李教授做學問是一流,種菜卻是不入流。更新最快瓜果蔬菜,沒有一樣能成的。
種了這麼多年,虎子就吃到了兩次小白菜苗兒,兩次蘿蔔苗。
再後來,李教授乾脆就讓菜園子荒蕪著了。
這有人來,只吃肉自然是不行的。
可厚著臉皮拿人家的菜,對臉皮薄的虎子來說,也是煎熬。
臨出門的時候,虎子把手裡李教授給的錢擺在甄家桌子上就跑。
姚翠花想要還回去,可怎麼追得上。
甄珠拉著姚翠花的衣服,搖了搖頭,「李教授和虎子都是文人脾氣,這錢指定不會要。再說了,小石頭年後看病少不了要錢,多一分也是好的。你要是過意不去,就讓小石頭多送幾回菜就好。」
甄珠這不輕不重的話輕飄飄的傳進虎子的耳朵里,聽得真真的。
雖然有些小算計,卻讓人討厭不起來。
這個甄珠,就是這樣。
虎子和甄磊慢慢的往虎子家走去,隔著老遠,就聽到了屋裡面的吵鬧聲。
虎子的臉一下子就沉了下來。
甄磊也察覺到不對勁,搓著手對著虎子說道,「要不,我改天再來?」
虎子點點頭,「晚一點我把籃子給你提過來。」
甄磊把手裡的籃子交給虎子,轉身往家裡走。
虎子一手拎著肉,一手拎著籃子往家裡走去。
剛進門,就遇到大伯家的姐姐李娜娜。
李娜娜捏著鼻子,怪聲怪氣的說道,「那是什麼啊!難聞死了,鄉下人待客都是拿這種東西出來的嗎?」
虎子兩隻手握得緊緊的,冷哼一聲道,「你還知道你是客人啊!我還以為你打算鳩占鵲巢呢!」
李娜娜指著虎子的鼻尖,氣得渾身發抖,「你……你…>
李教授從屋子裡面走出來,接過虎子手裡的菜籃子和肉,皺了皺眉頭,「我都忘了,今天二十八了,外面的肉攤都收了吧!這是從甄家拎回來的醃肉吧!」
虎子點了點頭。
李教授拎了拎那塊肉,「這肉快三斤了,連這籃子菜,我再給你一塊二,你給小石頭奶奶送過去。」
虎子看了看脖子伸得老長的大伯一家,皺了皺眉頭,「小石頭奶奶你也是知道的,賣肉的錢都不樂意收……」
李教授收回了去書房的腳步,點點頭,「小石頭過來的時候,有啥不懂的,你多給他講講吧!」
虎子點點頭,「我知道的。甄珠說了,醃肉多洗兩遍,做回鍋肉或者滑肉都成。」
李教授笑道,「那丫頭也回來啦!很久沒有嘗到那丫頭的手藝了。」
虎子點點頭,「嗯!還是甄珠做的回鍋肉對味兒。」
虎子的大伯母尤利插話道,「哎喲!請外人吃回鍋肉,還不如留給我們家娜娜和莎莎。」
虎子剛想說什麼,卻被李教授拉了拉衣袖。
虎子默默地閉上嘴,李教授瞥了一眼大兒媳,「來者是客。就算斷絕關係,早就是陌生人的你們,我不也好酒好肉招待著嗎?」
尤利被這話堵得,一口氣上不來,下不去。
虎子的大伯李恆笑著過來解圍,「爹,那不是特殊事情,特殊處理嗎?二弟去了,我總得跟我們老李家留條根啊!」
李教授抬了抬眼皮,看了一眼李恆,「老二留了根,用不著你操心了。」
李恆看了看虎子,再看了看自家倆閨女,笑臉壓根繃不住,咬牙切齒的說道,「時代不同了,男女都一樣。爹是有文化的人,不會犯那種重男輕女的錯誤吧!」
李教授點點頭,「李家就這麼一根獨苗苗,我能犯什麼錯誤?」
說完,拎著肉就往廚房走去。
走到一半,李教授猛的回過頭來,對著虎子喊道,「虎子,過來幫忙燒火,還得待客呢!」
虎子看著吃癟的大伯一家,眉開眼笑的朝廚房跑去,「來啦!」
火,很快就升起來了。
一口鐵鍋燒得通紅,李教授拿著那塊醃肉,把肉皮往鐵鍋上一摁,肉皮發出吱吱聲,很快就變了色,一股子焦糊味撲面而來。
原本想去廚房幫忙,裝賢惠的尤利,捏著鼻子從廚房門口撤了。
看著李恆恨鐵不成鋼的樣子,尤利喃喃道,「我們那兒不這麼吃肉……」
李恆想起自己上山下鄉那地兒,也就是尤利的老家,豈止是不這麼吃肉,那是壓根沒有肉吃。
為了不被他爹牽連,他跟老父親脫離父子關係。為了不參加太繁重的體力勞動,他娶了農活一把罩的尤利……
可到現在,看看尤利這樣子,看看杵著的倆閨女,再看看李教授和虎子,李恆懷疑自己的選擇。
李教授瞥了一眼外面的那一家人,利索的摻了一瓢水到鍋里。
刺啦一聲,鍋上飄起了白霧,李教授摸了摸鍋里的水,皺了皺眉頭。
虎子趕緊加大了火。
不一會兒,水溫適宜了,李教授這才利索的在鍋里清洗起那塊肉來。
按照甄珠說的,多清洗幾遍,李教授切下一塊兒瘦肉,準備做滑肉,剩下的改刀切做幾大塊,焯水。
等鍋里的肉有七分熟,李教授那一塊瘦肉也變成了肉片,和紅薯粉揉捏在了一起。
李教授把肉起鍋,煎了一把鹹菜,摻上兩瓢水,準備做滑肉。
淡淡的鹹菜香氣飄出廚房,讓李恆的思緒也跟著飄得很遠很遠。
遠到還沒有那一場浩劫,遠到他爹還認他,遠到他們家還能吃得起鹹菜疙瘩湯,和鹹菜滑肉湯……
家的味道還在,而不是現在這樣。
李恆的思緒蔓延,李教授的臉卻在水蒸氣形成的霧中,看不清楚。
鹹菜滑肉湯很快就起鍋了,回鍋肉,蒜苗炒胡蘿蔔,糖醋蓮白都陸陸續續的上了桌,配上一鍋白米飯,虎子清楚的聽到大伯家咽口水的聲音。
可憐又可悲的一家人,讓虎子不知道說什麼好,只能挨著李教授坐著,默默地夾菜吃飯。
李教授並不擅長烹飪,回鍋肉遠不如甄珠的手藝,而且偏咸,可也被大伯一家四口席捲一空。
虎子只吃了三塊滑肉,滑肉湯也見了底。
虎子只好把筷子伸向胡蘿蔔。
可很快,胡蘿蔔和蓮白也都沒了影兒。
虎子很想摔筷子,最後深吸一口氣,忍住了。
李恆放下筷子,不好意思的對著李教授笑了笑。
李教授一肚子火沒處發,讓虎子找甄家姐弟玩兒去,自己卻把自己關進了書房。
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