測試廣告1 茄子沒炒了,外爺說茄子太費油,讓涼拌吃,涼拌茄子就是把綠色的大茄子擱鍋上蒸熟,拿熟了後放涼撕開,將調好的蒜汁兒,辣椒油往上面一淋,美味的涼拌茄子就成了,這不僅省油還省火,老方便了。書神屋 www.shushenwu.com
晚上婆這兒可真是難得的熱鬧,孩子多,吃的也多,又都是半大的小子,兩籠屜的饅頭都給吃完了,薅的野菜,涼拌的茄子,還有炒的土豆絲,那真是一點兒也沒剩下。
兩個妗子一沒有來幫忙,二沒有送東西過來,這也合乎情理,畢竟人家自己也有一大堆孩子要養活,他們家這麼多,擱誰家誰家怕啊,連她媽媽過來看外婆和外公,送的東西還叮囑他們自己吃呢,那不是擺明了不讓給他們的孫子孫女?
不過據她觀察,外公非常偏疼孫子,有啥好吃的會把孫子叫到一邊吃,孫女和外孫都沒有份兒,她在這兒住這麼久,都沒被外公單獨叫過去吃過東西,這話她肯定不會對媽媽說,因為外婆能一碗水端平,偶爾會偷偷給她一顆冰糖,或者一塊點心吃。
她倒也沒覺得心裡不平衡,在眾多老人心裡,那孫子孫女就是比外孫外孫女強。
她在這兒住的目的也是想認識陳秀敏,更沒打算住五六年,住這麼久誰能受得了?
好在兩邊離得也不算遠,她打算在這兒住一學期,下學期她就背著竹簍從家走到甄莊,遠是遠了點,可這一路上的野菜柴火倒是能不少撿,放學路上一邊撿一邊回家,也省的放學之後才去河灘地撿了。
就是走路過去要一個多小時,好在現在是小學,上學都不算早,大不了早點起來,等初中他們應該能上一個學校了。
只是這計劃永遠趕不上變化,媽媽在醫院住了半個月回到家後,爸爸就不許她再乾重活了,還把她從外公家叫回了家,學校自然也轉到了自家生產隊的學校,因為媽媽這邊需要她這個當閨女的多照顧著,這樣他們才能放心。
雖然有點遺憾,但考慮到母親的身體情況,的確不宜在外面干一天活了,回到家還要忙活家裡的事兒,她留在身邊也能多幫她干點家裡的活,反正陳秀敏這邊她也認識了,不能一起成長有些可惜了,不過她已經想好有空就去甄莊找她玩兒,不能因此斷了這層關係。
「怎麼還轉走了啊,這才剛熟悉起來。」隨著相處的多了,陳秀敏也逐漸喜歡上她這個『熱心腸』的同學。
「這不是我媽身體不好嘛,我哥他們都是糙漢子,哪會照顧人?我爸覺得我最靠譜,就讓我回去,離得近方便照顧家裡,這樣他在外面也放心。沒事兒,等星期了我找你耍,或者你來我家耍,咱一天是朋友,終生都是朋友,我會把你當一輩子的好朋友的。」
陳秀敏非常感動,「成,回到叫上彩霞他們一起去你家耍,對了你家在哪兒,好找不?」
「好找好找,你到了我們村直接問丁振龍家在哪兒,就有人領你們過來了,你們來了,我讓我哥下河裡摸點魚蝦,回頭請你們吃大餐。」
陳秀敏呵呵一笑:「那敢情好,行,就這,咱們以後常聯繫。」
「會的會的。」丁薇笑著和陳秀敏說再見,回外婆家裝上簍子,背上自己的換洗衣裳,書包啥的,在外公外婆的目送下離開了甄莊,朝他們家所在的佛灘頭而去。
這一路走回去也有七八公里路,為了能順便薅點野菜啥的,她直接走堤上的路,河堤修建是圍著河道,他們村和外婆家的村都在一條直線上,近倒是不算近,和馬路上是一樣的,就是吧人少,而且又在河堤上,野菜長了老少,聽說今年是修河堤的最後一年,還打算在河堤兩邊種上桑樹啥的種桑養蠶呢!
丁薇其實還是有些擔心走這樣的路會不會有啥危險,畢竟她現在年齡小,又沒有空間做掩護,但人吧總是抱著僥倖心理,萬幸的是上了河堤就發現河堤內外的地裡面都有幹活的人,這才讓她長長吐出一口氣。
後世河堤兩邊的地里是很少有人的,因為那都是機械化種植,和現在還是有很大區別的,她也是年代久遠,忘了這麼重要的一點,害她擔心了半天。
因為她是自己辦理的轉學手續,這年代其實也沒啥學籍,就是學校給她開了個證明,退了部分學費,卡了個戳,讓她到了他們紅旗生產隊學校這邊,可以直接上二年級的課就行。
不過丁薇已經想好了,等過半年春季了再去學校,這學期就算了,照顧媽媽比去上個中間班要重要。
下午三四點堤上沒啥人,河堤兩邊的滑道上長滿了野草,隨便一扒拉就是灰灰菜,豬尾巴菜等野菜,她的背簍還有挺大的地方,就一邊走一邊找嫩芽掐,平時一個小時的路,她愣是走了快倆小時才到家。
回家的時候兩個嬸嬸剛巧從他們家出來,問了好後,趕緊回家看媽媽。
爸爸在灶房裡給媽燉什麼東西,看到她趕緊衝著堂屋喊了一聲。
「媳婦,你大閨女回來了,快,把背上的竹簍子去掉,你說你也是的,就不會多等會兒,把騎車好去接你啊,你看你這,自己走回來的?哪條道啊?」
「爸,我走的堤上,你看,我還摘了這麼多的野菜呢,晚上咱涼拌吃了,也省的拔院子裡的菜了。」
爸爸趕緊過來把她肩膀上的竹簍去掉,然後還去給她打了一盆涼水,想讓她洗把臉,她卻已經迫不及待的進了堂屋東邊的屋子。
一進屋就看到小妹膩歪的趴在媽媽身上,媽媽比起前些日子好像蒼白了一些,還躺在床上,她忍不住問。
「媽,你這是動手術了?還有小香,你今天沒上學啊?」
「看這走的滿頭大汗的,趕緊去洗把臉,涼快涼快。你妹是你爸專門接回來的,這不是時間長沒見你們,想的慌嗎,真是對不住啊閨女,還連累你來回折騰。」
「媽,我沒事兒,倒是你,臉色看起來怎麼這麼差?不是說問題不大嗎?你動手術了?」
「沒有,這哪能動手術?就是因為炎症比較嚴重,反反覆覆的,挺難受,我是想著趁著這次去醫院,乾脆治徹底了再回來,所以耽誤了十來天,現在沒啥事兒了,就是以後不能提重物了,回頭我這婦女主任的活怕是也幹不了了,」
「不僅不能提重物,還不能一直蹲,你看你幹活時候,老是蹲在那兒薅草啥的,我爸考慮的周到,我是應該回來,我要不回來,咱們家這一日三餐,也是大工作量,以前你老不讓我干,你看這次我在我婆那兒,不是幹得挺好的嗎?以後灶房這事兒,就交給我了,您就甭操心了。」
「誒唷,我這大閨女可真知道疼人,媽媽沒白稀罕你,快,別貧了,趕緊洗把臉,看你頭上的汗,還收手指,又掐灰灰菜了吧,都染色了。」
丁薇這才聽話的跑出去把自己捯飭乾淨,然後看了眼屋子桌子上放的雞蛋和小米,雞蛋大概有十幾個,小米也就兩斤多點兒那樣兒,小聲問:「我倆嬸子拿過來的?」
媽媽點了點頭:「嗯,剛走,你碰上了吧?」
「嗯,沒去醫院瞧您?」
「去啥醫院呢,那麼老遠,來回還要坐車,他們也沒自行車,能在我出院回家看看,已經可以了。」
話落,不忘交代她一句:「小孩子家家的,大人的事兒你少打聽,去,你爸剛不是叫你呢,喝點糖水,來,把小香也抱下去,你們倆一起喝糖水去。」
爸媽很少在他們面前說家事,不過大多數情況是她自己偷聽的,這次回來爸爸給她們姊妹倆收拾了一間屋子,日後就跟父母分開睡了,被褥啥的也拿出來晾曬好了,連床單被罩啥的,媽媽都給翻騰出來,說一早就準備好了。
「我呀,就是沒想到我閨女長這麼快,轉眼都七八歲了,要和我們分開睡了,在我眼裡,你還是小時候那個懂事的小可愛呢!」
妹妹仰著臉,一臉的不滿意:「那我呢,那我呢,我闊不闊愛?」
爸媽被她可愛的模樣逗笑了,丁薇這才想起來:「我哥他們呢?」
「一回來就去地裡面忙去了,現在我幹得少了,得指望他們放學多干點兒,你爸說得對,我得把身體養好了,我要是拖累你們,那咱這一家的將來可真是沒了主心骨。」
媽媽很自信這麼說,因為她就是這個家的主心骨,這幾天爸媽不在家,哥哥們把家弄的是一團糟,男孩子就是這樣不拘小節,什麼都無所謂,能看得見的地方馬馬虎虎對付過去得了,看不到的地方那家一個亂啊,媽媽一回來就皺眉頭,想收拾,爸平時也很少動手忙活這些,不忍媳婦勞累,自己在灶房收拾老半天,心裡正憋著火呢!
這才意識到,這個家確實需要進行分工,他幹不了這麼細發的活,就適合在自己的專業領域凸顯能耐,兒子們也不擅長,有那偷懶的功夫都給他們安排到地裡面幹活去,還是姑娘和媳婦適合廚房和家裡的這些事兒,所以把大閨女召喚回來,那是當務之急的事兒。
這女人在不在家,外人來家裡一看就能看明白。
丁薇進廚房看了看,雖說是老爸收拾過的,可依然和媽媽在家時候區別太大,鍋碗瓢盆亂扔不說,還不知道放到該放的地方,灶台上也沒擦過,鍋蓋啥的就更別說了,她嘆息一口氣。
「爸,你把這魚湯給我媽盛過去吃了吧,晚飯我來做,順便給這兒收拾一下。」
「這魚湯你.媽喝不完,你姊妹倆也喝點。」
「爸,你也辛苦這麼多天了,你和妹妹也喝點兒,我就不喝了,得趕緊做飯,一會兒我哥他們就回來了。」
鄉下人都會趕在天黑之前把飯做好,這樣吃飯就不用點煤油燈了。
把魚和湯盛到搪瓷盆里,讓爸爸端進屋,不管他們怎麼叫她,她就不過去吃,其實她不怎麼愛吃魚。
這魚是嬸子拿過來的,說是叔叔撈的,兩條不大的鯽魚,沒有煎就直接丟到鍋里,放了點薑片和蔥就燉了,那味道,老遠都聞到了腥氣,也真難為老爸,這水平的魚湯媽媽和妹妹也沒嫌棄。
這可不是東北冷水河裡的魚,不腥氣,這魚要是不處理好,那味道腥的,一般人可受不了。
也得虧這年代缺衣少糧的,看啥都稀罕,不然的話,怕是沒人會捧場。
丁薇利索的將大鐵鍋刷乾淨,然後在鍋底放了一大把的玉米碴子,晚上他們喝大碴子粥,這粥要是熬得好了,香甜軟糯好喝的很。
上面放上篦子,洗乾淨的土豆,用玉米面和洗乾淨的野菜拌一拌,一起上鍋蒸。
之後她又活了點雜麵,因為來不及發麵了,所以一會兒得烙點死麵餅子。
正好野菜涼拌之後能用麵餅卷著吃。
燒鍋的時候,提來水,把廚房用草木灰和刷子配合著清理的乾乾淨淨。
爸爸端著鍋過來的時候,被她利索的幹活速度驚住了。
「誒唷,我的閨女在你婆家沒少幹活啊這是,你看這速度,這細發程度,一點也不比你.媽差呢!」
丁薇撇了撇嘴:「爸,你不能說你幹得不好,就誇我幹得好啊,你熬得那魚湯,我媽沒嫌棄?」
爸爸尷尬的扯了扯唇:「哪能沒說啊,嫌腥氣,不喝,你妹也沒咋喝,要不,你嘗嘗?」
丁薇立即皺起眉頭,看了眼搪瓷盤:「還剩多少?」
丁振龍把鍋蓋掀開讓她看了看:「你瞅瞅,都沒咋動,你說她們都不吃,這可咋整?」
「放這兒吧,一會兒我哥回來了,我給你們下點麵條子,湊合著你們幾個吃了吧!」
女人對食物的味道極其敏.感,腥氣了就是不會再吃,男人們就實在多了,在他們眼裡可沒那麼多的毛病,爸爸一聽閨女接手,高興的就把搪瓷盤放到灶台上,轉身就出了遠門,看情況是找哥哥他們。
丁薇看著面前的搪瓷盆,考慮著一會兒要做什麼才能保證今天的食材不浪費。
------題外話------
今天加更,第二更。
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