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劉銘有個計劃,很早之前就有了這個計劃。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說
蓮花白的潛力,現如今其實只開發出來了冰山一角。這並不是劉銘不知道,而是劉銘沒辦法開發出來。
而劉銘非常清楚。蓮花白能夠帶來什麼樣的效應。如今的蓮花白,只不過是最低層次的產品。
五十八度,六十度兩個層次的產品,才是蓮花白口感最好的。
可以想像一下,一旦這兩個產品出現在市場上,所帶來的效果多可怕。
但是,劉銘現如今不敢做。為什麼呢?
因為實力問題?
錯,這只是一方面的問題。歸根結底,是市場的問題。
因為市場就像是一塊被分好的蛋糕。而吃蛋糕的人,早就已經註定了。
如果突然之間,有個人想要進去吃蛋糕,那麼結果就是被所有原來吃蛋糕的人抵制。
因為你來吃蛋糕,那麼我的就要減少。所以,劉銘不敢這麼做。他需要用一種特殊的方法,直接打破這個規則。
而開飯店,就是劉銘最初的計劃。他要用蓮花白,來自己開飯店。
這是一個非常不一樣的想法,他要從另外一個市場,進攻這個市場。
飯店的構成相對容易,而且市場太過複雜,並沒有形成所謂的排隊分蛋糕的情況。
白酒廠家很少,但是做飯店的商家簡直不要太多了。所以,開飯店不會被太針對。
而蓮花白,可以通過飯店來累計原始資本。這是劉銘自己的計劃,雖然要明年才能開始,但是也沒有必要給自己樹立一個對手。
這不,他直接就拒絕了笛雲的想法。沒辦法啊老弟,我也想要這個市場,只能拒絕你了!
雖然你是鳳鳴縣數一數二的大飯店,可是我真心沒有這個想法的。
當然了,產量要是跟上的話,後期普通的蓮花白如果有剩餘的,劉銘也不介意和人合作的。
笛雲對於劉銘的拒絕,表示非常的遺憾。他確實很遺憾,這並不是裝出來的。
蓮花白的好,他們這些雲大飯店的人,最是知道的。可惜,劉銘拒絕的過於乾脆了,讓他根本沒辦法繼續說下去了。
……
就這樣,時間一晃而過了,已經來到了臘月十六了。
而今天,劉銘開車來到了劉先玉家裡。也就是大胖家,今天過來殺豬來了。
都這麼晚了,也是時候開始殺豬了。
劉先玉家裡,自己也有兩頭豬也是今天宰殺的。索性直接一起,這樣多好。
劉銘過來的時候,已經四五個人等著了。殺豬需要人幫忙的,這麼大的豬,沒有四五個人還真的不行。
殺豬板凳有舊十公分左右的寬,五六個人將一頭豬按在這上面,殺豬匠那差不多半米長的殺豬刀直接從脖子這裡一刀子進去。
哎呀我去,見到這個場景的劉銘只感覺脖子一陣發冷。這麼長的殺豬刀,直接一刀子全部捅進去,別提多殘忍了。
旁邊的一口大鍋裡面,此刻正燒著滾燙的開水。豬殺了沒有動彈之後,直接就是滾燙的開始淋上去然後用手別豬鬃毛。
鬃毛,也就是背脊上面靠近腦袋這裡的毛,比較長可以去賣錢的。
一般來說,這裡都是殺豬匠拿走的。這邊的殺豬匠,殺一頭豬現在是二十五塊錢。
不給錢也行,豬腸和毛,還有豬心給殺豬匠也行。
劉銘的大胖過秤之後,有三百三十斤。現在的毛豬行情,是六塊八一斤。
兩千多塊錢,也不算很貴。不過,對於農村人來說,這可是一筆不小的收入。
他們一年到頭,也就糧食和豬能夠弄點錢了。
過秤之後,直接五六個人將豬按在殺豬板凳上面,隨後就看到殺豬匠直接就是一刀子下去。
我靠,那豬血直接飆出來了。悽慘的慘叫,讓人忍不住頭皮發麻。
劉銘這不是第一次看殺豬,可是還是覺得不舒服。
「阿彌陀佛大胖啊你死的好慘,別怪你劉哥殺你啊,實在是這都是命啊!」
整整花了三個多小時,劉銘的這頭豬才算是整理出來。
用噴火槍,將豬肉的表皮里里外外的燒了一遍,一直到豬皮金黃這才開始切割。
殺豬也是一門手藝的,並不是什麼人都可以殺豬的。怎麼樣分割,從什麼地方分割,分割的大小都是學問的。
豬腳,圓尾,二刀肉,正肉,裡脊等等,必須要按照標準來。
只有這樣,分割下來的豬肉才會非常的標準好看。
豬大腸,小腸,心肝脾肺腎,豬肚等等,這些下水,屬於需要先處理。
洗乾淨之後,直接抓一把鹽撒上去見到處理。豬心豬肺和豬肝,劉銘留在了劉先玉的家裡。
這玩意兒,也是可以用煙熏的。熏干之後,可以煮來吃的。
至於豬肚之類的,劉銘準備帶回家,這幾天吃了再說。
還有,處理好了以後,劉銘帶上了一塊肉回家。其餘的,劉銘全部放在這裡煙熏。
說句實話,別看只是殺一頭豬,可是今天劉銘忙到了天快黑才忙完。
棕樹葉做的扣子,這是劉銘的豬肉,劉先玉家裡的,是用鐵絲做的扣子,這樣剛好可以區分開。
回家之後,這些東西就被老太太拿走了,她老人家來處理。
這玩意兒,劉銘是不會做的。
第二天,天空中又開始下雪了。不過還好,這一次是小雪。劉銘開著車,拉著五千斤蓮花白,再一次從酒廠出發了。
有可能,這是他年前最後一次送貨。這段時間,生意好的不得了。
很多批發商,現在都在開始囤貨。就算最少的,這一次也囤積了起碼五百斤左右的蓮花白。一下子。
劉銘這裡的存酒,直接下降到了一萬斤左右。而劉銘的賬戶上,如今的資產已經來到了八十萬了。
很難想像,半年時間不到,劉銘就掙了一百萬。這一百萬說來輕鬆,但實際上卻非常的困難。
劉銘吃了多少苦,這個也就只有他自己心裡清楚。拉著酒來到了鎮上,向川家裡,這次直接搞了兩千五百斤。
可以說,這是非常大的一筆交易了。說實話,你說為什麼如今劉銘的蓮花白,賣的這麼的好?
說穿了,還是因為利潤的緣故。哪怕最少的批發商,這個月都能賣出去接近兩千斤蓮花白。
一斤一塊五六的純利潤,一個月也有三千多塊錢。這是非常巨大的一筆收入啊,蓮花白的收入。
占據了很多商家商店一半的利潤。
你說說,他們能不沸騰麼?
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