溫暖的房間中,二嬸子幹活十分利落。
不一會的功夫,就做好了今天的晚飯。
由於擔心自己家正在燒的土炕,只是拿了一碗狍肉丸子湯。
就回家去了。
此時。
屋內的小飯桌上,一家人看著冒著油花的丸子湯。
小輩們全都直流口水。
「滋溜~~~」
老爺子拿起丸子湯喝了一口。
鮮亮的肉湯與香菜的清香完美融合。
特別是凍了一天的老爺子,喝上一口,簡直會從內暖和到外!
「玲玲,你去把你弟弟和弟妹叫過來一起吃。」
「小崽子們,你們也別等著了,快喝吧,要不一會哈喇子都流下來了。」
陸家沒有什麼特別的禮儀,什么女人不讓上桌更是從來都沒聽說過!
唯一需要注意的是,老爺子不吃第一口,那小輩都要眼巴巴地等著。
後世的時候,東北不少地方依舊堅持著這種習俗。
家裡的老人自嘲這是窮講究。
不過,在陸永尚看來,這個習俗需要堅持下去。
很適合以身作則,教育小孩子尊重長輩。
「爺爺,盧齊下地不方便,一會我給他們送去就行。」
盧玲靈此時也坐到陸永尚的身邊。
雖然嘴上說不在意,但盧玲靈畢竟也只是個女人。
經過剛剛的事情,心裡還是有點害怕的,只有在陸永尚身邊,才會安全感十足。
「嗯,都行!狗蛋,快吃吧,你眼睛都直了!」
陸老爺子從來不管小一輩的事情。
主打的就是散養教育!
眾人聞言,舉起大瓷碗,開始吃了起來。
狍子肉丸子絕對是這個年代能吃到的最美味的食物之一!
新鮮的狍子肉,用冷水泡上個十來分鐘。
也不用過水炒出血沫,直接剁成肉泥。
當然,這一步也不能剁的太碎,最好有點連絲肉,這樣可以增加丸子的口感。
接著,在剁好的肉餡加入一點蔥姜水,加入粉面子順時針攪拌。
感覺肉餡全部攪拌到一起之後,就可以用勺子將狍子肉餡,一勺一勺地放入滾燙的開水中了!
加一點粗鹽調味,出鍋的時候順便加一點香菜。
這樣,既保證了傻狍子肉的口感與香味。
狍子肉中的油脂也能帶來足夠的煙火氣!
「呼呼,滋溜~哇唔!這也太好吃了!!」
狗蛋喝了一口肉湯之後,完全不理會這滾燙的溫度。
幾大口就把一大碗狍子肉湯全部喝完。
而第一次喝到傻狍子丸子湯的盧玲靈,更是眯著眼睛,一言不發,只顧著小口地滋溜著。
只有陸永尚在喝了一口之後,與陸老爺子聊了起來。
「爺爺,你剛說那熊瞎子被崩了一槍?然後呢?」
「你明天還上山麼?」
陸老爺子聞言搖了搖頭。
「我是不去了,老了,這身體也跟不上了。」
「不過,他們去不去還不知道,聽說這事驚動了縣裡,縣裡給出獎勵,誰要殺了這頭熊瞎子,獎勵二百塊錢。」
「肉和皮子、熊膽誰打的歸誰。」
陸永尚聽到這眼睛一亮!
不得不說,這個年代靠著打獵,不僅能夠吃個飽飯。
是絕對能夠積累財富的!
或許不少人可能不理解二百塊錢在這個年代是什麼概念。
簡單點說,在這個以自己是工人為榮的年代。
剛上班第一年的工人,工資是三十六塊八毛一!
而工人需要找對象,只需要亮明工人的身份就夠了!!
什麼彩禮,房子,三大件!
娘家根本就不會主動提。
這就是工人的地位!
而二百塊錢,可是五個多月的工資。
至於那個熊皮和熊膽。
但凡是用槍打的熊瞎子,熊皮就不值幾個錢了。
所以的皮毛都一樣,完整的才值錢。
送到供銷社,能換到幾張大團結就不錯了!
至於熊膽,那可真是個好東西。
熊膽分為菜膽和鐵膽。
西南地區等地方還有一種金膽。
金膽最好!
不過,對於東北來說,鐵膽就已經是質量最好的熊膽了!
熊膽的顏色,其實就是膽汁分泌多少引起的。
東北的狗熊需要冬眠,這個時候膽汁分泌的少,大多體內都是鐵膽。
而,像那一隻,被老爺子地搶蹦到的熊瞎子。
就算之前體內的是鐵膽,因為需要修復養傷,隨著膽汁的分泌。
也會逐漸變成菜膽。
價值會大打折扣。
而縣裡估計是知道這樣,才開出二百塊錢的高額賞金!
「大孫子,你有興趣?」
老爺子喝了一口酒,看到陸永尚的表情,笑眯眯的問道。
「爺爺,有這個想法,熊瞎子被驚出了倉子,只有一個反應。」
「步步踩大崗,步步奔高山。」
這是東北老人的說法,其實就是往深山走,在尋找合適的熊倉的意思。
「而這個時候,是除了冬眠中的熊瞎子外,它身體最脆弱的時候。」
「這個熊瞎子其他人找不到。」
「可是。。。咱家黑子可一找一個準!」
「畢竟十里八鄉,這是唯一一隻抬頭香,是不?」
陸永尚說到這,對著老爺子笑了出來!!
從一開始知道老爺子上山不帶黑子,陸永尚就感覺十分意外。
帶著黑子,為了它的安全,就只是尋找熊瞎子的蹤跡。
都比老爺子一行人滿山瞎跑的強!
而,老爺子布置的地搶,只把熊瞎子打傷,那就更奇幻了!
他太了解老爺子打獵的實力了!
打獵沒有什麼標準的傳承。
都是靠著獵手的經驗。
曾經的獵手一個個都是用槍的高手。
不過,自從陸永尚他爹被槍炸堂傷到之後。
陸老爺子就很少用槍,專門研究起下套挖陷阱的方法了!
今天老爺子用到的地槍,只是最簡單的陷阱!
地槍能打到熊瞎子的話。
那老爺子那一手天槍絕技絕對能直接把熊瞎子崩死!
天槍同樣是用槍和繩子組成的陷阱!
只不過,天槍陣最少要用三桿獵槍。
而且獵槍還可以根據狗熊觸碰到的繩子調轉方向!
槍槍擊中,彈無虛發!
不過,那布線的困難程度,可不是一般人能學會的。
就連從小看到大的陸永尚都沒有學會。
曾經三十五林場的一個獵戶看到天槍陣想要偷學。
結果,在布置的時候,就因為失誤,被自己布置的獵槍崩了屁股!
而整個林海縣,也只有老爺子會這一手絕技!一筆閣 www.pinbige.com
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