找個沒人的地方換回原來的衣服,摸了摸腦袋,當初頭髮都剃成寸頭了,這沒有個半年一年的長不回來,既然這樣,要不要再去買幾頂帷帽?
從雜貨鋪出來,後背的背簍里裝著不少香料,孫奶奶給的錢基本都花光了。
香料的種類也比自己想像的要多,雖然沒有辣椒,但是有花椒食茱萸八角桂皮,且很貴。
炒田螺調料?
又從酒鋪花五十文買了一壺酒。
大景國這些年風調雨順,不愁糧食,所以酒水鋪子還挺多的。
價格不等,幾文錢一斤的也有,不過酒水渾濁,價格越貴,酒水就越清亮,反正梅薔花是不會委屈自己的。
除了這些,也沒有忘記給自己的倉庫多加一些食物作為庫存。
一圈下來,後面的背簍都不知道被裝滿又掏空了幾次,不過未來很長時間是不缺食物了的。
把能放在面前上的調料裝在背簍里,看了看天色,朝著鎮子外走去。
出了鎮子掃了一圈,沒有看到張氏他們,便找了一個樹蔭下站著。
今天的陽光依舊猛烈,正準備去樹木多的地方躲一躲的時候,張氏他們出來了。
臉上是控制不住的喜悅,全都咧著大嘴無聲笑著。
「大花,這邊這邊!」張氏掃了一圈,很快就看到了梅薔花的身影,趕緊招手讓她過來。
梅薔花背著背簍走了過去。
「等多久了?」張氏笑著問。
「有一會了。」梅薔花答。
「再等一下,我們等會坐牛車回去!」張氏拉起梅薔花的手拍了拍,笑著說。
這大花哪是什麼命不好的閨女,這分明是財神爺啊!
呃……
張氏突然這麼露骨的親切一下子讓梅薔花無法適應,不過也看出來了他們今天的收入不錯。
大景國確實風調雨順國泰民安,但這並不代表錢容易賺,因為現在的糧食值不了多少錢,所以靠天吃飯的農民們除了能溫飽之外並沒有太多的額外金錢收入。
所以頭一次接觸到這麼多錢的四人心中的喜悅怎麼也壓不下去。
今天還是準備的不夠充分,要是能做多一些,說不定還能賣更多的錢。
「快快快,牛車來了,快上去。」張氏見牛車過來了,趕緊推著梅薔花往牛車的方向走。
一路顛簸回到了村子。
和張氏他們道別後就先回去了。
族長家做豆腐賣的事情肯定瞞不住,而且要做下去也沒必要瞞著,想賣出更多的豆腐也一定少不了要請村民做幫工,畢竟都是熟人,所以他家現在估計有不少上門詢問情況的人,自己還是不湊上去了。
張氏見她嘴唇發白,便不再多說什麼,只讓她回去好好休息。
回到屋子,第一件事就是把一盆螺螄清洗了一遍,又拿淘米水泡上,看著一個個真·肥美的螺螄吐著沙,想到記憶中的滋味,哈喇子就流下來了。
這些可是真野生的河螺呀,又沒有各種農藥啊啥的污染過,應該更好吃吧?
上一頓嗦螺真的是小時候,也真的是回憶里的味道,因為長大之後接觸的關於螺螄的負面信息就多了,就再也沒吃過了。
洗完螺螄之後,簡單的洗漱了一下,然後往稻草床上一躺,使勁伸了個懶腰,伴著哈欠很快就睡著了。
***
陽光透過紙糊的窗戶照進房間。
外面傳來了農村清晨獨有的清脆鳥鳴。
梅薔花迷迷糊糊的爬起來,坐在床上看著窗戶發呆,好半響才回過神了。
竟然一覺睡到了第二天。
穿好衣服洗漱,啃了一個包子之後提著一桶的螺螄來到院子裡。
木盆準備好了,菜刀也準備好了,開工!
「大花姐,你真的要做這個吃啊?」李清書的驚訝聲音從門口傳來。
梅薔花抬頭一看,他捧著一碗什麼東西過來的,不過自己坐在腳踝高小板凳上看不見。
「帶了什麼過來?」
「豆腐腦,阿奶讓我送過來的。」李清書聲音愉悅,「這裡面加了糖,可好吃啦!」
梅薔花笑問,「看來你吃了不少呀。」
「我還喝了豆漿,我是第一個起來的!阿奶給我的獎勵!」
「真厲害!」梅薔花稱讚道,「放廚房的桌子上就行。」
「好嘞!」李清書腳步輕快的把這碗豆腐腦送進廚房裡,很快又出來了。
「大花姐,需要我幫忙嗎?」
「不用。」雖然他很懂事,但是讓一個十一二歲的孩子拿菜刀的話,自己會擔心,哪怕知道這裡這個年紀的小孩子和現代的不同,什麼都會幹。
而且這小傢伙他也不像是在家裡會做這種事的樣子。
「真的不用嗎?」李清書面上有些失望。
「那你幫我把螺螄拿出來放在地上我順手的地方就好了,這樣我就不用一下一下的抬手了。」
「嗯嗯!」
一桶螺螄,因為個頭大,所以也沒有花太多的時間,原本還以為趕不上午飯了呢!
弄完之後就是平時該做飯的時候了。
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「在我家吃嗎?我們中午吃螺螄。」
李清書有些想拒絕,因為大花姐的手藝並不好。
梅薔花似乎看出了他的為難,一臉嚴肅的說道:「你放心,我買了很多調料回來,應該不會很難吃的。」
啊?李清書呆了呆,原來大花姐不能保證做的好不好吃嗎?
梅薔花有心「一雪前恥」,還非就要留下他不可了。
「我每天都是一個人吃飯……」
見她這麼「傷心」,小傢伙摸了摸腦袋,嘆了一口氣,「好吧,我陪大花姐吃飯。」
梅薔花揉了揉這傢伙的小腦袋,提著清洗乾淨的螺螄進了廚房。
燒火,起鍋,放油。
等等等等,不對不對,重來!
第一步是先把螺螄過一遍滾水,然後再洗掉清洗一遍,去掉浮沫,這樣才會看著更乾淨。
過了滾水清洗乾淨之後,燒火,起鍋,放油,下螺螄……
等會,是不是得先把調料什麼的炒制一下?
看著已經下鍋的螺螄,心裡突然有不好的預感。
不過……也許……大概……
後面放調料也可以得到吧?
「大花姐?怎麼了?不,不需要翻炒嗎?」李清書看著她一系列的操作下來,心裡已經在瘋狂打鼓了,等會出鍋要是不好吃,我該怎麼安慰大花姐呢?
「要的要的。」梅薔花趕緊點頭,抄起鏟子翻炒起來。
李清書:「……」看不下去了。
「大花姐,要不你說怎麼做,我來試試看?」
梅薔花:「……」默默把鍋鏟遞給他。
李清書接過鍋鏟,等待梅薔花下一步指示。
把鍋里的螺螄重新盛了出來,按照步驟,先放香料炒制,然後下螺螄翻炒,倒了半瓶酒去腥,悶一會。
差不多的時候放入蔥蒜葉等出鍋。
「好啦!」梅薔花一臉激動,「快快快,我們拿到門口去吃,外面光線好。」
李清書的小臉上帶著遲疑,「大花姐,你放過鹽了嗎?」
梅薔花:「……」
抿了下嘴,臉上帶出尷尬的笑容,「現在就放。」
小傢伙長嘆一口氣,接過她遞過來的鹽罐子,估摸著量放了鹽,讓後翻炒了一下,在煮煮才能入味。
「小清書,你還會做菜呀。」討好的笑。
李清書表面一副『這沒什麼』的表情,但語氣裡帶著得意,「我經常在廚房看阿奶做飯,時間久了就知道該放什麼了。」
梅薔花:「……」不想說話。
把桌子搬了出去,又把木桶提出去放在屋檐下,最後連鍋帶螺螄放在木桶上,剛好卡住!舒服。
「來來來,用這個。」梅薔花拿出一把細細的竹籤放在桌上,「吃不出來就用它把肉挑出來!」
說完迫不及待地捏起一枚螺螄送進嘴裡,一吸,肉輕而易舉的進了嘴裡。
扭頭看向小傢伙,給他豎起大拇指,竟然出乎意外的好吃!
「小清書,你手藝真的不錯!快嘗嘗!」
小傢伙也沒有猶豫,學著梅薔花嗦螺,自己也被這滋味給香到了。
「(⊙o⊙)哇!」一臉驚訝。
「你真厲害!」
表揚完後像是突然想起了什麼,趕緊回廚房拿出一個碗出來,把他們家送來的豆腐腦倒進去,然後又把碗洗乾淨,盛了一大碗螺螄出來。
「給,你先送回家,我等你回來!」
李清書沒有拒絕,他也想帶些回去給家裡人吃。
端著碗飛快地跑了。
梅薔花說到做道,趁著等他的功夫把院子和廚房收拾好,等會吃完就可以睡午覺啦!
李清書氣喘吁吁的端著碗回家,一家人正在吃飯。
「還以為你不回來了呢!」李興旺笑著說道。
「我來給家裡送吃的。」李清書把碗往桌上一放,特驕傲,「我做的,爹,快吃吃看,好不好吃。」
「螺螄啊……」李興旺猶豫,雖然看上去還不錯,料也放的足,可是這東西不怎麼好吃啊。
不過兒子的面還是要給的,伸著筷子夾了一個放進嘴裡,然後就愣了,這玩意以前有這麼好吃嗎?
「爹,你愣著幹什麼?問你好不好吃呢?」李清書問道。
雖然很好吃,但是李興旺還是嘴硬道,「是香料放得多才好吃的!」
其他人一聽好吃,也紛紛落筷子。
「喲,這玩意應該好下酒啊。」李鴻才驚喜。
其他人也紛紛給出好評。
李清書傻傻一笑,「我今中午還在大花姐家吃飯!」說完也不聽阿奶在後面的訓斥,拿起桌上給自己留的飯就往外跑。
「這孩子……」族長夫人無奈的搖搖頭。
李鴻才倒是看的開,「這不是好事嘛!」
大家有著共同的利益,相處好點總沒錯。
喜歡快穿!我那瘋狗一般的宿主!
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