這一次凌蓁倒沒有在送完凌雋之後就馬上開車前往皓意。一筆閣 www.yibige.com
昨晚系統抓取了董源發給梁芷萱的信息,凌蓁知道倆人約的是下午兩點梁芷萱到皓意去。
她這會送完凌雋之後才九點,直接去皓意所在的那片商區大約需要半小時,到了那邊才九點半。
若是在今早凌雋對她的面試提出異議之前,九點半就九點半了,昨天她已經觀察好地形了,她到達的時間若早,可以先逛一下商場負一層的超市給家裡日用品補充庫存,之後再一邊尋覓美食一邊吃到下午兩點的。
但是有了早上那一番親人表態之後,凌蓁覺得要是讓凌家的人發現了自己在說謊,事實上並沒有到開發區面試的事,他們都不知道會多擔心。
而自己在事發時要是無法給出一個合理解釋的話,他們又會困惑難過,所以倒不如趁著反正時間充裕真的往開發區那邊跑一轉。
這樣日後即便凌雋知道她後面還去了皓意附近了,她也可以推說是面試回來之後經過順便吃個飯的。
不過那個自助餐廳今天她就不去了,連接兩日都吃遍全餐廳,她有點擔心會被店員認出來。那個陳馳還將她錯認為吃播呢,要是有別的人也注意到了她的特別,把她拍了發到網上來個「驚爆!小姐姐吃自助餐可以持續兩個小時不停嘴!」什麼的,豈不是得上熱搜?
她一點都不想出名啊謝謝。
而且說到陳馳,挑食或厭食會有醫生幫助他,她不覺得這種突如其來的好意對自己來說是一種幸運。
而且她既然不打算接受他的熱心幫忙,因此最好是不要再遇上,以免給彼此增加困擾——三番四次地拒絕一個病人,那樣她的心裡也會有些不舒服的。
不去自助餐廳,也正好可以避開有可能出現在那裡的陳馳。
凌蓁呼喚系統:【小五,幫我在美食點評網上找一找,把新天地商場以及附近評分比較高的餐廳列出來我看看唄?除了『藍帆』自助餐廳之外的。】
【收到。現在為蓁蓁篩選新天地商圈評分8.5以上的餐廳名單。】系統接下來連接報了五家餐廳的名字、地址,以及評論中最受食客推崇的招牌菜。
凌蓁食指的指背蹭了蹭下巴,感覺自己選擇困難症發作:【嗯……吃粵菜呢還是川菜呢還是上海菜呢還是東北菜呢?】
系統:【據資料記錄,粵菜清淡味鮮,川菜麻辣味醇,上海菜濃油赤醬,東北菜色重味濃,蓁蓁你的口味跨度還挺大的。】
凌蓁泰然自若把系統這話當成讚揚了:【多謝誇獎。】
其實菜系不菜系的不重要,重點是適合自己的口味。
不同的食材,使用不同的烹飪方法最後發揮出來的味道迥然各異,凌蓁自己的看法是覺得每個菜系各有優點,也各有不足。
譬如魚類,她通常喜歡清蒸的,但是像馬鮫魚顯然更適合重油香煎。
凌蓁並不拘泥於什麼菜系,甚至不同的時間裡她的口味也會有所變化,今日覺得糖醋排骨好吃,明天也許更喜歡粉蒸肉排。
開餐廳做生意的,一來眾口難調,二來需要講究特色,而廚師學習時也是系統地學習同一風格的烹飪手法,因此餐廳多是以菜系來自我定位以及作為吸收食客的賣點的。
其實再想想,餐廳以不同菜系區別也很好啊,每個菜系裡總能找出自己喜歡的幾個,這次去這家,下次去那家,每次都可以品嘗到不同風味的美食,選擇豐富。
否則要是所有的風格都糅合了,餐廳老闆搏采眾家之長的這個「長」未必跟你的想法一致不說,即便能找到一個餐廳老闆的想法跟你一致的,難道你要每次都到同一個餐廳點同幾個菜嗎?
美食也是通過嘗試去發現的。
【今天就去吃東北菜好了。】凌蓁最後決定,【突然想吃醬骨架。】
凌蓁來的這家就是以醬骨架為金字招牌的東北菜館。
菜館並不與自助餐同在新天地商場,而是在商場側門的馬路對面,上下一共三層,一樓大廳都是那種八至十人喜慶熱鬧的大圓桌布置,二樓是能容三到六人安靜用餐的卡座,三樓是一個個獨立的包廂。
凌蓁把車停到商場裡,再到對面的東北菜館時已經將近一點,工作日裡餐館的上座率不比周末,不僅大廳里也坐了半滿。
倒是凌蓁被引至的二樓卡座里人比較多些,想來多是在附近上班的白領。
凌蓁尋了個靠窗的角落坐下,首先就要了六個醬骨架。
本就是為了醬骨架而來的,吃要吃個過癮才是。
服務員是個眉清目秀的小哥,聽凌蓁說只是一位用餐,循例他要把桌上多餘的另三套餐具給移走,正動手收拾著,突然聽到凌蓁的點餐,他手一抖差點把盤子摔了,有些瞠目地看著這個看起來像是一個醬骨架都吃不完的姑娘:
「六、六個醬骨架?」
他有沒有聽錯,會不會說的是六個餃子?
凌蓁點點頭:「對的,六個,不過最好能分開上桌,每兩個裝一盤,隔個十五分鐘到二十分鐘上一盤。」
服務員小哥拿起桌側夾著點餐單的小方板,又從口袋裡掏出筆打算下單,臨動筆時猶豫了一下,沒忍住提醒道:「那個……姑娘,你可能第一次來我們家飯館不知道,我們的醬骨架是比較大個的。」
小哥伸手比劃了一下,「一個差不多有這麼大,你確定你要六個?」
主要是多吃它也會膩吧?而且醬骨架雖然是他們飯館最受歡迎的招牌,但是來都來了,難道只吃一道醬骨架就算了,別的菜式不試試?
正翻著菜單的凌蓁擱在桌面上的左手曲起手指敲了敲,頭也不抬:「沒事,我飯量大。」
小哥:「那……」還要點其它的不?
凌蓁一點菜單上的彩圖:「一個鍋包肉。」
還是肉……小哥用手背悄悄地扶了扶下巴:「好的。」
凌蓁抬頭:「怎麼沒有青菜?」
小哥的目光在她剛好翻到那頁上印著的地三鮮、醬燉小土豆、排骨燉豆角、臘肉炒芹菜等等翻過:「?」
凌蓁已經把菜單合上:「你們廚房裡有什麼青菜?」
小哥努力回憶早上配送食材上門時自己看到的:「土豆?豆角?」。
凌蓁擺擺手:「沒長葉子的怎麼叫青菜?」
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