幽冥陽差之鬼精靈傳 第十五章:愛在金秋馬求婚,樂於當夜蟲助興

    羅全壯與妘危弱二位客人的姓名如同一副對聯的上下聯一般對仗工整,二人又恰好同在沙紋魚公司,都在省城餐飲界有很高的知名度,真是無巧不成書。羅全壯人如其名,身高一米七,體重160斤,為人真誠,處事圓通,在廚藝上造詣很高,在行政管理水平上同樣不凡。

    馬小跑時常納悶,羅全壯與妘危弱這兩個蜀地廚師隊伍中的老虎,為何能夠長期供職於同一個公司並和諧相處?

    「師弟,」陳大師開口說,「如果我沒有記錯,你和弟妹是在去年秋天確定的關係。這麼說來,這道『田園之戀』真乃暗藏深意。既然你倆是在秋季開的花,是否可以在下一個秋季結出果?我和大家可急盼著吃你倆的喜糖喝你倆的喜酒呢。」

    馬小跑聽師兄如是說,順勢深情款款地望向福元元,那福元元抿嘴笑著,羞答答地避開馬小跑的眼神。

    朋友們見狀起鬨,慫恿馬小跑立即向福元元求婚。有人掏出手機播放《愛在深秋》這首經典老歌作為背景音樂。馬小跑不拂眾意,雙手捧上「田園之戀」,踏著抒情的音樂節奏走到福元元面前,單膝跪地,情深意切地對福元元說到:

    「媛,這道菜專為你而作,希望你喜歡。媛,在下一個秋天到來之際,做我的新娘,好嗎?我發誓,我將牽著你的手,與你同走人生路,無論前方是陽光還是風雨,是鮮花還是荊棘,我與你相伴始終,不離不棄,同你走過至少一百個春夏秋冬!」

    馬小跑話音剛落,《愛在深秋》戛然而止,《我願意》這首歌曲繼而響起。福元元雙手掩住紅彤彤的笑臉,不甚嬌羞。她隨著《我願意》那優美舒緩的樂聲羞答而幸福地回應到:

    「我願意!」

    眾人歡天喜地向馬小跑和福元元敬酒祝福。

    蒙達一直呆在階沿上,並不上來湊熱鬧,此時似乎也覺察出庭院裡的氣氛不一般,於是後腿立起,前腿合掌,向著馬小跑和福元元興奮地作揖。

    眾人一見蒙達的可愛模樣,更是笑得前仰後合。

    蒙達經馬跑跑專門訓練過,會做許多事情。

    馬小跑深感蒙達非常通人性,向其投去欣賞的目光。福元元走過去摸了摸蒙達的腦袋錶達愛意。

    「師弟,」陳高根擺出一副兄長姿態,故作嚴肅說,「沒有鑽戒沒有鮮花,弟妹居然毫不猶豫答應了你,可見弟妹有多麼愛你。你這一輩子可要好生珍惜弟妹,不可胡作非為。明天趕緊買來鑽戒為弟妹補上。」

    「天下居然有用一盤菜就將美人追到手的!」羅全壯嘖嘖感嘆。

    「這就叫一盤菜引發的愛情傳奇!」妘危弱大聲唱和。

    「什麼叫專業成就人生,創意帶來幸福,馬師兄現場作出精典詮釋!」金童手舞足蹈。

    「如果我有機會享受第二春,我也使用這一手,看看能不能追到一個如弟媳一樣的美人。」花有興說罷大笑。

    「花有興姓花心不花,花大嫂心華心有花,花有花嫂花心敢花,花嫂劃花辣手摧花。」陳高根靈巧地翻轉舌頭,唱也似的調侃花有興。不認識的人,一定以為他是一個巧嘴簧舌的相聲演員。

    「根哥繞口令編得好!」福元元揚著紅朴朴的臉蛋拍手說,「花師傅若敢心花,花大嫂必辣手摧花,花師傅你敢不敢追求第二春呢?」

    大家正談笑風聲興意濃烈之時,冷不防易貴和冒出兩句不合時宜的問題:

    「這樣也能求婚?是不是隨意了些?」

    沒有人回答易貴和,氣氛一時沉寂下來。

    「不拘一格嘛。」馬小跑略顯尷尬地回答。

    易貴和的問話與現場氣氛格格不入,聽著刺耳,不過馬小跑作為主人,不可能不搭理他而失了禮數。


    易貴和有滋有味地嚼著菜,並不因為除了主人之外無人答理他而顯出難為之情。

    「師兄,」一直作為廚房勤雜工和宴席旁聽者的龍小虎此時開口說話,「你和姐姐是秋天戀愛的,而此時又是一個秋季,你又向姐姐求婚,她又答應你明年秋天結婚,你看你們的愛都發生在秋天,並且連續發生在三個美好的秋天,這預示著你和姐姐一定會收穫完美的愛情果實,如果把菜名由『田園之戀』改為『愛在金秋』,不知是不是更好?」

    龍小虎結結巴巴地表達完建議,滿臉緋紅。他大約不到二十歲,表現得十分靦腆,看得出他能開口並說出那麼長一段話,是思考良久並鼓足了十二分勇氣的。

    陳高根帶頭鼓掌,妘危弱領銜舉杯,大家一致肯定龍小虎的建議。馬小跑深感師弟的話說得漂亮,立刻點頭說將菜名改成「愛在金秋」更加完美。

    「一盤『愛在金秋』,堪比精美畫作!」金童高聲呼籲,「應該立刻上蠟定型,過塑封存,作為馬師和未來嫂子一輩子幸福的永久見證。大家千萬不能動筷糟蹋了!」

    一桌年輕人熱烈品評著「愛在金秋」,藉此道菜調侃著馬小跑,將聚會的氣氛推向高潮。不過,龍小虎送上的第四道菜,可就讓高潮中的來客們一時難於想像了。

    大郎朝貢

    和以花生米、核桃仁、紅豆、黑豆、大棗、苡仁、黑米、香蕉泥、菠蘿粒等雜糧水果的花白色糯米糰子,如籃球般大小駐於金色大圓盤中央,二十四隻核桃般大小油黑髮亮的屎殼郎均勻爬立在糰子四周,作推拱狀。

    有人掩面,有人作欲嘔狀,有人竟不認得屎殼郎。

    馬小跑指著「大郎朝貢」從容自信介紹到:

    「呵呵,朋友們,推屎爬又名屎殼郎,書名蜣郎,以動物糞便為食,人們送給它自然界中的「清道夫」稱號。小弟小時候時常在牛糞堆下尋找推屎爬,有時自己內急在田埂上拉一坨屎,過三兩天去將屎一挑開,保准下面一個洞,洞裡藏著一家三五口。」

    「天下將屎殼郎這種昆蟲推上餐桌的第一人,非馬師莫屬!真是敢想敢為!」易貴和評價完畢,伸筷挾來一隻屎殼郎送入口中,嘎嘣嘎嘣地嚼起來。

    其他人見易貴和嚼得有滋有味,都別過臉去不看,金童起身沖入衛生間,哇哇嘔吐起來。

    馬小跑朗聲笑到:

    「還是易總敢為人先!金老弟閾值太低。作為廚師,什麼都要見識,什麼都得嘗試,我是把推屎爬送進嘴過的,可惜殼太硬,咬不碎。此盤中推屎爬的殼內是掏盡之後,另填充的食材。好,『大郎朝貢』確實屬於重口味,攪擾了大家的興致,接下來給大家奉上一道極有詩意的菜餚。」

    蝶戀花

    十二支如若剛採摘的黃花亮黃黃鮮滴滴插於十二團灰色土豆泥上,十二隻各式蝴蝶須足健全、只只顏色鮮艷,翩翩欲飛,駐立於黃花之顛。

    外行看熱鬧,內行看門道,馬小跑他爸媽都以為是用生黃花、真蝴蝶製作成的,屬於觀賞菜,只能看不能吃。兩個資歷稍淺的廚師也沒有看出所以然來。

    羅全壯湊近腦袋觀察了半晌,仔細嗅過,方開口評說到:

    「黃花由高湯輕灼,無色焦糖定型,蝴蝶頭須翅為真,肚由碼料精瘦肉捏造成型蒸熟之後替代。原料雖然平常,做工倒是精細,算是別出心裁,不過觀賞多過食用。」

    接著陸續上桌的幾道菜餚也相當特別,逐一作個簡介以饗讀者。

    蜂芝戀——金邊圓盤中綠荷打底,油酥金黃的蜂蛹堆於盤心,四圍是黑白芝麻辣椒花椒等作料製成的五彩蘸料。

    瘋狂的牛蚊——一塊五香牛肉上,叮著十二隻牛蚊,蚊肚擠空,注入牛血,圓圓鼓鼓,邊飾芫荽菜。

    蟋蟀戰役——二十隻油燜蟋蟀,兩兩相對,作打鬥狀。

    漫遊菜園子——卷白葉一片、蓮白葉一片、萵苣葉一片、紅苕葉一片、花菜葉一片、南瓜葉一片、黃瓜葉一片、豇豆葉一片、苦菜葉一片、棒菜葉一片、蕃茄葉一片、紫菜葉一片,經高湯輕灼,每一片葉中裹著一隻麵粉和著蛋清穿衣的菜青蟲。

    節節高升——一株完整的慈竹筍上,爬著二十隻由柴火烤制至金黃色的竹節蟲。

    否(屁)極香來——綠色打屁蟲,穿著薄薄的微黃蛋清外衣,在以荷葉打底、以玫瑰花瓣作襯的大盤中酥香四溢。



第十五章:愛在金秋馬求婚,樂於當夜蟲助興  
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