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兩人分別都做了幾樣菜。不到一個時辰,七八道熱氣騰騰、色香味俱全的菜就上了桌,有燉菜,有炒菜,有涼菜。無論是燉菜、炒菜或者涼菜,碗、碟、盤邊上都做了小小的擺盤,擺上了一個小小的用蘿蔔雕刻的東西,或是一朵花,或是一個小兔子,惟妙惟肖,精緻小巧。
李家四人吃過之後,都驚嘆這幾樣小菜滋味絕妙,不住口的誇讚,李顰兒眼中更是露出無比崇拜的神情,原來哥哥叫自己和雨筱姐姐學習,果然有道理啊。
李昊天說:「我知道雨筱很會燒菜,沒想到林雅你燒的菜也是這麼的好吃,比聚福樓那幾個廚師要強多了。」
這話中一半是恭維,但另一半卻也是事實。林雅傲嬌的揚了揚頭:「那當然,想當年我可是姐姐身邊專門……我可是姐姐帶著我專門去學過廚藝的。」
林雅看了孟雨筱一眼,見她容色淡淡,只是坐在旁邊安靜的吃飯,她自知失言,連忙低下頭猛扒了幾口飯菜。
李昊天敏銳的捕捉到了林雅那話語中生硬的轉折,知道必有緣故。但每個人都可能有一段自己不太願意提起的往事,他並不是很放在心上。
一個時辰後,孟雨筱的房間裡,姐妹倆坐在燈下談著體己話兒。
「小姐,你現在到底是怎麼想的?還要這樣瞞著他到什麼時候?還有,你臉上這道疤……」
孟雨筱嘆了口氣:「我還沒有想好,先這樣吧,以後的事,以後再說。」
另一邊,李剛正夫婦倆的房間內。陳淑真依偎在丈夫的懷裡,說道:「當家的,你注意到沒有?剛才吃飯的時候,那個叫做林雅的小姑娘,有一句話說漏了嘴,這孟雨筱似乎來路並不簡單。」
「嗯,我也注意到了。只不過,我還是那句話,再等等看,讓時間來證明一切。」
「哎,我也知道急不來,這心裡卻總是念叨著這件事。你說這姑娘其實也挺不錯的,可是這年齡,又帶著一個孩子,還破了相,我的心裡呀,總是覺得有點遺憾。」
「行了,兒孫自有兒孫福,要相信孩子的眼光,他會做出他自己的決定,我們作為父母應該做的就是給他們支持。別想了,早點睡吧,過不了多一會兒,就要開始起來忙了。」
第二天一早,為防止出現差錯,幾人還是如前幾日一般下半夜丑時就起來開始製作。李昊天當時在聚福樓的時候,曾經和孟雨筱一起工作過一個月,知道她做事實在,做起事情來也是乾淨利落。現在一看,那林雅和徐聞夫婦二人卻也是兩個乾淨利落的人,打理起食材來風風火火,極其迅速,心中頓時有了底氣。
果然,寅時剛過,七人就已經把八百份套餐及配套的其他熟食製作完成。期間,還有很多的時間幾人是在一邊閒聊一邊等待豬皮凍熬製。
李昊天並沒有刻意的將孟雨筱三人隔開在製作涼粉和餚肉的廚房外,並且他還將所有關鍵技術都手把手教給了孟雨筱,比如製作餚肉時為什麼需要換幾次清水煮豬皮,熬製豬皮凍時何時需要大火何時需要變成小火,熬好的湯汁什麼時候倒入模具,製作涼粉時為什麼需要不停的攪動,攪動到什麼程度就算煮好了,等等。
李剛正夫婦兩見兒子如此信任這女子,連自己家賴以營生的技術都教給了對方,心中也約略有了數,看來自己家兒子真的對這個叫做筱娘的女子有好感了。夫妻兩也不是拘泥古板的人,雖然對於筱娘年齡比李昊天大上幾歲,嫁過人,帶著個孩子,還破了相有些介懷,但表面上並不曾表現出來,也未曾給兩人以阻撓。
而這第一天的製作過程,又讓孟雨筱三人大大的吃了一驚,尤其是林雅,幾次刷新了對李昊天的認識。
原來,前一天下午李昊天在對三人說明每天熟菜的製作工藝時,只是將需要製作的熟菜種類和數量對三人仔細的交代了一遍。一般的熟菜,三個人都知道如何來製作,所以也不需要特地加以說明。而對於涼粉和餚肉的製作,李昊天只是簡單的說了一下製作的步驟,對於每個步驟其中的細節,他覺得等做的時候再說更具有直觀性,所以之前並沒有仔細的進行說明。
等到真正的製作的時候,那個和石磨一起聯動的塊莖攪拌清洗去皮器就讓三人大吃了一驚。因為他們從來沒有見過,這樣的設備,竟然可以將紅薯這類塊狀食材的清洗和去皮兩個步驟同時來完成。以前在聚福樓的時候,他們可都是一個一個的清洗,一個一個的削皮。
當聽說這是李昊天親自設計,並且親自動手製作的設備時,三個人看向李昊天的眼光都開始變得不同。特別是林雅,她雖然性格比較靈動活潑,但其實已經二十四歲,比李昊天還大了四歲。原本她感覺到孟雨筱對一個才二十歲出頭的小男生產生好感時,還不以為然,內心深處一直有點以為孟雨筱是一時鬼迷心竅,被愛情沖昏了頭腦,蒙蔽了雙眼。但現在,她對這個有可能成為自己的小姐夫的大男孩產生了濃厚的興趣。
後來,等到三人看到那個用來輔助去除豬皮上的油脂的刮棍,東西雖小,但作用卻很大,又不由得小小的驚嘆了一番。
又後來,等到涼粉陸陸續續在模具中成型,孟雨筱是見到過並且品嘗過涼粉和餚肉的,心中的驚嘆還比較少。但前一日陳淑真按當地風俗準備早茶給三人時,因為涼粉和餚肉全部都供應給王大力的酒樓了,因此並沒有出現在早茶的小菜中。此時見到涼粉,林雅夫婦二人又是一番瞠目結舌,萬萬沒有想到,窮苦人家拿來當做主食的紅薯,經過這麼一番折騰,竟然也可以製作成如此精緻好看的美食。
又後來,等到餚肉也在模具中成型,林雅又是一番大呼小叫。燉煮過後的肉湯在變冷之後會凝結成團她是知道的,但是變冷了之後,肉湯會變的極其的油膩,因此通常不會有人把它拿來直接食用。然而,一旦把肉皮上面的油脂細細的清除掉之後,熬煮出來的湯汁竟然能夠凝結成如此清澈的、可以直接食用的肉皮凍,她卻也是沒有見過的。
所以一大早,廚房裡就時不時的響起林雅咋咋呼呼的尖叫聲。忙碌的空隙間,林雅附在孟雨筱耳邊說:
「小姐,這個小帥哥很不錯哦,我很滿意。加油!」
等到全部忙完之後,李昊天偷偷開啟了慧眼技能,三人頭頂上那綠油油的一條也讓李昊天小小的虛榮心收穫了無比的滿足感。
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