第二十四章麵店開業
第二日一早
李寬打著哈欠從床上爬了起來。
昨夜熬了半宿的時間,才將今日開店需要用到的滷味等菜餚製作了出來。
條件有限,實在是沒有絲毫的辦法,這些滷味品,在這樣的天氣下,估計擺上幾個小時就能夠走味。
打開店鋪的大門,依稀之間也能夠看到街道上面行走的人們。
「寬弟。」大牛笑呵呵的喊了一聲。
李寬點了點頭,看著穿戴乾淨環繞一新的大牛,笑著道:「大牛哥,好好干,等生意了,等到過年的時候,你成親了,到時候我抱一個大紅包給你。」
「呵呵!到時候就謝謝寬弟了。」大牛抓著腦袋憨厚地回道。
「以後別抓腦袋了,咱們是做餐飲的,這樣讓顧客看到不好。」
「嗯嗯嗯!!我知道了。」
李寬指著不遠處用木板,上面用紅紙貼了起來,書寫著所有麵條八折優惠,道:「將這個搬到門口就行了。」
沒有鞭炮,也沒有舉辦任何的喜慶節目,店鋪就這樣打了開來。
迷糊的視線,隨著時間的流逝轉眼變得越來越清晰了起來。
街道中的人也變得多了起來。
燙金的招牌掛在門頭,看起來土豪無比,也引起了路人駐足下來的目光。
天下第一面。
膽敢取這樣稱號的人,怎麼說也對自家的麵條有著無比的自信。
可是依舊沒有一個人邁入店鋪之中來,讓坐在門口櫃檯前的李寬鬱悶無比,想要吆喝幾聲,可是實在是丟不起那個臉面,昨天的事情,弄得他渾身都感覺不是很自在。
聚集的人也越來越多,低聲議論的聲音開始在周圍瀰漫了開來。
滷味的香味此時也開始從廚房慢慢地飄蕩了出來。
李寬笑著看著東張西望的人們,嗅著空氣之中的味道想要尋找食物的來源到底在何處。
「你們聞到了沒有?」其中一人大聲的問道。
「當然問到了,這些日子只要中晚從這裡路過,都能夠聞到一股特別好聞的味道。」
「也不知道是什麼,聞著讓人都流口水。」
「附近的酒樓食肆都問過了,就是不知道這香味出自何處。」一名身穿綢緞的男子說道。
「唉!這味道,只能聞,卻不知出自何處,真是讓人有些難受,好想嘗一嘗這到底是什麼東西,怎麼這麼勾引人的食慾。」
「…………」
「……」
「大牛哥,大牛哥。」李寬對著站在傳遞麵條櫃檯跟前不停咽著唾沫的大牛喊道。
「咋了?」
「機靈點,沒聽到外邊怎麼說嘛,還不去外邊招攬一下顧客進門。」
「我怎麼說?」
李寬有些無語地看著大牛,怎麼就這麼蠢呢?道:「就說這味道是從店裡面傳出去的即可,讓他們歡迎進來品嘗。」他真是丟不起那個人,要不然他肯定出去拉客進來。
大牛點了點頭,將肩膀上面掛著的毛巾,拿了下來,向門外跑了出去。
「各位長安城的鄉親父老們,鄙店今天剛剛開業,所有的麵條食物一律八折優惠,但凡昨日有傳單的朋友們,開業拿著傳單享受五折的優惠,也就是說拿著傳單你在本店消費一貫,今天只收五百文。走過路過千萬別要錯過……」
李寬看著站在門口大聲吆喝的大牛,整張臉都黑了起來,前面還是按照昨天夜裡告訴他的話,最後直接不知道說得是什麼東西。
「好大的口氣,天下第一面,爺今天就來嘗一嘗你這面是不是天下第一面,要是不是,爺今天就將你這店給砸了。」一位面色有些蒼白,穿金戴銀的青年,走了過來,面色有些嘲諷地說道。
李寬一個探查丟了上面,微微挑了一下眉頭,難道又是什麼名人,亦或者是赫赫有名之人的後輩?
他也不知道到底是怎麼回事,對於這些人探查術根本就探查不出來他們的消息。
「這位爺,裡面請,竟然我們東家膽敢掛出這天下第一面的招牌出來,自然做出來的麵條是天下第一,否則咱這不是自己打自己的臉嗎,您說對吧!」大牛跟著微微弓著身子說道。
李寬有些詫異地看著大牛,這變化有些超過了他的想像啊!不錯,不錯,真是不錯。
踏入了店中,李德賽微微楞了一下,有些詫異地掃了幾眼店鋪之中的擺設,看著坐在那裡的李寬,背後牆壁上面掛著一張張像是惟妙惟肖的麵條,點了點頭,道:「不錯,就是這店裡面的擺設,爺此時對於你們店裡面的麵條有些期待。」
指著上面的圖案,道:「這些是什麼麵條?為何從來未曾聽說?」
「這些麵條都是我們店中的特色。」李寬回道。
「特色?紅燒排骨麵,糖醋排骨麵,大腸面……有點意思。」李德賽一隻手摸著下巴,指著西紅柿雞蛋面,道:「看著不錯,給爺來一份嘗一嘗。」
「要不要額外加一些其他的菜?」李寬微微有些激動地問道,這門都打開來一個小時的時間,終於營業了。
「其他也能加?」
李寬轉過身來,指著牆壁上面的字,道:「下面一排都是能夠添加的,安份收錢。」
「每樣給爺來一份。」
「本店謝絕浪費,客觀還是稍微點兩樣,其他可以等著以後慢慢品嘗。」
李德賽笑了一下,低下頭來看著李寬,道:「你怕爺付不起錢?」說完從懷中掏出一錠銀子丟在桌子上面,倨傲地道:「夠嗎?」
李寬瞥了一眼銀子,淡淡地道:「十兩銀子想要將這些都品嘗完,還是缺一點,但是還是提醒一下客官,食物來之不易,大唐有太多的窮苦百姓還吃不飽肚子,希望……」
「和爺有關嗎?多少說個數,爺今天就是要將你這店所有的菜都品嘗一遍,爺這個人就是這樣,你有膽子掛出天下第一面的招牌出來,說白了也估計也有幾分把握,要是不好吃,到時候也休怪爺不客氣。」
李寬看著李德賽,微微挑了一下眉頭,這店門剛剛開業,難道就遇到找茬的?而且他這麵店屬於高端消費,應該不會動搖其他麵店的生意吧!
「寬弟,有錢不賺是傻子,既然他樂意花這個錢,不賺白不賺。」大牛低聲的在李寬的耳邊說道。
李寬「嗯」了一聲,道:「所有的菜全部都添加的話,原本的價格在十八貫,打八折也是十四貫四百四十文,您是第一個顧客,四百四十文就免了,再給四貫或者四兩就可以,客官,隨便找個位置坐一下,麵條馬上就好。」
坐了下來,拿起鵝毛筆沾了沾墨水,書寫了下來遞給大牛,道:「大牛哥,讓後廚快點。」
「哎!客官,這邊請,麵條馬上就好。」大牛笑眯眯地說道,接著喊道:「西紅柿雞蛋面一份,所有品種各來一份。」
李德賽饒有興趣的看著李寬手中拿著的鵝毛,道:「你什麼玩意?竟然還能寫字。」
「鵝毛。」
「鵝毛?」李德賽有些驚訝地說道。
李寬「嗯」了一聲。
「能讓我看一下嗎?」
李寬從筆筒之中抽出一根修剪過的鵝毛,遞給李德賽,道:「送給你了,沾一下墨水就能夠寫了。」
「謝啦!」
眾人看著李德賽走了進來,陸陸續續又走進來幾位。
看著上面從來未曾聽說過的麵條,本來還是想要品嘗一下,可是一看到麵條下面的價格,二話不說轉身就走了出去。
「小傢伙,你這麵條的價格是不是太貴了一些?」
李寬笑著看著面前站著的婦人,道:「大嬸,我們店的麵條和外邊不一樣,這成本高了,麵條的價格自然也高了。」
婦人點了點頭,道:「可是這高得有些離譜了一點,一碗青菜面三十文的價格,再外邊也不過兩文錢,三十文都能夠買一斤多羊肉的價格了。」
「自然不一樣,要不大嬸,你嘗一碗再說,現在打八折,也只需要二十四文就可以了。」
「那行吧,先嘗一嘗,要是好吃的話,以後多照顧你一點生意。」婦人拿出荷包,數了數二十四文錢遞給李寬說道。
「大牛哥,青菜面一份。」李寬收了起來喊道。
「青菜面一份,這位大嬸這邊請。」大牛高聲喊道。
李寬看著依舊聚集在門口的眾人,聽著進門過後又出去的幾人說什麼黑店,價格什麼高得有些離譜,簡直就是騙錢等話,有些無語。
麵條的口感卻是不錯,而且高湯都是用大骨頭和老母雞燉出來的濃湯,裡面還添加了各種滋補的藥材。
說實在的,價格在李寬看來也卻是高了不少,怎麼說如今一個壯勞力一天的工錢也不過才二三十文左右,可是店裡面最便宜的青菜面價格都是三十文。
生意不好這個肯定是顯然的,可是李寬相信,只要吃過他家麵條,隨著名聲一點點傳遞了出去,生意也會變得越來越好,本來他做這生意賺得就是有錢人的錢。
濃濃的高湯,撒上一些蔥花,散發著出來香味讓人短時感覺好像精神都為之一震,混雜起來的味道更加的勾引人的食慾。
隨著嘗試的人越來越多,叫好聲音一片,更多的人站在外邊實在是忍不住踏入到店中,點上一碗麵條。
「真好吃,老子活了四十多年,還是第一次吃到這樣美味的東西。」
「乃乃的,這到底是什麼東西做出來的,怎麼味道這麼好吃,不都是面嘛!怎麼他家的麵條和別人家的差距這麼大,別人家的麵條和他比起來,簡直是比較都無法比較。」
「你看看著麵條,到底是怎麼弄的,從上倒下一樣粗。」
「那你也不看看人家的招牌,天下第一面,果然實至名歸。」
「你們說這到底是什麼肉?」
「誰知道?」
「…………」
「………」
「小二,再來一碗糖醋排骨麵。」
「好啦,客官,先到櫃檯付賬。」大牛滿臉歡喜的說道。
「艹,難道你還怕老子不給你錢?」
「不是,客官,這個是規矩,反正您也要給錢,現在給,等一下給還不都是一樣嘛!」
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