「站住!」
佟湘玉略一思考,大喊一身,接著就笑著幾步走到郭芙蓉身旁,拉住郭芙蓉:「額信額信,有啥缺點你就只管說!有則改之無則加勉,來,給郭姑娘看茶!」
她一伸手,請郭芙蓉在長桌邊坐下。
「嘿~!」
原本還以為要挨訓的郭芙蓉聞言,立馬露出了笑容,接著她就飄了,只見她大馬金刀的往凳子上一坐,老習慣的一條腿就踩上了凳子,開始說上了,「首先,你們這個店吶規模太小!」
「這已經是方圓五十里最大的客棧了!」
白展堂聞言,伸手朝地下指了指,不爽的提醒郭芙蓉。
「那你接著說!」
郭芙蓉不滿的起身,對打斷她話的白展堂說道。
「展堂!」
佟湘玉坐在太師椅上,示意白展堂別說話,讓郭芙蓉說。
「你說你說,我給你沏壺茉莉花去!」
白展堂咬牙笑著,白了郭芙蓉一眼,往後廚走去。
方陽見狀,連忙雙手往桌上一搭,開始接受郭芙蓉的企業化教育,以及品牌化管理,他差點就拿小本本記下。
只見郭芙蓉看白展堂生氣的樣子,開心一笑,接著繼續坐下擺出那副樣子,在佟湘玉等人的配合下,侃侃而談,說出了現代管理的先進思想。
方陽聽了一下,根據郭芙蓉所說,大致可分為以下兩點:
一:是要擴展規模,不然規模太小,會使企業缺乏競爭力和凝聚力,無法形成品牌效應,使潛在客戶大量流失。
二:是要優化管理,現在由於管理思維的僵化和管理辦法的陳舊,使得某些重要環節嚴重脫節,上情下達很不通暢。
三嘛!郭芙蓉還沒來的及說。
「不用說了,你就說怎麼改,額全聽你的。」
郭芙蓉還想說,結果興奮的佟湘玉直接打斷了她,一屁股坐到她身邊,要她說具體措施。
而方陽也就等著她說那個不靠譜的具體措施,準備好好打擊一下郭芙蓉。郭芙蓉見佟湘玉的樣子,更是得意起來,接下來,也不管提著水回來的白展堂和站在一邊的李大嘴、呂秀才難看的臉色。
她揮舞著手,以一副教訓的口氣提出,第一,為了避免人浮於事,濫竽充數,要引進競爭機制,就拿廚子來說,除了李大嘴外,最少還要再招四個廚子,川、魯、粵、淮每樣一個,如果有必要的話,還要再加一個點心師,另外再招三個賬房,五個跑堂,七個雜役。
此話一出,白展堂三人立馬就炸鍋了,紛紛情緒激動的職責郭芙蓉,一時之間,連佟湘玉都壓不下來。
可郭芙蓉卻是毫不在意,她一拍桌子,看了下圍著他的眾人笑道:「回頭我再招二十個,這總夠了吧?!」
「招那麼多雜役,你幹嘛?」
方陽笑眯眯的看著對面在眾人圍攻下的郭芙蓉。
「我當領班啊,哦~不,我當副領班就行!」
郭芙蓉見方陽看著自己,馬上改了口,接著她理所當然的看向坐在什麼的佟湘玉,「這總沒問題吧?掌柜的!」
「呃~這個~」
佟湘玉猶豫著和方陽等人對視一眼,才轉向郭芙蓉,「這個回頭再說,你先說第二點吧!」
「為了塑造形象,推廣品牌,咱們店必須得擴大規模!」
郭芙蓉聞言,思考了一會,雙手撐著桌子,「如果條件允許的話,就把整天街都盤下來,如果條件再允許,就把整個鎮子都盤下來。」
說著說著,她自己都興奮起來,雙目發光的指手畫腳,完全沒注意佟湘玉不耐煩的表情:「那我們就改名叫『同福娛樂鎮』,餐飲洗浴一條龍,娛樂休閒一體化,最好再開幾間賭場,到時候……」
「呸~!」
」賭場?」
佟湘玉等人啐了郭芙蓉一臉唾沫。
「這一臉唾沫!」
郭芙蓉連忙起身迴避,擦著臉上的唾沫,直接從長桌邊被啐到了長桌的另一端。
「唾死你!」
「什麼嘛!」
郭芙蓉坐在位子上,皺著張臉,質問眾人,「怎麼了嘛!有問題嘛?」
大嘴手指敲擊桌面,激動的看著郭芙蓉:「照你這麼改,我們得花多少錢吶!」
「就是啊!」白展堂和秀才在邊上連聲附和。
「沒錢啊!那你們沒錢還開什麼店吶!」
郭芙蓉不屑的失笑著,絲毫不管自己是不是犯了眾怒,「哎呀~趁早關門算了。」
說著,她就起身提起茶壺,想給自己倒碗水喝。
誰知道,她剛提起茶壺,方陽將她手中的茶壺給拿了過來,在郭芙蓉疑惑的目光下,他重新坐下,做出思考的樣子,問郭芙蓉:「錢我倒是有,我感覺你的意見也很好!但你得先回答我幾個問題。」
「小方~!」
佟湘玉見狀,連忙喊了聲,生怕方陽跟著郭芙蓉瞎胡鬧。
「掌柜的,沒事!」
方陽沖佟湘玉擺了擺手,接著繼續看向郭芙蓉:「第一,我們搞了同福娛樂鎮,這客源哪兒來?鎮上的百姓怎麼麼安置?
第二:開賭場,你是想我們都變殘疾?根據大明律第七卷第二十九條規定,聚眾賭博,輕則杖責,重則砍手!先就這兩個問題,你先想辦法解決了!」
「啊!這個……」
郭芙蓉聞言一呆,在方陽的目光下,她這這這的這不出來了。
佟湘玉見此一笑,她走到無言以對的郭芙蓉身邊,扶著她的肩膀,接著方陽的話,開始教育郭芙蓉:「這有目標有夢想是好事,但不能好高騖遠,提出一些不切實際的目標!你剛才說的那些可行嘛?額感覺還是可行的。
但是跟額們這裡的實際情況不符合,更何況這中間會遇到的各種麻煩、問題,你連想都沒有想到,更別說是解決了,所以說……」說著,佟湘玉沖白展堂等人一擺頭,「還是先幹活,從小事做起!」
「你啊~先把地掃了再說吧!」秀才將掃帚往郭芙蓉身邊重重一方。
「掃完地,順帶手把這些衣服給洗了!」
白展堂不知道從哪裡找來一堆髒衣服,統統都塞進了郭芙蓉懷裡。
「把衣服都洗乾淨了啊,洗不乾淨甭想吃飯!」李大嘴把郭芙蓉給推到後院去洗衣服。
「四個廚子,那我干哈去?」
「五個跑堂的,一個都還不給錢吶?」
……
白展堂他們仨都是嚷嚷著表達不滿,跟著走進後院,去監督郭芙蓉洗衣服。
而佟湘玉則是笑著繞過桌子,在方陽身邊坐下,她靠著長桌上,一手手肘搭在桌面上,托著下巴,扭頭看著方陽:「小方,這個……」
「掌柜的,你有話就直說,你這樣看著我,我很慌的。」
見佟湘玉吞吞吐吐的樣子,笑的還這麼意味深長,方陽連忙往後撤了撤,警惕的看著佟湘玉。
「那個,你真有那麼多銀子嘛?」
「沒有!」
「不要騙額了,你剛才都說了有。」
「真沒有,掌柜的。」
「你放心,額不是要你的銀子,我只是想著額的房間是最安全的,你要不把銀子放額那裡,額替你保管。」
「不用!」
……
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