。

    因為是初賽，來參加的人還挺多的，幾個工作人員將來參賽的人員身份信息核實一遍之後，已經快要十點十分了。

    終於，主持人上台，開始宣布比賽規則。

    一些普通的規則，自然不必多說，白葉豎著耳朵聽關鍵部位。

    原來今天初賽就比一道菜。

    所有比賽選手，只要做完了，就可以比賽示意。

    而今天的評委，則是十位大眾評委，以及三位監督評委。

    這些大眾評委有男有女有老有少，每個人手中都有一個合格，一個不合格的牌子。

    一道菜出來，只要有超過半數的人選擇通過，就算是通過初賽了。

    大家鬆了一口氣，只有半數，應該不難。

    但是主持人緊接著的一句話，讓眾多選手驚了。

    比賽分成了好幾天，今天是他們市最後一天比賽。

    因為只選一百人進入複賽。

    根據今天參賽的人數，每一批選手是五十人，每一輪取前五名。

    當下就有人舉手提問。

    「這不公平啊，萬一我趕上的那一組廚藝都非常好，我沒有排到前五怎麼辦？」

    「運氣也是一種實力。而且實力不匹配的人，也走不遠不是麼？」主持人笑眯眯地回答。

    「主持人，要是我合格了，但是人數已經滿了怎麼辦？」

    「五名複賽選手出現後，其他人自動出局。」主持人說道。

    所有選手都默然。

    通過初賽的選手，就能獲得一套紀念品，價值一百元，並不算什麼。

    但是通過了初賽，才能獲得複賽的權利。

    接著又有幾個人提出了問題。

    白葉想了想，也舉起手。

    主持人示意後，白葉問道，「我能用自己的工具麼？」

    主持人一愣，「什麼工具？」

    白葉默默從雙肩背包里抽出一把菜刀。早知道今天做西紅柿炒雞蛋，他就不帶來了。但是今天用不上，不等於以後用不上，還是提前問一下。

    要是不行，下次他就不帶了。畢竟下次肯定就不在本市了。

    主持人沉默了三秒，「我給組委會打個電話詢問一下。」

    十分鐘後，主持人回來了，「可以的。」

    比賽正式開始。

    白葉被編在了最後一組，因為他報名太晚了，而比賽順序按照編號比。

    因為就比賽一道菜，所以組委會準備的食材很簡單，就只有西紅柿和雞蛋兩種食材。不過其他的配菜有很多，比如香蔥、大蒜、香菜等等。

    白葉認真的看了兩輪比賽，就決定閉目養神了。

    誠然，有很多人廚藝精湛，但因為是初賽的緣故，其中不靠譜的人更多。

    有的人甚至連打蛋的樣子都很狼狽，也不知道為什麼要來湊熱鬧。

    每天這個時間段，是大家都陸續上班的時候，這個時候白葉已經將店裡今天需要用到的食材都準備好了。

    幾道大菜也都在火上燉得快熟了，所以白葉會將盯著的事情交給衛昭，然後自己在旁邊眯一會兒。

    沒想到白葉閉目養神片刻，竟然習慣性的睡著了。

    等他被人拍醒的時候，一臉茫然看著主持人那張臉在自己眼前放大，回過神來就是一個後仰。

    「別怕別怕，是不是昨天晚上緊張沒睡好？」主持人笑呵呵的替白葉解釋，免得他太過尷尬。

    白葉臉紅的又像是之前剛剛進來時候一樣了。都不用照鏡子，他都知道他臉也跟西紅柿差不多。

    他這才反應過來自己候場的時候，竟然一不小心睡著了。

    他也是沒想到比賽竟然這麼快就到了最後一場。反思一下，又覺得也理所當然。

    因為只取前五名，估計大家都玩命的追求快速。估計一場都用不了十幾分鐘，整個比賽，也就一個多小時。

    白葉趕緊到自己的位置，最後一個桌子前站定。

    比賽還沒開始，主持人示意參賽選手查看自己面前的食材和廚具有沒有問題。

    其實正常來說沒有問題的，能做兩份菜的西紅柿和雞蛋，還有一些配菜。油是一小瓶完整的，還有鍋鏟刀具都沒問題。

    正看著，就聽身後有一個十分熟悉的大嗓門，「小伙子！加油啊！」

    白葉回頭，那高聲喊話的，正是之前一嗓子幫他開道的那位。

    此時對方朝著他招手，甚至帶動的身邊一群大爺大媽也紛紛朝著他招手，倒像是天生的粉絲後援團。

    白葉雖然靦腆，但是對方這樣熱情，他也抬起手朝著眾人揮了揮。

    沒想到，這群人越發的熱烈了，竟然還齊聲喊起了加油。

    正在此時，主持人一聲令下，眾人都忙活了起來。

    一道西紅柿炒雞蛋自然難不倒白葉，而且白葉自己是開小餐館的，他家店裡每天都必有的一道菜就是西紅柿炒雞蛋了。

    因為是太過大眾的家常菜，所以想要出彩更難。不過白葉也有自己的方法。

    他家西紅柿每天要續好幾鍋的訣竅就在此。

    一邊燒水，一邊打蛋，等那少量的水沸騰起來，頭頂開了十字的西紅柿直接丟到鍋里轉個圈，外面一層皮輕輕鬆鬆揭下。

    兩份的西紅柿，白葉都用上了。主要是都有用。

    一半切的是大塊，另一部分則是切成小丁。

    熱鍋放油，油熱到開始燃起縷縷油煙的時候，將已經徹底攪散的蛋液倒入。

    炒雞蛋一定要油放足，這樣蛋液才能全部膨脹起來。幾個雞蛋就炒出了一鍋的感覺。

    這些雞蛋膨脹凝固之後，就被快速分散成小塊，大大小小的有十幾塊的樣子。

    另一邊重新起鍋燒油，大塊小塊的西紅柿同時下鍋，很快小塊西紅柿就出沙了。

    此時，已經有選手舉手示意，「主持人，我完成了！」

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