悠閒鄉村直播間 第190章 四八大肉

    四大喜斗裝著滿滿當當的梁粑，步步糕，糖果，紅棗，硬幣，各色花生，小糖餅和小饅頭，金元寶被運到屋頂。八名撒喜的木工師傅向著四周人群拋灑過去。

    八位木匠師傅邊拋撒喜發，邊大聲唱著吉利話：「拋梁拋到東，東方日出滿堂紅；拋梁拋到西，麒麟送子掛雙喜；拋梁拋到南，子孫代代做狀元；拋梁拋到北，囤囤白米年年滿。」

    李家坡的老少爺們大聲叫著好，應和著，這可是有說頭，應和聲越多，主人家越加興旺，別說遊客覺著挺有意思也跟著應和著邊爭搶地上糖果，步步糕，紅棗這些喜發。

    鞭炮響個不停，李楓這是買的市里最大的環保鞭炮了，好大會功夫都沒停歇。

    【真是熱鬧啊，好多年沒見著這麼熱鬧的場面了。】

    【可不是啊，多少年了，現在只有農村能見著了。】

    直播間不少人感慨，劉亮幾個離著近的觀眾一個勁後悔該早點過去，這麼熱鬧的事都錯過了太遺憾了。

    「媽媽，媽媽，是德芙。」

    「啥，德芙，這家還挺有錢啊的。」一個城婦女笑說道。

    「這是啥糖果？」

    「牛油糖，手工做的。」

    「這個味道也不錯，你嘗嘗。」

    女人丈夫撿了一大包，樂滋滋跑回來。「你嘗嘗，這個步步糕，別說比咱們在市里買的香啊。」

    「那是，我聽說這裡好多東西都是主家昨天趕著做出來的，全是手工的。」邊上幾位遊客笑說道。「我等下打算去問問，賣不賣打算帶點回去送人。」

    「爸爸，那邊還有哦。」

    「是嘛，走，快過去。」

    四大斗喜發，撒了十來分鐘啊，村子孩子和城裡孩子，大人全都口袋鼓鼓，滿臉欣喜，要說東西多值錢還真算不上，超市里比這東西好呢，城裡人不差這點吃的。

    可這熱鬧，這氣氛不一樣啊，平常不少城裡孩子對普通糖果別說撿了，看都不一看一眼，可現在寶貝的很，裝在口袋裡還時不時瞄一眼深怕掉了呢。

    「這孩子，平時家裡那麼多糖也沒見著這麼金貴。」

    「我家這孩子也是，剛我說給我個嘗嘗寶貝似的。」

    「那是這自己好不容易撿來，當然珍惜了。」

    喜發撒完，木匠把大梁固定好四周廂房梁拉上屋頂，一會功夫整個吊腳樓架子就架設起來了。「好大啊。」

    「這可是有十多間房間呢。」

    李楓笑說道。「大家要是有功夫都可以來李家坡玩。

    【楓子，這是幹啥，咋的還有紅包啊。】

    【村子的賀喜吧？】

    李楓笑著舉著紅包。「這你們可就錯了，這是給幾位發喜發的師傅唱喜錢。」

    【還有這說頭啊，搞的不賴啊】

    「這是規矩，多少是一點意思。」李楓笑說道。「我這包的是六十六，算是一討吉利的數字。」

    【楓子包的不少啊，我記著我家建房子就包了六塊六。】

    李楓笑說道。「主要討吉利，多少都是意思。」

    【這倒是，我家十年前建的房子，不大才三間，不像你這房子這一看就是大四合。】

    【我去，你丫說話能不要大喘氣嘛，十年前能和現在比。】

    李楓笑笑怎麼說呢，拉大梁是體力活還是技術活，別的不說一步一登高就不容易，再有唱詞也需要力氣的。「幾位師傅，辛苦，一點小意思。」

    「小東家太客氣了。」

    「謝謝小東家啊。」

    「幾位師傅，等會在我家門前大路上擺宴，等下我再來請著幾位師傅。」李楓笑著掏了煙塞給帶頭的大師傅。

    「行，小東家忙，我們這邊弄好就過去。」

    上樑撒喜發才是剛剛開始呢，李楓要忙著事情還有不少，一會要招待師傅們，還有村里親戚朋友們。令李楓沒想到，遊客見著村子隨禮竟然跟著隨，農李楓哭笑不得，這是收還是不收啊。

    「咋辦啊？」

    隨喜遊客還不少呢，而且不少遊客見著其他人隨喜也跟著湊著熱鬧。

    李福遠見著忙站出來，隨喜不要多，大家按著餐費隨點就行，一點心意。

    「楓子，你真收啊？」郭正，看著隨喜人至少一多半。

    「還能咋辦，五叔這邊都放開話了，收唄。」李楓苦笑，這樣宴席擺開那真是大陣仗了。

    【咱們也隨喜，大家湊點份子啊】

    【沒說的】

    直播間又是一波禮物，李楓連連感謝。「這樣吧，今天隨喜的人太多，這樣抽出二十位，一人一份腊味。」

    【楓子大氣】

    【哈哈哈，又有好吃的】

    【楓子家的腊味絕對槓槓的，黃金臘肉，那味道沒說的】

    【是嗎，那還等什麼趕緊抽獎啊】

    直播間熱鬧，外邊更加熱鬧了，好傢夥全村起上陣，最後甚至遊客除卻個別人，幾乎全都隨喜了。一家三口隨著一百塊錢，還真不多，還有熱鬧看，還有糖果搶著，還能聽著吉利話，最後還能一家人吃一頓鄉村喜菜。

    李福遠負責收錢，別說城裡隨喜還都挺大方，都是百元大鈔。「大家一會多吃點啊，今天有四八大肉。」

    「啥是四八大肉啊？」

    不少遊客聽著奇怪，李楓笑著介紹一番。「四八大肉，說的是掌勺師傅用四斤八兩大肉塊做的一道美味，一桌一碗，全是四斤八兩。」

    「這可是咱們本地特有的。」

    李楓笑說道。「我爸前幾天就訂了，全是山黑豬，山里養的，平時吃著豬草，雜糧，還有一些草藥根須啥的，全是無污染綠色的黑豬肉，一塊塊大肉等著大家見著肯定嘴饞。」

    「聽著不錯啊。」

    【這禮隨的值了。】

    【光這一塊肉，在城裡至少要一百多塊錢啊】

    【是啊，有錢還不定買的到呢。】

    「楓子這個肉，平時咋沒見做啊？」郭正有點嘴饞。

    「這玩意可不好做，走我帶你去看看你就明白了。」李楓笑說道。

    四八大肉可不容易做，李福正一早就開始忙活了，用的最大的鍋子，直徑一米二大鍋架設在院子裡下面大柴火燒。「看看，這東西在大鍋里得燉上二三個小時，等下還要澆上密制的蜜汁。」

    「我去，這柴火燒的夠旺的啊。」大柴火，腿肚子粗的都是小的。

    直徑一米二大鍋里，一塊塊四八大肉滿滿當當的。

    【好多肉啊，紅彤彤看著就有食慾啊】

    【這才是吃肉啊。】

    大鍋大肉，燉的紅彤彤，別提著多有食慾了。「楓子，咋的肉這麼紅啊？」

    「這是加了紅顏料。」

    李楓笑說道。「大喜的日子怎麼能少了紅底啊，這紅紅火火的四八大紅肉才正宗呢。」

    【顏料這玩意能吃嗎？】

    【不懂了吧，植物染料啊】

    「沒錯，這些紅顏料都是植物提取，可食用。」李楓笑說道。「大家瞅瞅，這肉咋樣？「

    李楓用大鐵鉗子，夾了一塊鏡頭拉著近前。

    【楓子，這貨在放毒啊】

    【太壞了，不行了，我要下樓弄一斤豬頭肉解解饞】

    「哈哈哈，大家有時間可以來咱們湘西嘗嘗。」

    李楓笑說道。「不光光四八大肉，還有黃金臘肉，你們瞅瞅。」

    大蒸籠揭開，一疊疊切成片的臘肉和酸筍子蒸的晶瑩剔透，瞅著就香。

    【又是毒啊，不看了，不看了，再看要饞死了】

    【楓子等著，我這就打車過去。我是窮b嗷嗷道】

    「來啊，肉管夠。」李楓笑說道。「不和大家說了，招待客人了。」

    各家都把各家桌椅板凳搬了過來，在李楓家院子外的路上擺開，好傢夥幾十張桌子擺出百來米，浩浩蕩蕩一條長龍一般。

    全村老少全都過來幫忙，城裡人也跟著湊著熱鬧。

    「快拍，太有意思了。」喵喵本來還挺是遺憾的呢，沒有去拍攝到黃龍，現在這丫頭卻興奮很。

    沒想到豎大料，上大梁這麼有意思，撒喜發，城裡人搶的比村里人還要歡實。這會又擺出大宴來，雖說菜啥的不算高檔，豬肉為主，還有羊肉，比起城裡人吃著並不算精細。

    可吃飯這事，氣氛最重要，這麼多人大家熱鬧極了，笑著聊天，本來不認識的兩家沒一會功夫熟悉起來，這感覺對於城裡來的喵喵來說特別好。

    「喵喵，咱們要不要去院子拍下，我聽說這邊搞啥四八大肉，說一塊肉四斤八兩，這肉整做。」攝像師說道。

    「是嘛，走啊，我要看看啥肉這麼大塊，不知道做的好不好吃啊。」喵喵可是正宗吃貨一枚。

    「四八大肉，這個我聽說過，說是過去土司最愛的一道菜，算是官菜啊，可不好做啊，光是調料就有二十多種，加上油炸，燉煮可不是一般人能做出來的。」

    邊上負責燈光的師傅，是本地人，對這個還是有些了解啊。「王師傅，你聽說四八大肉啊，太好了，快說說。」

    這邊一說，不少遊客也圍著過來，當聽說這肉是過去本地的土皇帝土司愛吃一道菜，大家都來了興趣，李楓走過來就被遊客拉住問著。

    「李楓，你們村里真有人會做四八大肉啊，我可聽說這是過去土司吃的官菜，一般人可做不好。」喵喵採訪李楓。

    【真的假的，四八大肉還有這麼大來頭啊】

    【楓子村子咋會做的，不會不地道的四八大肉吧？】

    【不能吧，這可是楓子的吊腳樓上樑大日子，不會搞山寨四八大肉吧？】

    直播群鬧騰開了，不少人召喚李楓，來說說剛那個四八大肉是不是土司吃的那個地道官菜。