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一周後的星期天,何大清置辦了一桌酒席,在四合院幾位年紀大的鄰居見證下,正式認秦淮茹為義女,何雨柱和何雨水均沒有出席。墨子閣 www.mozige.com
一月後許大茂的蜀湘大酒店正式開業,閻埠貴作為後廚經理,負責後廚的衛生,安全,登記食材數量和重量,檢查食材的新鮮程度。
閻埠貴覺得自己權利很大,盡心盡力的盯著廚房,閻埠貴把自己這全部身家都壓在這個飯店,自然容不得一點沙子。
閻解放是廚師長,師父沒來,來了幾個師兄弟,又招聘了幾個,總體廚藝水平偏低。
閻埠貴不會廚藝,可他知道食不厭精,色香味俱全的道理。
閻解放被他監督得渾身難受,開業第一天就好幾次差點吵起來。
許大茂聽說後,微微一笑,一家就知道算計的老摳,勞資還整不了你們?想掙大錢,做夢吧!
第一天開業,人不多倒也還算順利。
冉秋月也知道了蜀湘這個競爭對手,居然是許大茂和閻家一起開的!
閻埠貴回到家就召開家庭股東會議「解放,你是廚師長,這又是我們自己家的生意,我必須認真負責。每道菜的用量必須嚴格控制,不能每盤有多有少,隨心所欲。還有你不能不給我這個經理的面子!」
閻解放反擊道「這個怪我嗎?我說招收幾個大廚,你非嫌棄人家大廚工資高,非要招收便宜的,現在還怨我!」
閻埠貴「你是廚師長,就炒個菜,你們都幹了十幾年,那個好不了?這是態度問題!」
其他股東面面相覷,感覺中午吃的還行啊,怎麼還自家都吵起來了?
閻家父子吵了一會,閻解放急眼了大聲說道「我提議您老人家就在家養老吧,這個經理還是讓大哥或者三弟當吧,如果您還做這個經理,我就不幹了,廚師長也讓給你做吧,反正我才,你們看著辦吧!」說完帶著媳婦走了
閻埠貴氣的渾身發抖,媳婦趕緊安撫,閻解成一聽眼睛一亮,正嫌棄工作太累,機會來了。
和於莉對視一眼,對閻埠貴說道「爸,老二說的也有道理,您年紀大了,沒有管理經驗,而且我們也不想讓你太累了,顯得我們做兒子的不孝,您在家養老也好!我覺得你就別幹了!」
小股東閻解曠也勸他別去了,閻埠貴哪裡肯同意,自己一個二股東絕不能不參與,主要是對他們不放心。
雙方談判陷入僵局,熬到凌晨,最後進行家庭股東投票權選經理,閻埠貴被三個小股東聯合起來選了下去!
見是這個結果,閻埠貴差點背過氣,早知道再投資二百塊不就超過他們三個了?
最後會議結果是閻埠貴可以繼續再干幾天,等閻解成辦理工作轉讓。
閻解成兩口子也尋思好了,先在飯店好好學學,一年後自己家開一個小點的飯館!
蜀湘大酒店沒有什麼員工分紅,許大茂和閻家都覺得工資已經那麼高了,憑什麼還給他們分紅?
最多年底每人按照表現給一個紅包。
幾個大酒店的廚師以前都是同事,他們之間哪有秘密。
不到一周,整個大酒店都知道和蜀香大酒樓的差距。
除了幾個親戚,其他人干起活來都無精打采,混起了日子。
儘管如此每天也是人來人往,不算火爆,也不算太差,這就得益於飯店太少的原因。
大家對於質量和口感要求不是太高。
月底一算賬,發現利潤不高,不過一年也能回本!閻家知道了很開心!
許大茂把控了財務,採購,具體多少利潤,就是他說了算,閻家還想掙大錢?做夢吧!
蜀湘大酒店就在這樣管理模式下開始啟航!
四月底三家一起將孩子送上飛往上海的飛機,將在那裡直飛舊金山。
何雨柱夫妻也首次和周明海的父母見面,幾個女人揮淚送走孩子後,何雨柱把他們接回酒店招待一頓。
飯後,徐慧真告訴何雨柱夫妻,已經向徐靜理坦白身世,反應不算太激烈。
既然如此,冉秋月就把徐慧真拉到一邊,掏出何明浩的軍校照片,遞給徐慧真看。
徐慧真接過拿到照片就知道啥意思了「秋月,這是誰?小伙子真精神!」
「這是思涵的哥哥,正就讀軍事大學,今年畢業」冉秋月回答道。
「哦,不錯的小伙子,想讓我給他介紹對象?」徐慧真問道
「是的,等暑假回來帶給你看看再說,這事不急。」
「好的,我認識不少好姑娘,這事包給我!」
「對了,秋月,我想開個賓館你看如何?」徐慧真問道
「行啊,就是賓館投資可不少啊,面積要大,位置不能太偏僻。」
「是啊,投資確實不少,我有點積蓄,不行就先開個小點的,以後有錢再開大的唄!」
「嗯,那也行,我們也可以借一部分給你,我這酒樓已經開了四個了,流動資金充足,可以幫幫你們的!」冉秋月自豪的說道。
「四家?原來這酒店是你們家自己開的?我還以為是別人請你管理的呢。我這還指望賓館開了,請你過去呢,哈哈」徐慧真大笑不止
「既然你們能做我的後盾,那我還怕什麼,我回去就開始研究這個,我也不借你們的,咱兩家合夥吧,開就開大點的!」徐慧真這個女人膽氣十足!
冉秋月一聽也來精神了,「那你找地方的時候,儘量選擇能直接買下來的房子,我來買下來,然後低價租給我們的合夥賓館,省的合同到期房主不續租!」
「那得多少錢,不用吧。」徐慧真有點接受不了這個操作方案,覺得投資太大了
「資金你不用擔心,我家的酒樓都是我們買下來的」冉秋月如實告知
「你們真牛,我這是抱上大粗腿了!這下我更有信心了」徐慧真信心滿滿,準備大幹一場。
何雨柱聽她們的計劃後說道「賓館政策還沒有開放,不過也快了。你們可以先找地址,裝修,時間也差不多。」
送走了他們,回到辦公室,何雨柱問道「你怎麼想起要和他們一起開賓館的?」
「也不是我想和她一起開賓館,是她說資金不足,反正也要借給她,不如直接投資來的好,省的她還要欠人情。」冉秋月解釋道。
「冉老師快要成投資家了,以後我就要吃老婆的軟飯嘍!哈哈」
「看我們要合作,我怎麼看你這麼高興?是不是看上你的小嬸子了?」冉秋月調笑道。
「真想不到這能是你冉老師能說出的話,看不出來啊,冉總,真是環境改變人,讓後廚做幾個菜,我們帶回家吧。」
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