我不想釀酒 20、蓮花白（二）
這個時候，就要開始釀酒了。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說此時此刻，一定要把握好灶裡面的火候，這個非常重要。
火太大了，會出現糊鍋的問題，到時候出來的酒會有一股子怪味。
火太小了，糧食裡面的酒又出不來，會影響酒的產量和口感的。
所以，這就需要非常精準的掌控能力。還好，劉銘這龜兒子開了掛，不然就這一步，就能直接把他難住。
掃描一下，大致差不多就沒問題了。劉銘搞定了火候之後，立馬來到酒廠裡面。
此刻，一個巨大的鋁皮蓋子，直接蓋在卓缸上面。蓋子就像是一個稻草堆，不過上面有一節五十厘米左右的頭。
也是密不透風的鋁皮製作的，下面是空的，酒蒸汽就要從這個地方，直接開到冷凝器裡面的。
而卓缸頂端的周圍，就像是一個護城河一樣一圈。這裡面，等蓋子蓋好之後，要倒滿水，這樣才能不漏氣。
這個東西，叫做鍋沿水。
要知道，出來的可都是酒蒸汽，跑一點那就是酒少一些的。
蓋子蓋好之後，又是一個鋁皮的管道，直接聯通在卓缸蓋子的頂端，還有就是旁邊大水缸裡面的冷凝器頂端。
待會兒，酒蒸汽會通過管道，然後直接開到冷凝器裡面經過冷水凝聚成酒。
最後，從冷凝器底端的一個專門流出的口子裡面流出。
這就是釀酒的過程，非常的麻煩。
在裝有冷凝器的大水缸下端，同樣也是一個巨大的鋁皮打造的酒缸，這是專門用來裝酒的。
這玩意兒可不錯，一次性能夠裝一千多斤的酒。
酒缸的口子上，有好幾根乾淨的毛巾鋪在上面，最下面還有細細的紗巾。
這是過濾用的，剛出來的酒，裡面帶著油的。
不過濾的話，根本不行，裡面會有非常多的怪味。畢竟只要是糧食，裡面就是有油的。
就這樣等待二十分鐘之後，一股奇異的香味，一瞬間瀰漫在整個酒廠。
哪怕是你出門，都能在酒廠外面聞到這股香味。一聞到香味，劉銘就感覺到這次的酒成了。
過了一兩分鐘，一股細細的，帶著一些白色的水流，就從冷凝器的出口流出來了。
蓮花白蓮花白，首先這個酒就出在這個白字上面。
酒帶有一絲蓮花的白色，但是又不是很濃烈。這是頭酒，按照一般的釀酒說法，這個酒是不能要的。
不過，蓮花白卻沒有這樣的顧慮。看到酒出來，劉銘臉色立馬喜悅起來。
急忙跑過來，二話不說，先拿著一個竹子做的酒提子，在毛巾紗布下面接了一丁點出來。
接著，劉銘也不遲疑，直接放在嘴邊輕微的喝了一口。
怎麼說呢，這種酒真的很不一般。酒剛剛入口，劉銘就驚訝了一下。
說句實話，這個酒和他劉銘以前喝過的所謂的名酒之類的有很大的不同。
他劉某人那也是茅房拉屎臉朝外的主，那也是見過世面的。
可是，此刻喝這個蓮花白，還真的就讓他有種驚艷的感覺。
首先，酒帶有一絲的微微甜味。就是這股微甜，讓蓮花白有了很大的區別。
別的不說，他綜合了一般白酒的辛辣。現如今的酒市場，任何白酒喝下去，這辛辣都是免不了的。
不過，蓮花白的微甜剛剛好綜合了這股辛辣。這也是為什麼，會放幾十斤的水果在裡面的。
水果不能多，多了就不是白酒了。
這微甜只是第一口感，隨後就是第二種感覺。非常微妙的化學反應，很神奇的人工奇蹟。
蓮花白的醇厚，就在微甜之後侵襲而來。緊接著，那就是那種帶著奇異的香味。
喝下去，就像是吃了一口松露一樣清香。這種香味，一點都不膩。
怎麼說呢，就像是大自然的味道一樣。讓人啊，忍不住的一直喝下去。
劉銘微笑的放下酒提子，他知道自己成功了。蓮花白出來了，真正的蓮花白，一種讓你不得不伸出大拇指的蓮花白。
說句實話，劉銘都沒有想到，自己有一天會釀造出來這樣好喝的酒。而且，自己還是第一次釀酒。
「厲害了我的劉銘劉某人，你丫的簡直就是天才啊！這樣好喝的酒，根本就是你天才的傑作。」
好吧，此刻的劉銘，已經沉浸在了自戀當中了。
至於系統？
呵呵，這個不靠譜的玩意兒，誰還能想起它來啊？
要不是釀酒要用到，手機劉銘都要去收藏起來了。
劉光斗，張春鳳和周文春三個人，此時此刻也都驚訝到了。
他們還沒喝酒，但是這股香味實在太好聞了。說句實話，此刻的他們三人，恨不得這輩子就生活在這種香味當中。
「哈哈哈，非常好！你們給我緊緊盯著，特別是水槽裡面，千萬不能讓水幹了。
沒有水了，你們就給我添加進去。對了，灶裡面的火也要給我看住了。」
吩咐完了之後，劉銘就興奮的來到了後面老房子裡面。
此刻的他，正在思考怎麼樣定價的問題。這時候的劉銘，恨不得直接定一個幾百塊一斤的高價然後幾個月時間掙夠一百萬。
不過他知道，這只是一時衝動的想法。劉銘不是一個二傻子，也不是中二少年或者說沒有眼光的人。
另外一個世界，他能夠做到資產上億，可不是他的運氣好哦！
前瞻性，眼光，還有心胸，劉銘都不缺。可以說，任何生意人的手段他都有。
此時此刻的他，很快穩定了自己的想法。首先，高價格肯定是不行的。
沒辦法，為了以後，這個價格不能定太高了。太高的價格，就等於自己給自己製造了一塊天花板。首先你想，價格一高，那麼勢必限制前期的發展。
而且，系統肯定不會只給一種酒的配方。如果這樣，這個系統有病啊綁定自己的手機不是？
再有一個，前期劉銘需要儘快打開市場。所以，為了市場，也不能讓價格太高了。
最開始，劉銘只能以散白酒的方式開始售賣。因為瓶裝，劉銘現如今沒有這個條件。
那麼，這個價格，劉銘最後定在了十塊錢一斤。而且，這還是零售價。
批發價的話，劉銘最終考慮了一下，將這個價格放在了八塊一斤。
當然了，這個價格的酒，是五十度的酒。
既然是商品，那就一定要分檔次的。
蓮花白分為三個檔次，首先就是五十度的低度酒，口感處於蓮花白一般的檔次。
而後，就是五十八度的酒，這是蓮花白最穩定的一個口感。
最後，就是六十三度的高度酒，也是最適合窖藏的一款酒。
裡面不會有尾水，放多少年都沒關係的。
一想到這裡……
讀之閣,讀之閣精彩!
(www.duzhige.com = )
