情系集體戶 第362章 冷飲廠七天開業

    因為雲鵬和王震晚走了兩天，在白音嘎查又呆了兩天，回到頭道圈時，那設備已經安裝上了。

    王震聽了柳維嘉的匯報後十分驚喜，千恩萬謝李漢成，對邢廠長也十分熱情，表示一定精誠合作。

    雲鵬聽到還有他的事，便先給沙城子公社的沙書記打了電話，說邢雲飛是他親屬。

    朱書記表態說：「既然是你的親屬，我一定成人之美，人你可以隨時接走，需要我出什麼手續，我都照辦，誰用不著誰呀！」

    其實調一個知青兩個公社的五七助理就能辦，兩個一把手出面辦這事是殺雞用了牛刀。電話一打完，李漢成便又請戰，要開吉普車去接人，雲鵬便派了章文釆隨他同去。邢廠長見這件事落實得如此順利和快當，便更賣力氣了。

    邢廠長這件事辦的一舉三得：

    一是給這套設備找到了地方，並且還能運轉，是最佳的辦法了，他伴隨這套設備已經20年了，是1956年公私合營時合過來的，對它有感情；

    二是這麼辦不用辦理固定資產出售手續，只是換了個地方保存，收到的租金也不用入賬，可以給職工辦福利，不會有人因為設備賣賤賣貴地嚼舌頭；

    三是幫了兒子一把，他知道如果一步到位抽調回城，得有國家招工計劃，不是公社一級說得算的，讓他在這個冷飲廠先上班，掙那1元8毛6的工資，晚回去兩年比招工回城掙的多。

    至於多生產10萬根冰棍的成本他心裡更有數，那運輸的油錢和水錢就勾平了。因為他們在城裡用自來水是花錢的，尤其是工業用水，一噸得1元錢，在農村是不花錢的。汽油3毛6一公升，往返320公里需要40公升油，是14元錢左右，而生產10萬支冰棍可不只是冰棍用水，那刷模子、洗場地、涮棍子、給廠房降溫用的水是冰棍用水量的3倍，20噸水就20元錢，還不算電費。

    得說他是一個合格的廠長，對這些算得精著呢。他知道做冰棍是一本萬利，但是投資不少，就他這套老設備也價值20萬元，因為那個壓縮機是進口的，國內只能生產大型製冷設備，動輒上百萬，這樣小型的買不到。他們廠新上的就是大型的，是靠他們多年積累投的資，而這一投資，使他們就成了全市的利稅大戶，他的腰杆也挺了起來。

    他太知道東北冷飲廠的生存之道了，銷售是他的命根子，而他的命根子掌握在2000名老年人身上。她們掙著學徒工的工資，還要自負盈虧，冒著賠本的風險。但是，她們有經驗應付賠本，成了不可多得的銷售高手。為了保住這支隊伍，他才在停產時也給她們開資，使這些老人視廠如家，每天天不亮就來領貨，並且交的都是現錢。

    邢廠長算了，增加這10萬根冰棍，每個老人每天要多銷50根，他也算了，牛奶由大隊供應，可以節省成本200元。因為他收牛奶很麻煩，要到50公里半徑的周邊生產隊去收，因為奶牛少，那價格是2毛5一斤。而這裡1毛5一斤就能收到。10萬支冰棍需要2000斤牛奶，就節省200元，這200元攤到10萬支冰棍上合一根2厘錢，他可以把這2厘錢讓利給老人們，雖然50根才1毛錢，但是，他知道，這等於有了降融化的余份，老人們會高興的。

    王震急了，急在他定的牛奶少了，既使把包日楞那的余奶都收上來也不夠。於是他給包日楞打電話了，包日楞說：「你要多少都沒問題，我還有4個嘎查呢，你就來車拉吧！轉上一圈就行了！」

    王震跟艾華商量，艾華給他出主意說：「就一噸貨，我的車去拉會賠本的，你得天天拉，莫不如用一輛東方紅28，省油速度還快，來回300公里，才用20公升油，跟他們商量，下午擠奶，夜裡往回拉，一斤才勾1分錢。」

    王震接受了艾華的建議，給冷飲廠配了一輛東方紅28，邢廠長見那車有駕駛樓，十分高興。讓技術員在車箱上做了一個保溫箱，即用雙層鐵皮夾上了厚厚的泡沫，外面又用棉被包裹上了，就是把老太太們的保溫箱放大了尺寸。

    萬事俱備，只欠東風了，王震坐拖拉機出發了。柳維嘉開始抽水洗廠房了，那水抽上來後，她用水稻專家的化驗設備做了化驗，發現那水中竟含有微量的鈣，又用顯微鏡觀察，沒有一點微生物和雜質。

    邢廠長嘗了後說：「這水質比1號水源地的好多了，這冰棍質量肯定好！」

    牛奶拉回來了，邢廠長見那奶放出來不久，就結了一層奶皮，說道：「這奶的純度也比我們收的高，按25%配兌，一定好吃！」

    邢雲飛是在冷飲廠長大的，對做冰棍的所有環節都耳濡目染，王震便把他聘為了技術員，掙月工資，每月60元。

    邢廠長說：「我幹這麼多年了，才掙上科長工資54元5，你一上班就比你老子掙的多，別回去了！在這干吧！」

    做冰棍不象柳維嘉想的那麼簡單，是要有配方的，除了牛奶和糖以外，還要放香精，尤其是那澱粉，要對進酵母后才能放進去。

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    設備左邊的電機不僅起傳動作用，還起攪拌作用，得把配的料在水中攪拌均勻，才能往模子裡灌，而那模子是需要人工插棍的。30米的廠房，有8米是清洗和裝模的，需要20個人去插棍，每人10個小時得插5000根。王震挑的都是年輕手又巧的婦女，每分鐘得插10根棍，才有歇氣的時間。

    冰棍出來需要倒模後一根一根地包上商標紙，也需要20人去做，整亇廠一共用了50人，日工資近百元，一根冰棍得1厘錢。

    2000斤牛奶320元，1000斤白糖500元，1000斤澱粉200元，10萬根木棍300元，10萬包裝紙300元，加上其他配料100元，原材料是1720元，合每根冰棍1分7厘2，加上工錢、電錢、油錢、涮模的鹽滷錢、紙箱錢等，整整2分錢。

    每天2000元的周轉金，頭道圈也難以承受，幸虧這麼合作，否則這亇企業無法運行。

    9月7日，頭道圈冷飲廠生產出了第一批冰棍，那冰棍十分好吃，頭道圈的百姓竟吃了兩萬根，冷飲廠的冷藏車只拉走了8萬根。

    王震說了，大吃三天，三天以後就收錢了。第二天，社員們竟吃了3萬根，那冰棍是分五波出的，每一波兌一噸料，為了躲過熱浪，下午3點出成品，正當要出成品時，發生了大事。

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