穆媛很喜歡這種人講道理,她不擅長和人打交道,特別是蠻不講理的。
「那嬸子也不和你客氣了。」家裡確實很久沒沾過葷腥了,兩個孩子都瘦了。
「嬸子不必和我客氣,我這正有想讓嬸子幫忙的呢。」
「既如此你說了便是。」
「我想去鎮上,想讓鐵子哥送我去。」
「這還不簡單嘛,我這就上他屋裡叫他,這不下雨嗎,今天本來就說想休息一天,不過今天下雨天這路可不好走。」
「不是今天,是想過幾天,天好了讓嬸子和鐵子哥嘮叨一聲。」
「行,這個沒問題。」
又是冬天,又是下雨天,李嬸媳婦帶著孩子去娘家住幾天,穆媛和李嬸嘮了一會,就回家做飯去了。
江亦走之後,她一個人總是很難習慣,連說個話的人都很少,江亦所以不愛說話卻會聽。
穆媛看自己小學生的身材無奈了,用五花肉做了個紅燒肉,將紅燒肉切成塊,燒一鍋開水,將五花肉焯水,撇去浮沫,焯水後的五花肉瀝乾水分備用,鍋內放油燒熱,將蔥姜蒜放入炒香,五花肉放入翻炒至水分完全收干並且析出少許油,倒入生抽和老抽各兩勺翻炒均勻,添入水,水面高出肉塊,大火將水燒開,加入勺鹽和四顆冰糖,轉小火慢燉至湯汁快要收干就可以了出鍋了。
穆媛慶幸自己帶夠了生活所有必需品,不然哪會有這麼好的福利。
又做了個蒜香茄子,將茄子蒸熟後加上蒜末和小米椒,澆上熱油,一份蒜香茄子就做好了,家裡就自己和陳玉娘。
穆媛就做了兩個菜,給陳玉娘送屋裡才吃了自己的。
自己吃完飯後又開始在空間裡忙活了,空間裡的老頭再也沒有出現過了,穆媛還期待對方能給點提示。
忙活一番後,穆媛就出來了,她覺得自己好像沒有什麼事干。
也沒有人說話,所以這就是古代沒有手機的日子?這是她第二次感受到,之前因為江亦在身邊兩人倒還能說說話。
既然自己太無聊了,也不能一天到晚發呆下去,穆媛給自己在空間找了幾本菜譜,雖然店還沒著落但是也可以先研究研究菜式。
古代沒有辣椒所以川菜是必備的,單做川菜會不會不好,畢竟對有些腸胃不好的人來說。
穆媛想了一下午決定了以下幾道菜作為主打菜。
水煮肉、酸菜魚、麻婆豆腐、毛血旺、回鍋肉、老鴨湯。
穆媛還是覺得主打川菜。
每個月增加新菜色,不能讓人覺得菜色太多而眼花繚亂也不能讓人覺得總是幾道菜。
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