庶女當嫁,一等世子妃 161 燒烤場

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    夏聽凝輕閉雙眸，緩緩道「你們回去後也好好管束一下手底的夥計。<－》要是像今日這般，不管是誰，我都絕不會縱容。」

    眾位掌柜們急忙忙的給應了下來，他們管著的鋪子裡，多多少少也有一兩個是自家的親戚。畢竟肥水不流外人田，哪家的鋪子不都是這樣的，全看他們選的是什麼樣的人了。

    要是老實忠厚，本分做事的，那還好。要是像了方才的劉山夫婦，各掌柜們一想到這，都不禁心下一緊，當即決定回去後要好好敲打敲打手底下的夥計，尤其是那幾個沾親帶故的。

    否則萬一哪天出了事，他們哪裡脫得了干係。

    處理完了莊上的事宜，夏聽凝也沒有再多耽擱，讓各個掌柜都回鋪子裡堅守崗位。

    她則同陳掌柜回了暖煙樓，換下一身男裝，淨了臉，梳了妝後，這才帶著同樣換回女裝的晚玉和綠蕪出了廂房。

    來到樓下，車夫早已吃飽喝足的等在了馬車旁。

    一見夏聽凝帶著婢女出來，連忙將小凳子擱到地上，好讓夏聽凝踩著上馬車。

    剛到車廂內坐穩，夏聽凝便聽得車夫的聲音道「世子妃，您要上哪？」

    「去雪鍛坊吧。」夏聽凝答道。

    她掰了那麼個藉口，總得過去一趟帶幾匹料子回府。否則不小心被扯破了藉口，那可就不好了。

    車夫恭敬的應了一聲，駕著馬車便往雪鍛坊奔去。

    從雪鍛坊挑走了幾匹布料後，夏聽凝便直接回了靜王府。

    十餘日後，籌建的燒烤場已是正式竣工，夏聽凝讓陳掌柜將一應東西安排妥當。挑了個黃道吉日便宣布開張了。

    開張這日，夏聽凝自是要到場看看的，百里容瑾少不了要同行。蕭景淵身為半個東家，當然也是興致勃勃的來了。

    夏聽凝還特地帶上了夏子云，免得他待在夏府，看夏老爺那張讓人心煩的臉。

    偌大的燒烤場搭建得極為別致，風景優美的場地，錯落有致的分布著用石磚圍建起來的燒烤穴。

    場內各有許多的夥計們指引著，畢竟眾人都是第一次來，不熟悉也是很正常的。

    因為暖煙樓連日來對燒烤場的大力宣傳，開張這日來了不少的客人，男女皆有，大多都是三五成群的結伴而行。

    夏聽凝帶著夏子云，同百里容瑾和蕭景淵隨意找了個燒烤穴，在旁邊的石板凳上坐下。

    蕭景淵自進了燒烤場後，就目露驚奇，對什麼地方都有極大的興趣。

    「表嫂，這東西怎麼一邊大一邊小呀？」蕭景淵好奇的指著用石磚圍建起來的燒烤穴。

    這些用石磚搭建起來的燒烤穴，一邊大一邊小，呈橫擺的『凸』字形。

    夏聽凝指著那右邊的小處道「這是用來烤肉串什麼的，切成片或塊的東西。」又指了指那左邊的大處「那是用來烤一整隻動物的。要做得大些才夠放。」

    蕭景淵點了點頭，表示明白的道「那我們現在是不是該去打獵了？」

    他已經看到有許多人在夥計的引領下朝後山那邊走去了，想也知道那邊就是狩獵區了。

    夏聽凝挑眉道「是，不過你不能下場。只能在一旁待著。」

    蕭景淵聞言登時就有些怏怏不樂了，不能下場啊，那多鬱悶呀。

    見他這副模樣，還是百里容瑾笑勸道「表弟，你只能再多忍些時日了，這兒可不是皇家狩獵場，那麼多雙眼睛，你豈能下場。」

    蕭景淵一聽更是鬱悶了，他還以為能再多過回癮呢。但他也知道表哥說的都有理。他現在的雙腿還不宜曝露。

    看著蕭景淵一副怏怏的模樣，夏聽凝也不搭理他，直接帶著百里容瑾和夏子云去了後山的狩獵區。

    夏子云對於騎馬打獵一事也是熱衷得緊，一張小臉早就神采飛揚了。

    一行人來到狩獵區，只見山口上搭了一間小木屋，有夥計正在那裡遞給客人們弓箭。還不忘說明原則，每個客人進山要交十兩銀子，每人只能獵五隻動物。

    而狩獵場的新任掌柜一早就等在了那裡，正眼巴巴的望著行人，就怕一錯眼珠子漏掉了夏聽凝。

    夏聽凝帶著人直接上前，安掌柜一見到人，連忙腳下生風的迎了過來，低頭小聲道「小姐，您來了。」

    夏聽凝輕輕應了一聲，舉步便往木屋走去。安掌柜極有眼色的讓夥計們趕緊遞過來幾把弓箭，又陪同著夏聽凝一行人進了山。

    這座山上物資豐饒，有不少的獵物，許多客人早已興沖沖的奔進去狩獵了。安掌柜讓人牽來了馬，百里容瑾便帶著夏子云進山打獵了。

    安掌柜則在一旁同留在原地的夏聽凝交代著燒烤場的一應事宜。

    蕭景淵也饒有興致的在一旁聽著。

    幾刻鐘後，百里容瑾便帶著夏子云回來了，許是不想讓夏聽凝和蕭景淵等太久，他們匆匆打了幾頭獵物後，便出來了。

    一行人帶著獵物下了山，又坐回了原先占好的位置。

    夏子云看著帶下山的獵物，問向夏聽凝道「姐姐，這些東西怎麼烤？」毛都沒拔，內臟也沒除呢。

    夏聽凝聞言笑了笑，指了指前頭的一條溪流處道「那邊的有人專門處理這些東西，喊個夥計把東西交給他就行了。人家自然會把這些獵物送過去處理好再送回來的。一次要收一兩銀子。」

    「喔。」夏子云乖乖的點了點頭，正想招手叫個夥計過來。站在一旁的安掌柜早已搶下了這活，笑著道「少爺只管在這邊坐著，這事交給小的去辦就是了。」這狩獵場是小姐家的，他哪敢讓少爺付銀子。

    說完便趕緊揮揮手讓夥計將這些獵物給帶走了。

    夏聽凝淡淡淺笑著，她說這話不過是解釋給這幾人聽罷了，旁邊那些初次來的客人們，但凡提著獵物的，都會有夥計上前詢問告知的。

    而弟弟提著獵物卻沒人上來詢問，不過是因為安掌柜站在一旁候著，那些夥計有眼色的沒上來衝撞。

    待夥計把處理好的獵物送回來後，安掌柜早已讓人送來了一應俱全的工具。

    將木炭扔到燒烤穴中，點火，在燒烤穴的右處架上鐵網，夏聽凝又將一串串的肉串刷上醬料擱到上頭擺好。這些各式各樣的肉串都可以在燒烤場買到，是這個地方的又一收入來源。

    至於那些獵物，早已就清洗乾淨，用支架串好了。夏聽凝將它們放到左邊大些的烤穴處，刷上各種醬料，輕輕的翻滾著支架烤著。

    蕭景淵看得驚奇不已，道「原來是這樣啊，表嫂，真虧你想得出來。」

    左邊可以翻烤整隻的動物，右邊的架上鐵網，可以烤肉串或肉片，甚至還有蔬菜。

    夏聽凝聞言輕笑了笑，這有什麼，在現代不過是很常見的東西罷了。

    百里容瑾也伸手輕輕轉動著一隻小乳豬，對著夏聽凝輕聲道「小心，別燙到了。」

    夏子云則似模似樣的把鐵網上的肉串翻了翻，免得烤過頭焦掉了。晚玉和綠蕪自是也在一旁幫忙。

    就連蕭景淵也極有興致翻烤著串羊肉。這邊的食物香氣很快就飄散了出去，引得旁邊的客人紛紛探頭望了過來。

    坐在夏聽凝一行人左上方的一群客人，是幾個結伴的少男少女，他們看著夏聽凝鐵網上擺放的那些烤肉串，不由問向一旁指導的道「他們那邊怎麼有一串串的肉呀？」

    不像自己這邊，鐵網上烤的都是從獵物身上割下的肉片。

    夥計笑臉相迎的答道「那些是烤肉串，我們燒烤場有得賣，一兩銀子二十串，有各種肉類可供選擇，還有一些是蔬菜。」

    這些人中的一個少女聞言連忙道「那給我們來四十串。」說罷便轉頭讓婢女付銀子。

    其它的客人聽了，也忙要求來個幾十串。

    一時之間，這些肉串便立即打開了銷路，熱賣得緊。

    而夏聽凝這邊，早已烤好了一批肉串，此時蕭景淵正吃得極樂。

    夏子云早已吞了幾串烤牛肉。百里容瑾則捏著竹籤串的一端，小心的餵著夏聽凝。

    蕭景淵幾口吃掉了手上的羊肉串，咂咂嘴道「表嫂，你怎麼想到要賣這些肉串呀？」畢竟大家都有打獵，吃的大多都是自己打的獵物。

    夏聽凝小心的轉動著手中的一隻烤兔，頭也不抬的道「來這的客人們大多都是有錢人家的少爺，向來習慣讓人服侍，打上幾回獵過過癮也就沒那興致了，畢竟打獵還是挺麻煩的。而且燒烤場也有整隻的動物出售，品種齊全得很，以後來慣了他們就會選擇直接在燒烤場買了。不過一整隻的動物烤起來不容易，慢熟不說，你沒那個技術是別想烤好的。」

    夏聽凝邊說邊將烤好的兔子移到沒有炭火的一旁，拿起小刀割了只兔腿下來道「而這些肉串輕巧方便，經過特別醃製的，烤上一會就能吃，味道還特別好。一兩銀子二十串，這點錢對那些少爺小姐們來說，簡直就是毛毛雨。而且這些，才是燒烤場最為掙錢的東西。」

    蕭景淵眼睛一亮，有些小聲的湊近道「表嫂，這些肉串很賺錢嗎？」

    夏聽凝輕笑了笑，道「成本價很低，你沒現這些肉串最多也就是一塊肉片的量麼，一整隻動物，能做成多少肉串呀。」

    蕭景淵聞言深吸了口氣。