平凡的山村，不平凡的人 第四十章處理菌子

    自從發現了那一窩雞樅菌後，陳鋒的雞樅運稍微好轉了起來。

    下午剩下的時間，陸續也發現了幾朵大大小小的雞樅。

    最大一朵，有陳鋒一個巴掌那麼大，要是在晚上大半天的，這朵雞樅基本就浪費不能吃了。

    最小的一朵，是陳鋒看到地上有裂縫。然後用短棍嘗試著挖了一下，發現一朵只菌裙只有桌球大小的。

    「這是撿到多少了？怎麼還捨不得收工下班？」

    下午五點半，陳鋒下飯小路邊，把背簍放邊上，找了個乾淨的地方坐著，等待三叔他們回家。

    直到快六點了，都還沒見到人，在過一個來小時，天就得黑下去了。

    「喲，你小子坐這幹嘛？」

    沒等陳鋒掏出手機打電話，遠處就傳來了陳國棟的聲音。

    「三叔，這不是等著你們一起回去嘛，這都六點了，還以為你們掉菌子堆里捨不得走呢。」

    陳鋒站起身來回了一句，接著把背簍從新背到背上。

    「找到些什麼好貨？我瞧瞧。」

    背簍剛上背到背上，走過來陳國棟就想看看陳鋒今天的收穫。

    「肯定沒法跟你們比，都是些便宜貨，三叔，等會回去你幫我把雜菌挑一挑，我怕采錯了，別給混些有毒的進去了。」

    沒有放下背篼給陳國棟看，既然他湊上來了，等會回去讓他幫著挑選一下。

    這菌子可不能亂來，他這種二把手肯定要讓老手幫著挑一挑。

    別混些有毒的進去，到時候吃了滿天小星星，嚴重點直接全村開席。

    就算自己不吃，賣出去有可能會害人。

    「行，回去我幫你挑，正好到時候在我那吃了晚飯再回去。」

    陳國棟沒有一點猶豫就答應了。

    天色不早了，一行人沒有在原地站著吹牛，開始一邊聊天一邊回家。

    一行人終於在天黑前，回到了村子。

    陳鋒一直跟到了三叔家裡。

    「老四，歇會，等會就在我這吃晚飯。」

    到達陳國棟家，陳國棟開口朝陳國梁和李芳道。

    「不了，回去還得把這些菌處理一下，走了哈。」

    陳國梁兩口子沒有停留，直接朝自家而去，也就邊上幾米遠而已。

    「你叔侄倆先整著，我先去把飯菜熱上。」

    進屋後，周慧說了一句就直接去了廚房，留下陳鋒和陳國棟兩叔侄開始處理帶回來的菌子。

    其實這菌子也不需要怎麼處理。

    大多數時候，進山採到的菌子，只要有個大幾斤的，都會在下午的時候拿到鎮裡去賣掉。

    也有可能直接就放著，第二天處理了弄成菌干，這個時不時的會有販子到村里來收。

    不過這價格方面，十斤新鮮菌子賣得錢，肯定要比干菌子賣得錢要多許多，

    要是遇到明天趕集，那麼就會保存一晚上，第二天一大早拿到集市上去賣掉。

    保存的方法也簡單，直接把背簍里的菌子，平整的鋪在地上就行。

    不過在此之前，得把一些值錢的菌子給分出來。

    菌這玩意價格差異挺大的。

    一些不知名能吃的雜菌，一斤也就三四十塊錢而已。

    要是把啥青頭菌，牛肝菌，羊肚菌，雞油菌之類混裡面賣了，那就太虧了。

    所以採回來的菌子多，那都得挑一挑，歸一歸類，好混孬貨要分開。

    這樣才能利益化最大。

    有句話叫買的沒有賣的精，不過有時這話也得調整一下順序，叫最賣的沒有買的精。

    雖然陳國棟這些老農民採到菌子，在賣之前，都會把牛肝菌，紅菇啥的這些大幾十上百一斤的菌子挑選出來。

    但是剩下的雜菌里，一些知道能吃缺叫不出名字的，都是混一堆當雜菌賣。

    而那些收購新鮮菌子的販子，把這些菌以三四十塊的價格收了。

    然後送到自己的店裡，讓僱傭或者自家的人，把這些蘑菇每一種的單獨挑選出來。

    每種被單獨挑選出來的菌子，在進行一次挑選，把菌子分分等級。

    經過這兩次挑選，販子在把這些菌子送到市里。

    往一些店鋪，酒店之類的一送。

    那一斤三四十的雜菌，身價立馬就提高起碼一半，品相好的翻個一倍兩倍也正常。

    有時掙得錢，比進山采菌子的還多。

    不過這是別人有那渠道，憑本事掙錢，誰也說不出什麼來。

    「你小子先給我挑一挑壓壞的，我先幫你看看有沒有不能吃的。」

    在周慧做飯後，陳國棟把兩背篼菌子，除了最上面的一些值錢好貨，像雞樅之類的拿起來後，其他都鋪倒在了地上。

    他倆兩背簍，雖說沒有裝的滿滿的，不過也快了。

    兩背簍菌子一倒在地上，立馬鋪了一大片。

    每個背簍都有六十來厘米的高度，裝的菌子多了，隨便也會壓壞不少。

    這些壓壞的菌子要麼自己吃，要麼就做成乾貨。

    「行，我只給你挑壓壞的哈。」

    陳鋒回復了一句，把背簍里的雞樅，和用青苔包裹的松茸拿出來放一邊，然後就不管了，直接去那鋪在地面的一大堆菌里，尋找壓壞的。

    「喲，你小子運氣不錯那，這雞樅漂亮啊。」

    「這青苔包著的是松茸把？出去這麼久了，還沒忘記用青苔包著？」

    「一二三四，你小子踩了狗屎出門的吧？還找到不少。」

    陳國棟看到陳鋒拿出來的雞樅和松茸，有點羨慕陳鋒的狗屎運。

    雞樅啥的他也找到些，不過品相有好有壞，松茸也找到一些，兩口子找到的數量還比陳鋒的多麼。

    「忙著呢？」

    陳鋒剛回完話，一個聲音就從門口響起，叔侄倆立馬扭頭看去。

    「大伯，伯娘，伱這吃酒才回來？」

    來人正是陳國富兩口子，陳鋒看見他倆，以為他倆是才吃完酒回來呢。

    「早回來了，六點過就過來看過，發現你們都不在，所以去村部那邊轉悠了一圈。」

    「你和老三他們慢慢聊，我去老四那看看。」

    陳國富和代三平是過來幫忙的，知道他們采了菌子，回來肯定得忙好一會。

    這次他倆沒去，所以過來幫幫忙。

    代三平在陳國富說完話後，立馬開口去陳國梁那裡幫忙去。

    嘿嘿夫妻倆還挺懂人情世故的。

    兩口子一家一個，這樣不管是陳國棟家還是陳國梁家，心裡都不會胡思亂想。

    「去把。」

    陳國棟回應了一聲，接著立馬進屋，找了一根小凳子就做到陳鋒對面，伸手就開始幫忙挑選和分揀地上的菌子。

    陳國棟什麼也沒我在說，他們剩下這三幾兄弟，這些年都是這樣，誰家有事，其他家閒著，不用說都會過去幫忙。

    「老大，今天打牌沒有？有沒有抓點？要是輸了，你這今天就要有點虧了。」

    陳國棟把陳鋒背簍里的菌子，給倒地上後，挑選著。

    把值錢的，壓壞的，不能吃的挑選出來。

    手動嘴也動，一邊挑選一邊吹牛。

    「沒打，你大嫂到是贏了三百多，不過看你們今天這收穫，虧了啊。」

    看著眼前捏一大堆菌子，陳國富心裡肯定羨慕的，這不是菌，這是錢啊，起碼一兩千塊錢啊。

    「大伯，啥時候進山？」

    陳鋒還是沒忘記進山這事，仰起頭插話到。

    「在過兩天吧，等地面稍微再干一些，不然進去容易摔跤。」

    「行，那就過兩天，不過大伯，周六不行哈，周六我有同學過來玩。」

    陳鋒提醒一下陳國富別把時間定在周六，不然陳鋒沒法去。

    「同學？男的女的？」

    陳國富他們的思路跟陳鋒都不在一條線上。

    陳鋒是為了提醒他們別把時間定重疊了不然走不開。

    而陳國富呢，想的卻是有沒我在女同學，而且還是沒結婚的女同學。

    其中的目的不言而喻。

    「男女都有，大伯，你這想得有點多哈。」

    「我那些同學都是二十八九的，哪裡還有沒結婚的？」

    「說不定全班就我一人還沒接結額，三叔，給你商量個事。」

    陳鋒原本想說全班只有他一人還沒結婚，不過還沒說出口，立馬想到這話不能說，這要是說出來，還不得立馬被大伯和三叔擠兌？

    所以連忙一個急剎車，然後迅速轉動方向盤，來了一個九十度轉眼，直接轉移話題。

    「咋了，你同學來讓我去幫你做飯？這你得找老大，啊手藝好些，我這最多給你提供點臘肉香腸的。」

    「要是缺雞鴨，你提前說一聲，讓你三嬸給你留著。」

    陳國棟還以為陳鋒是讓他到那天去幫忙呢。

    「不是這事，三叔，這不同學來嘛。肯定得招待一下。」

    「其他還好說，今天這採到點松茸和雞樅，有點不夠。」

    「你今天采松茸也不多，別拿去市場賣了，賣給我就行。」

    「等會我再去四叔那，在把他採到的松茸一起搞過來，周六就能搞兩盤松茸采了。」

    陳鋒這是覺得松茸太少了，所以打算把陳國棟和陳國梁兩家，今天采的松茸全買回去。

    「買個屁，你小子找打不是？，和你三叔四叔還見外？想要啥等會自己拿。」

    陳國棟聽到陳鋒說花錢買，直接就罵了他一句。

    「不是三叔，我要得有點多，除了松茸，還要個雜菌。」

    「他們來一趟山里，肯定得讓他們帶點土特產回去不是？」

    「你在幫我炕上個兩斤干雜菌。」

    兩斤干雜菌，那最起碼也要十一二斤濕的才能弄出來。

    要是陳鋒自己吃，絕對不提錢的事。

    不過這畢竟是拿來送人的，而且要得也多，不給錢像話嗎？

    「炕兩斤乾的？行，等會讓你三嬸給你炕上，錢啥的就別提了，再提給追你小子出去。」

    陳國富還是不收錢。

    「好吧，那謝了三叔，周五我過來拿。」

    陳鋒也沒在多說。

    不給錢就不給錢吧，改天出去時給他們買兩瓶茅台回來好好嘗嘗。