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果然,不出李昊天所料,僅僅過了三四天,趙家熟食店開業大酬賓的時間才剛過去一小半,李昊天的店裡人流量又大了起來,和高峰期差別不大。李昊天站在店門口,看著店裡來來往往的客人,臉上露出了欣慰的笑容。
這天清晨,李家一家四口正在屋裡忙著,突然聽到外頭有人敲門。李昊天出去打開門一看,原來是之前單方面終止拿貨的那家叫做豐裕酒樓姓符的採買主事,他重新找了過來。
李昊天讓他進來之後,那符主事一進門就開口說道:「李老闆,我們酒樓之前也是沒辦法,趙家給的優惠實在是太大了,我們也是為了降低成本,才沒有繼續採購你家的餚肉和涼粉。不過趙家的涼菜口味太一般了,現在看來顧客們還是更喜歡你家的口味,紛紛要求我們重新訂購你家的餚肉和涼粉,所以從今天開始你重新給我們供貨吧,從今天開始每天我要三百份涼粉和餚肉。」
李昊天看著他,心裡有些不屑。他知道,這個符主事是個見風使舵的人,為了利益什麼事都做得出來,之前看到趙家給的優惠大,就毫不猶豫地連招呼都不打,單方面斷絕了和自己的合作,現在看到自己的餚肉和涼粉太受歡迎,又想來尋求合作了。
李昊天本著生意不成仁義在的念頭,找了個理由說道:「抱歉,我們家現在忙不過來,每天做的涼粉和餚肉根本不夠賣,暫時沒有多餘的供應你們酒樓了。」
這家豐裕酒樓在松縣也算首屈一指的大酒樓,這符主事在採買時一貫都是別人求他的多,沒想到李昊天會這麼幹脆地拒絕了他,他的臉色變得十分難看,說道:「李老闆,你可別敬酒不吃吃罰酒,在松縣我們豐裕酒樓是個什麼地位你應該也知道,你今天要是不答應,以後再想和我們酒樓合作那可就不可能了!」
李昊天本不想激化矛盾,但沒想到這個主事竟然威脅恐嚇自己,他故意表現的很傲嬌的說道:「不和你們酒樓合作又怎麼樣呢?我們家的涼粉和餚肉只供給那些一直支持我們的老顧客。你們酒樓之前既然已經單方面終止了合作,就說明你們已經做出了選擇。我雖然是個生意人,但也有自己的原則和底線,一日不忠,終身不用,我是不會再和你們合作的。」
符主事臉色益發的難看起來,不過他還記著自己的任務,正準備按捺下性子「再給這姓李的小子一個機會」,就在這時,一個熟悉的身影走進了店裡。
李昊天定睛一看,原來是之前批量採買的另一家富華酒樓的老闆王大力。
王大力在門外已經聽到了符主事和李昊天爭論的內容,所謂同行是冤家,王大力理都不理符主事,笑著對李昊天說道:「李老闆,我覺得做生意還是要講點良心和信用的,趙世豪那二世祖找到我,想讓我把你家的涼粉和餚肉從菜單上撤下來,換成他們家的,我想都沒想就拒絕了。我可不像有些人見利忘義,而且我一直都堅信,你家的涼粉和餚肉肯定不會讓我失望,所以我今天就是來和李老闆簽長期供貨契約的。咱們以後長期合作,共利共贏。」
李昊天說道:「王老闆,你放心,我家都是選用最好的食材,精心製作而成,和我們合作絕對不會讓你失望的。對了,上次王老闆想增加進貨量,當時我們家沒有餘裕,現在多出了兩百份餘裕,王老闆可有需要?」
李昊天的涼粉和餚肉一直供不應求,王大力早就想增加進貨量了,一聽李昊天這麼一說,他喜出望外:「那太好了,這兩百份我全要了。」
這倒不是因為富華酒樓比聚福酒樓更大,而是因為松縣歷來有吃早茶的習慣,所以富華酒樓是從一大早就開始營業的,許多人都會約上三兩好友,每人點上一份小食和一壺茶,談天說地,所以在富華酒樓中,涼粉和餚肉賣的最多的反而是早茶時段。
王大力掏出錢袋,先把今天的四百份費用付清了,讓等候在門外的兩個夥計,先把涼粉和餚肉送回酒樓。兩人約定等早市高峰過後,各自約上一名見證人,去富華酒樓簽訂合作契約。
那符主事見二人一唱一和,根本無視自己,於是狠狠地瞪了李昊天一眼,把袖子一甩,氣哼哼地走了。
王大力提醒到:「李老闆,你要小心,這姓符的和他那東家都不是什麼善茬,你的這兩樣小食現在太火了,你今天回絕了他們,肯定會對他們的生意帶來一些影響,他們可能不會善罷甘休,說不定還會想出什麼陰招來對付你。」
李昊天說道:「王老闆,你放心,我不怕,我有辦法對付他們。」
當天中午前,李昊天和王大力簽訂了長期供貨協議,每天供應富華酒樓四百份涼粉和餚肉套餐,每份套餐七文錢。此時已經是七月份的最後一天,王大力很爽快的一次性就預付了八月份全款一半的定金,一共四十二兩銀子。
經過趙家熟食店事件後,李昊天的熟食店慢慢成了周邊街坊鄰居、平民百姓集中聚會的場所。適逢夏天,由於氣候過於炎熱,大傢伙兒在起早趕晚忙完田裡面的農活之後,整個大白天都無所事事,慢慢的就開始有一部分人聚集到李昊天的店裡,點上一份涼粉,一碟餚肉,泡上一大壺茶,邊吃邊聊些家長里短。
小小的空間內,開始只有兩張桌子,後來逐漸增加到四張,開始變得擁擠不堪。李昊天和家人商量之後,雇了幾個人,將自己家的小院子改造了一番。買了一大塊油氈布,用木樁將四角和中間高高的架起來,整個院子就變成了一個超大號的遮陽傘,空間一下子寬大了起來,一共擺下了二十張小桌子,李昊天都在桌面上編上了號。
李昊天想著,等攢下一些錢之後,到了天冷的時候,就僱人將四周砌成籬笆牆,將整個院子變成一個寬闊的飯堂,就不怕風雨侵襲了。
李昊天家的熟食店紅紅火火,相對應的趙家熟食店則是門可羅雀。這天,趙家熟食店內。
「怎麼樣?試出配方沒有?」
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