清粥或可說是甜湯,涼麵、芋頭炒年糕,這三樣飯菜,單獨放開說,他們都知道,但是這樣做菜,他們還是第一回見,也是第一回吃這種飯菜,所有人都佩服的看著魏織不吝誇獎,他們都覺得魏織做的飯菜比李師傅做的飯菜好。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說
掌柜的很高興,道「這飯菜,莫說青雲城,便是我去過的其他地方,也沒見過,魏小公子,還沒問,你是哪裡人?」
魏織道「我是燕國人。」
「燕國!」掌柜愣住。
魏織道「嗯。」
眾人都很驚訝的看著魏織,從燕國那麼遠的地方來到青雲城。
掌柜問「你是燕國人,為何來此?」
魏織道「來青雲書院拜師的。」
掌柜道「你一個人來的?」
魏織點頭,掌柜等人不敢置信。
吃完飯,魏織開始繼續做菜,掌柜的出去一趟回來,就找魏織道「魏小公子,咱們得出去一趟,比賽那邊的人要見客棧的廚子,想知道是誰代李師傅比賽。」
聞言,魏織點頭道「行。」
魏織便跟著掌柜的離開了客棧,馬車一路走了許久,魏織和掌柜的下了馬車,就進了一個大宅子,那個大宅子的正堂里有很多人,那些人都是青雲城客棧酒樓的掌柜等人物,魏織在的這個客棧,叫清風客棧,清風客棧的徐掌柜跟魏織簡單的說了一下正堂的人都有誰後,便帶著魏織快步去了。
正堂的眾人看到徐掌柜帶著一個小孩子過來,紛紛一臉疑惑,等徐掌柜出聲後,有人便問「徐掌柜,清風客棧的廚子呢?」
徐掌柜便往旁邊讓讓,說道「這就是我們清風客棧新來的廚子魏織。」
魏織學著徐掌柜的模樣,朝正堂的眾人拱了拱手,而眾人看著魏織,聽到徐掌柜的話,然後愣住了,一臉不敢置信的看向徐掌柜,似乎覺得徐掌柜是不是瘋了?
徐掌柜也看到了那些人眼神,不禁皺了皺眉。
魏織倒沒在意,有人開口了「徐掌柜,你在說什麼?清風客棧的李師傅受傷,你就找個小兒掌勺?」
徐掌柜道「魏小公子的廚藝非常不錯。」
眾人驚呆了。
他們全部都像是在看傻子一樣的看著徐掌柜。
「徐掌柜,你確定?」
徐掌柜道「確定。」
「你可別後悔?」有人說。
徐掌柜道「不會。」
這時,上首一位年長者開口了「徐掌柜,三思而行。」
徐掌柜道「林老先生,我知道。」
那老者道「便就是他了?」
徐掌柜點頭。
老者沒再說什麼,只道「好。」
正堂的其他人都搖頭看著徐掌柜,看來是李師傅受傷,對徐掌柜的打擊太大了,這比賽,清風客棧可以不足為懼了。
有人勸徐掌柜「退出吧。」
免得到時鬧笑話,更失顏面。
徐掌柜搖頭。
那人嘆口氣離開。
魏織和徐掌柜回了清風客棧,徐掌柜問魏織「魏小公子,這比賽,你可有勝算?」
「放心,金子牌匾絕對是清風客棧的。」魏織說。
徐掌柜點頭道「好。」
葫蘆在旁道「可是萬一輸了呢?」
魏織道「沒有萬一。」
徐掌柜瞪一眼葫蘆。
葫蘆沒看到徐掌柜的眼神,只繼續道「可是萬一有萬一呢?」
魏織就道「真有萬一,我就把那些參賽的廚子都打死。」
徐掌柜聽此,嘴角抽了一下。
葫蘆也是腦後滴汗,二人都只當魏織開玩笑。
徐掌柜道「我又去打聽了一番,魏小公子,這回的題真的可能就是麵食了。」
魏織點頭「我知道了。」
「葫蘆,跟我走。」魏織朝客棧外去。
葫蘆聽了,看一眼徐掌柜,徐掌柜問「魏小公子,你準備去哪?」
魏織道「去集市。」
徐掌柜點頭,魏織帶著葫蘆離開了。明日比賽,後日青雲書院開題,來得及。
集市,葫蘆跟在魏織身後,問「魏小公子,我們採買什麼?」
魏織道「不是說可能是麵食嗎,買米麵。」
葫蘆道「可是客棧里有米麵啊。」
魏織道「客棧里有豆面,蕎面,莜麵嗎?」
葫蘆想了想,道「沒有。」
客棧裡頭只有米麵。
魏織道「所以來買。」
葫蘆點頭。
魏織道「你們客棧都有什麼菜?」
葫蘆告訴魏織都有什麼菜,魏織道「李師傅最拿手的飯菜是什麼?」
葫蘆說「李師傅最拿手的菜是魚,其次是麵條。」
魏織點頭,到了一家米麵鋪子,問米麵鋪子的掌柜「你們這兒有豆面嗎?」
鋪子的掌柜說「沒有,但是有青豆。」
魏織又問「那有蕎面莜麵嗎?」
掌柜道「蕎麥有,蕎面沒有。」
魏織只好再去其他地方看看,葫蘆說「蕎面做麵條不好吃吧。」
魏織道「那也要看做菜的是誰。」
葫蘆不知道說什麼,蕎面,豆面什麼的,其實並不好做麵條,蒸餅倒是還行,特別是豆面,一到鍋里,不會化嗎?
走了一圈,終於找到了一家賣蕎面豆面的米麵鋪子,「魏小公子,你做的那些飯菜,以後清風客棧可以放進菜單里嗎?」
魏織道「當然可以。」
葫蘆高興道「掌柜的知道了一定很高興。」
魏織不在意的擺擺手,讓米麵鋪掌柜的盛好蕎面,便帶著葫蘆離開了米麵鋪,正走著,忽然有人喊魏織「魏織!」
聽到墨硯的聲音,魏織就看了過去,果然是墨硯。
「魏織,你怎麼在這裡?」墨硯走來問道。
魏織道「哦,我來買食材。」
墨硯道「你現在在哪裡?」
魏織道「清風客棧,你知道嗎?」
墨硯想了想,點頭道「知道。」
魏織說「我就在那。」
墨硯道「你現在是清風客棧的廚子?」
「沒錯。」魏織看到旁邊賣冬瓜的,便走了過去。
墨硯跟著魏織,道「那就好。」
魏織道「對了,你怎麼不讀書了?」
墨硯道「這不明日青雲城有客棧比賽嗎,我出來看看。」
魏織說「明日才比賽,你今兒怎麼就出來了?青雲書院不管?」
墨硯道「只要不離開青雲地界便可。」
魏織明白了,看來整個青雲地界都是墨家的?這墨硯也是可憐,魏織說「行,明日我代清風客棧比賽。」
聞言,墨硯愣了一下,「什麼?」
「明日我代清風客棧比賽。」
墨硯不敢置信「清風客棧的廚子呢?」
魏織道「說是從馬上摔了下來,胳膊摔折了。」
葫蘆在旁看著魏織和墨硯說話,存在感很低。
墨硯道「所以,就讓你代清風客棧的廚子?」
魏織道「沒錯。」
墨硯不知道該說什麼,他有些擔心「你是不是沒銀子了?」
魏織「怎麼這麼說?」
墨硯道「參賽的都是廚藝高手,清風客棧的掌柜是不是答應給你銀子?」
魏織搖頭「沒有,看你這意思,是覺得我贏不了?」
墨硯不說話了。
魏織買了一個冬瓜,不一會兒,有人來將墨硯叫走了,葫蘆看墨硯離開,就問魏織「魏小公子,那個少年是青雲書院的人?」
魏織點頭「沒錯。」
葫蘆道「看起來身份不凡呢。」
魏織道「確實不凡,說出來嚇死你。」
葫蘆腦後滴汗「魏小公子請說。」
魏織卻沒說,而是繼續往前走,又去看賣羊頭的了。
等食材買的差不多了,魏織看到一家麵館,就帶著葫蘆走了進去,小二的過來,「二位吃什麼?」
魏織道「你們這兒都有什麼麵食?」
小二道「有燜面,油潑麵,蔥油餅,韭菜面,南瓜饅頭,豆渣饅頭,番茄面,蔥油拌麵,冷麵,滷麵,湯麵,排骨麵,魚絲面,二位看,吃什麼。」
葫蘆聽得什麼都沒記住,就記住了最後一個魚絲面,魏織卻是想了想,道「南瓜饅頭來一份,排骨麵兩份,魚絲面兩份,冷麵兩份,豆渣饅頭一份。」
小二聽了點頭道「好嘞,二位這邊坐。」
魏織和葫蘆坐下,葫蘆道「魏小公子,我就不吃了。」
魏織沒理會他的話,南瓜饅頭最先端上來的,金燦燦的,魏織嘗了嘗,有紅糖的氣息,看來是加了紅糖,甜而不膩,倒還不錯。
接著端來的是冷麵,冷麵放了醋,很是開胃,唯一不足的,便是太辣了,辣椒放多了,這個辣和醋,應該讓食客自己定,排骨麵十分清淡,但好在骨湯熬的非常夠火候,味道不錯,接著是豆渣饅頭,有豆香,饅頭沒有放鹽也沒有放糖,沒有南瓜饅頭口感好,最後是魚絲面,不知道是用的什麼魚,沒有刺,湯似乎是用魚骨熬的,上面放了魚絲,也非常不錯,吃完這些麵食,魏織心裡有了計較,決定回去自己改改看看。
南瓜饅頭和豆渣饅頭沒有吃完,魏織帶著葫蘆準備離開了,這時,麵館外面進來一個乞丐,他看看魏織的桌子,然後走了過去,手裡的碗舉到葫蘆面前,那乞丐似乎不會說話,葫蘆正要趕走他,魏織抬手道「桌子上的饅頭你拿走吧。」
那乞丐聽了,忙是跑去桌前,把饅頭抓走了。
葫蘆道「魏小公子,這些乞丐,大多是賊。」
魏織聽了,道「你怎麼知道?」
葫蘆說「我聽人說的。」
魏織不禁搖頭道「凡事不要聽別人說,自己去看。」
葫蘆沒說什麼,只是見那拿走饅頭的乞丐,坐去路邊,開始和其他乞丐分饅頭,他看得頓了一下,然後心中莫名起來,說來,清風客棧也有不少乞丐討飯,但都被客棧里的活計和他趕走了,自己從來沒有觀察過他們。
見魏織似乎還不準備回清風客棧,葫蘆問道「魏小公子還要買什麼食材?」
魏織道「買土豆和紅薯干。」
「土豆?紅薯干?」葫蘆問「買這些也跟麵食有關?」
魏織道「沒錯。」
葫蘆沒再說什麼,只是老實的背著食材。
土豆很好買,但是紅薯干就不好買了,魏織打聽到一個雜貨鋪,就帶著葫蘆過去了,本以為這也不會有,誰知這雜貨鋪有紅薯干,魏織道「有白薯的嗎?」
掌柜的道「有,在這邊。」
魏織過去,看了看,然後買下了一半,葫蘆已經快拿不了了,而魏織好像終於買好了,往回走著走著,又不走了,旁邊有一個老翁在賣河蝦,魏織過去了,葫蘆看得快吐血了,快沒銀子了,來時匆忙,還沒跟掌柜的拿銀子。
木桶里的河蝦還是活的,魏織看了看,問那賣河蝦的老翁「河蝦只剩下這些了?」
老翁道「還有,在這裡。」
說著,老翁讓魏織看了看旁邊一個蓋著蓋子的木盆,那木盆里還有很多河蝦,只不過比木桶里的小些,魏織道「這些還有這些的一半。」
老翁就拿麻布袋把河蝦裝了起來,遞給魏織,葫蘆給了銀子,魏織提著布袋道「走吧,回客棧。」
聞言,葫蘆鬆了口氣。
還好,不然也沒銀子了。
清風客棧,掌柜的有事出去了,葫蘆把食材搬去廚下,魏織在客棧後院裡洗青菜,這客棧後院裡栽了一棵大榆樹,榆樹上面不知道有多少只蟬,嗷嗷叫的耳朵疼,魏織想著,蟬好像能吃,正想著,就看到一個幼蟬從眼前慢悠悠的朝那棵大榆樹過去了,魏織看了看天色,太陽還沒落山,這幼蟬就跑出來了,魏織抓起它,然後扔進了水裡,葫蘆過來,看到魏織把蟬扔水裡,就道「魏小公子怎麼把它扔水裡了?」
魏織道「準備做菜。」
葫蘆哦了聲,這蟬確實可以吃,不過就一隻啊。
魏織讓他去把甘薯磨碎,然後去切土豆,把土豆切絲,端到葫蘆旁邊道「甘薯磨好了,把這些土豆絲也用小石磨轉一下。」
「啊?」葫蘆以為自己聽錯了,這土豆絲怎麼能放石磨上?
魏織道「把土豆絲用小石磨轉一下。」
葫蘆覺得魏織在浪費糧食,但是他也不敢說什麼,就點了點頭「好。」
葫蘆很疑惑,他正疑惑時,又看到魏織把蕎面豆面還有莜麵摻在了一起,他呆住了,不明白魏織要做什麼麵食了。
然而讓他更驚訝的是,魏織把磨碎的土豆倒進了一個木桶里,然後就開始往木桶里添水,他不禁小心問道「魏小公子,你這是準備做什麼菜?」
。
html|sitemap|shenma-sitemap|shenma-sitemap-new|sitemap50000|map|map50000
0.0193s 3.758MB