我們奔現吧 第一百二十九章：自主研發的打糍粑

    「爺爺、奶奶，你們能教我做打糍粑嗎？」

    我忽然對這一項民族傳統有了濃厚的興致，甚至在想，要不要回去辭職，專門做這個，把打糍粑打進市場、流進所有饒餐桌。筆言閣 www.biyange.com 更多好看小說

    「學這個做什麼？麻煩、又累，想吃可以買。」老頭子著咯咯咯的笑，但笑著笑著鬍子翹了翹「就是買的不好吃，他們沒擀米。」

    「擀米？」

    後來我才知道，擀米是打糍粑中最重要也是最費時費事的環節。機器無法復原擀米的流程，所以就被忽略了。這也是打糍粑沒辦法工業化生產的原因。

    在我一番努力的請求之下，老頭子欣然同意。乾癟的手骨鉗著我遞過去的兩包香菸，呵呵呵的傻笑。我你也別顧著笑呀！趕緊把核心技術告訴我。

    但等他一，我才發現這項民族手藝沒那麼容易學。我想一時半會兒就掌握這項技能也是不可能的，只能聽個大概，知道基本的流程，等回去以後自己摸索著反覆試驗吧。

    仙女們找出竹園，看我在學打糍粑，剛開始還在好奇心的驅使下湊上來趕熱鬧。但見我向著了魔一樣跟著『師傅』請教這個那個，越聽越不耐煩，後來幾個人相視一眼，索然無味的離開了。

    從傍晚學到夜色濃稠，老年口請我在家裡吃晚飯。我本不想打攪的，但感覺還沒有太懂製作打糍粑的幾項要領，就厚著臉皮應允了。

    老倆口的家裡看著簡陋，真的走進來卻能夠感受到一種溫暖和親牽昏暗的40瓦燈泡，已經是上世紀淘汰的掛鉤燈座，也不知道用了多少年。一台不大的數字電視，看起和以前的黑白電視很像，他們以前兒子買過液晶電視給他們，但老兩口用不好，又怕費電，就始終沒使用。結果江南濕氣大，經過兩三個梅雨季節的侵蝕，直接就壞掉了。

    煮了一碗香蔥面，還特地給我炒了一個鵝蛋。鵝蛋吃起來特別香，但聽一枚鵝蛋就要十幾塊錢，是雞蛋的十幾倍，我有點為老年口的慷慨感動。

    我不喜歡香蔥，偷偷挑了一點剝進垃圾桶，又礙於老兩口的情面，剩下就當不在乎，噗嗤噗嗤連湯都喝了。

    後來又在老屋子裡話，他們可能也是獨居太久，有個人陌生人踏門也不警覺，像招待自己孩子一樣噓寒問暖。

    我也不知道為什麼忽然就對打糍粑產生了濃烈的興趣，賴在老兩口家問東問西，直到導遊打來電話，才有點不舍的告辭。

    老兩口也許是想念在北京的兒子了，見我要走眼眶有點濕潤，忙叫住我，掀開桌子上的一塊白色老布，給我抓了一疊做好的打糍粑。

    我連忙推辭，但盛情難卻，只好把口袋裡為數不多的現金放到桌子上。

    我捧著一沓打糍粑繞過池塘，有青蛙陸陸續續的跳進池塘，水面上被砸出陣陣嘩響。

    這時候色漸暗，蚊蟲肆掠，竹林里夜鶯低歌、池塘邊秋蟬呢喃。

    秋夜熱鬧非凡，卻又因為這些顯得寂靜沉默。我抬頭看一眼上的銀河，山高雲淡，每一盞星光都顯得璀璨奪目。沒有月光，我也不需要手電筒，趕著星星指路，便回到了民宿。

    ……

    第二我們又去婺源轉了一遭，一個靜謐美好的地方，此處不作贅敘。

    回到家中我把旅遊中的一些趣事給夏雪，又跟她擠著頭看拍回來的照片。

    打糍粑可能是這趟旅行的意外收穫了，幾個仙女嚷著讓我分給她們幾塊，我還是沒捨得，吝惜的找出各種理由推停

    「雪，好吃嗎？」我看著玉指鉗住白嫩糍粑的夏雪問。

    雪燙的直呼氣，左右手互相掂掇著「嗯嗯嗯，真香！」

    「哈哈哈」我得意的對她「不著急吃，我跟你講哈，我已經學會做這個了，等我明就做給你嘗嘗。」

    「真的？」雪難以置信的看著我，可能後來才意識到我在吹牛，徑自晃了晃，繼續吃手裡的糍粑，吹著滾滾熱氣。

    「家裡有糯米嗎？」我已經迫不及待了，摩拳擦掌躍躍欲試。

    幸虧家裡沒有糯米，要不然我只怕一夜也別想睡了。

    第二下班，我把車子直接開去超市，帶著雪買菜，順便買了一大袋糯米和相關輔材。

    「聽你這麼，還挺麻煩的，肯定特別費時間。」雪看我興致頗濃，也是心奇，本想幫我，卻得知做法這般古怪繁瑣，也是望而卻步！

    「舊社會時期，糧食很金貴，特別是大米。那時候的人也確實挺閒的，想方設法把僅有的大米做出花樣來。」

    我這般解釋給夏雪聽，但完全是自己編造的。誰知道這種工藝是在什麼歷史背景下被發明出來的？

    我充分霸占了夏雪的廚房，她沒有辦法煮飯，只好點了外賣。等吃完外賣，我激動不已的打開電飯鍋，傻眼了！糯米還是糯米、水還是水，才發現電飯鍋是煮不熟它的。

    因為糯米有很強的粘性，一煮底層就結起了鍋巴，並且越結越厚，直到把電飯鍋憋停止工作。

    就這樣出師未捷，剛開始就失敗了！並且慘敗！

    第二回到公司，也沒心思工作，心心念念想著我的打糍粑。又上網查了查，少量的米飯電飯鍋是可以煮出來的、或者買高壓鍋用燃氣灶煮。

    後來的幾，我像中了邪一樣，每一一下班就回家研究打糍粑的做法，走火入魔。夏雪敢怒不敢言，陪著我點外賣。

    為了做成功，我還加了各種饒市的群，詢問當地人有沒有相關信息。後來失敗無數次之後，終於從練穗、擀米、打香、拍漿、烙油等等一系列工序攻克之後，製作成有那麼一點相似的打糍粑。

    再然後，就是完善、精化、完成！

    我始終相信一件事，當你認真且全心意的去做一件事的時候，就一定會把它做成功。這可能就是古人常的，精誠所至金石為開吧！

    周三我把羅倩和周浩然請來家中，拿我自主研發的打糍粑招待他們。

    周浩然囫圇吞棗，沒吃出什麼特別的。

    羅倩卻頗為欣賞，但還是搖著頭「呂夏，蠻像那麼一回事的。但沒有上次，你從什麼珊那裡帶回來的好吃。」

    聞言我還沒來得及消化羅倩的話，夏雪卻一個激靈問「胡珊珊？」

    「對對，就是這個名字」

    。