我叫孫賊，不是賊 第14章 大年菜

    大年三十早，大公雞開始了每天的打卡工作，

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    伴隨著大公雞的叫聲，孫賊穿著單衣帶著一身的熱氣走進了院門，

    看到奶奶房子的煤油燈亮了起來。知道奶奶醒了，

    他就直接來到了廚房，在大鍋裡面加滿了水，開始生火燒水，兩個保溫壺裡面的水已經有些溫了，昨天晚飯時候灌得水，不知道是保溫壺時間長了，還是出小問題了，保溫效果不如以前了。

    帶上溫水來到廳房，把奶奶洗漱的水倒好，自己則乾脆脫掉上半身的單衣，開始用溫水擦洗身上的汗水，奶奶從臥房出來了，看到孫賊已經在洗漱了，來到他的旁邊，摸了摸頭髮也全是汗水的小腦袋，接過孫賊手裡的毛巾，先從頭髮上擦了起來。

    「婆給你說了多少次了，每次先把頭髮擦乾，天氣現在涼了，你頭髮濕著容易感冒，」

    說著擦完頭髮又開始幫孫賊擦起了後背，

    「婆，你慢點，癢的。」

    孫賊的身體本身就偏瘦，原來像個小豆芽菜，可是這半年來，孫賊的變化是極大的，

    一是伙食比以前好了一些，半個月，一個月的能見一次葷腥，再有就是家裡的雞仔已經長大，每天平均能貢獻出來兩到三個雞蛋，

    孫賊的身體開始得到了營養，慢慢的已經開始長個子，原來身上的肋骨清晰可見，現在好歹看起來有點肉了，

    原來人瘦小，看著含胸駝背的，現在跟著趙衛國站樁時站的筆直，

    整個人的背部現在挺的筆直，無形間整個人的氣質也有了相當大的變化，

    以前小孫賊因為名字和形象問題，被村里人叫賊娃子，可是這半年來，當著他面這樣叫他的人少了很多，鄉里鄉親的稱呼他小孫兒的人漸漸多了起來，

    以前的瘦小和駝背，照著村里人的說法，不偷都像個賊，再加上他的名字，更是負面形象滿滿了。

    現在不會了，村里人知道當面叫他賊娃子，這孩子會給人甩臉子不說，還不搭理人，但是你叫他小孫兒以後，這個孩子對人還是蠻熱情的，能搭把手的，都會搭把手，

    這個孩子的精氣神和以前完全不一樣了，以前的孫賊在村里算是個另類的存在，有些備受排擠，大人們和孩子們都有些嫌棄他，

    但是這半年來，孫賊長開了，自己也多了一份自信，愛對人笑了，不會像以前那樣別人無視他，他也無視別人了，

    奶奶手腳麻利的幫孫賊擦完身上的汗，又從衣櫃裡面取出來一件秋衣給他套上，然後又拿起了大棉襖給穿上，生怕他凍著了，畢竟現在已經很冷了，

    孫賊反而笑著隨意讓奶奶擺弄，

    「婆，給你說我現在不怕冷，你看我趙叔，冬天就一件單衣就行，我雖然達不到我趙叔的水平。但是現在真的感覺起來不冷。」

    「你這孩子，你趙叔是你趙叔，身體倍棒，你這小胳膊小腿的，能和你趙叔比，你趙叔練功多少年了，說他不怕冷我信，你才練了多久，就這麼咋咋呼呼的，你不冷這衣服也要穿好，現在正在長身體的時候，萬一凍出個病來可不好。」

    「好好好，依你的，婆我自己穿，我來弄，鍋里的水我燒上了，早上咱兩吃啥呀，」

    說著就岔開了話題，

    奶奶聽到孫賊說到吃的，就開始安排起了今天的事情，

    「等會鍋里水燒開了，在小鍋里燒點包穀珍，切個醃蘿蔔，你先對付口，中午奶奶把肉做好了，咱們下午就開始做大年菜，」

    「好的，」

    聽到奶奶的安排，孫賊就先竄到了廚房，開始往小鍋里加水，然後把柴火也撥弄到小鍋下面，從櫥櫃裡用小碗舀出來半小碗的包穀珍放在鍋邊，然後自己坐在灶前的風箱前面拉了起來，

    等奶奶也來到廚房的時候，灶下的火已經被孫賊鼓吹的很旺了，

    奶奶從醃菜的罈子裡面撿出來一個大蘿蔔，用水清洗了一下上面的滷水，就放在案板上切了起來。

    鍋里的水已經燒開了，孫賊先拿來已經空了的保溫瓶，灌滿了兩壺水，然後用往洗菜盆裡面也舀出來一些熱水，等會要用來洗大白菜這些，做完這些，在後面的小鍋裡面，放入包穀珍，攪動了幾下，就讓火慢慢的煮著。

    奶奶在案板上收拾著早飯的菜，孫賊就坐在後面的小板凳上，開始清洗下午做大年菜的蘿蔔白菜等等，兩人分工明確。

    不多時，奶奶收做好了早飯，招呼孫賊準備吃飯，

    孫賊放下手裡的白菜，擦乾了手上的水漬，和奶奶就在廚房的案板上吃起了早飯，

    「乖孫兒，等會奶奶在家蒸饅頭，你去大隊裡面看看醬貨廠的車來了沒有，來了就打點醬油回來，順便再買上二兩豆油，」

    每年的年底，市裡面的醬貨廠會有大卡車拉著醬油，醋和鹹菜等物品來到每個村的大隊售賣，這時的人們就會帶著醋瓶子等容器去打醋打醬油。豆油則是用一個大油桶拉著。

    吃完早飯，拿上塑料的油壺，和玻璃的醬油瓶，孫賊就向著大隊院子出發了，大隊院子離孫賊不算遠，十幾分就到了，果然，還沒看到院子的全貌，就聽到了一個大喇叭在喊。

    「醬貨~~廠~~~的~~醬油~~~來了，有沒要~~~買的，醬貨~~~~廠的~~~~~~醬油。。。。。」

    轉角來到了院子裡面，裡面已經有不少村民在圍著大卡車買東西了。

    醬油這種東西，對孫賊來說算是稀罕物，每次過年就買一次，平時吃飯也用不到，只有到過年要做熱菜的時候，才會用到。

    說起來，孫賊家裡的調料少的可憐，平時吃的只有粗鹽，醋，和辣椒麵，有時候奶奶會買一些都有來熟一點油潑辣子，但是更多的時候就是干辣椒嗎，一年四季孫賊家裡是炒不了幾次熱菜的，家裡窮，油和醬油這些對於孫賊來說都是奢侈品。

    每次做飯的時候，大部分是麵條，在麵條快起鍋前，撒上一把菠菜或者其他的野菜，在裡面一煮，這就是一頓飯。早晚的大饅頭和中午的面是永遠不變的伙食，自從孫賊中午不在家吃飯以後，奶奶蒸饅頭的時間會更多一些，饅頭趙衛國要帶到學校裡面去吃的，麵條可不行。

    終於排到了孫賊，孫賊舉著油壺和醬油瓶，個子不太夠的他，把容器舉過了頭頂才遞給了車上的售貨員。交完錢買到了這兩件比較稀罕的調料，孫賊便開始了返程。

    回到家裡的孫賊，看到了奶奶已經把自己剛才沒有洗完的白菜洗完晾開了。在處理生蘿蔔的泥土，

    「婆，你看，我把油打回來了。」

    說著，把油壺和醬油瓶小心翼翼的放在了案板上。

    奶奶嗯了一聲，手上的動作沒停，地上還有幾個沒有洗的蘿蔔放著，孫賊就擼起了袖子打算一起來洗。

    「你別動手了，去閒著不要給婆添亂了，去看看書，或者在院子裡面練練功，」

    孫賊被奶奶嫌棄了，只好放下袖子，又從鍋里給奶奶添了一勺溫水在洗菜的盆里。

    來到院子裡面，太陽已經高高的掛在了天上，今天天氣不錯，天上萬里無雲，就是太陽曬在人的身上沒有什麼溫度，

    取出老校長給自己的書，語文以前孫賊就不喜歡，因為記不住這些古詩詞等，現在雖然能理解一些了，但是他依然不是很喜歡，但是按照老校長的說法，這些都是基本知識，不一定要深究裡面的意思，但是最起碼要知道，要認識。

    聽著孫賊的讀書聲在院子裡面響了起來。

    奶奶那原本有些皺著的眉頭，漸漸的舒緩開來。手上的活也慢了一些，在聽著孫子逐字逐句的念著課文，清晰明朗的聲調和那還沒有來得及變聲的幼稚童音，聲聲入耳。。。。

    孫賊在院子裡面站著馬步，念著課文，一念就是兩三個小時，除了中間幫奶奶給廚房抱過一次柴火，就一直沒有停下。

    直到快中午了，奶奶的饅頭蒸好了，一個個大饅頭被奶奶撿出來放在了案板上。孫賊才收起了書本，在院裡活動了一下腿腳，然後就興沖沖的衝進了廚房，不等奶奶勸阻，拿起一個大饅頭就往嘴裡塞，

    「孫兒，你慢點，慢點，剛出來，你不嫌燙啊，放下，快，等涼一下再吃。」

    奶奶急忙上前勸阻，生怕燙到了孫賊。

    一邊躲過了奶奶的勸阻，咽下了嘴裡的饅頭，說著

    「婆，不燙，你看我這麼吃著，真不燙，」

    說完又一大口饃饃咬在了嘴裡。

    眼看勸不住孫賊的奶奶，笑著搖了搖頭。

    「你個小賊啊，等會兒奶奶把菜煮好你再吃不香嗎，非要干吃饃饃。」

    「香。婆，你蒸的饃饃這樣吃也好吃，等會有菜了我還能吃。」

    努力吞咽著嘴裡饃饃的孫賊回應著奶奶的話語。

    收拾完了鍋里饃饃的奶奶把大鍋里的水舀乾淨，又用抹布擦了一遍鍋里的水跡，招呼孫賊去添柴架火，把灶裡面的火燒旺，這樣炒出來的大年菜才香。

    幾口就吞下了和他臉龐一樣大的孫賊，把手在衣服上抹了抹，坐到了灶前，把柴火掰斷，塞進了灶爐裡面，右手就開始拉扯起了風箱，左手用一根燒火棍撥弄起了火頭。

    幾下的功夫，火就被吹旺了起來。火苗從灶爐里都燒了出來。看火候差不多的奶奶，小心翼翼的往鍋里倒入了豆油，又用手仔細的擦拭了油壺邊上的油漬，才把早已準備好的大蒜，生薑等配菜放進了鍋里，開始爆香了起來。

    等到廚房裡面已經開始飄起了香味，奶奶把那切成片的二兩肥肉倒入了鍋里。

    「茲·拉·····」

    瞬間鍋里就響起了聲音，奶奶用著平時舀稀飯的大鐵勺在鍋里攪拌了起來，等一片片的豬肉都開始出現金黃色的時候，奶奶倒入了醬油，撒上了鹽巴，肉的顏色一下就看的誘人了起來。

    在灶前徘徊的的孫賊不爭氣的咽下了一大口口水，

    奶奶笑著看了一眼孫子，用勺子舀出了幾片肉。放在了碗裡，

    「乖孫兒，你先嘗一下，看肉好了沒。」

    話還沒說完，孫賊就已經在案板上拿起了筷子，也不嫌燙，夾起一片肉就塞進了嘴裡。

    這次，孫賊被燙住了，嘴張大，不停的吸著冷氣，卻不捨得將嘴裡的肉吐出來。

    「嘶···嗯·嗯，婆，肉熟了，好吃。嗯嘶。」

    一邊被燙的齜牙咧嘴的孫賊，一邊回應著奶媽剛才的問題。

    奶奶沒好氣的瞅著作怪的孫賊。一邊將案板上準備好的蘿蔔白菜等放入鍋內，翻炒了幾下後，就用大瓢舀了幾下水添進了鍋里，沒過了鍋里的菜。

    用一個木製的大鍋蓋蓋上大鍋。奶奶才回過頭來，看著已經把碗抱在懷裡，用饃饃沾著碗底的油脂在吃的孫賊。

    有指頭點了點孫賊，起身出了廚房，來到廚房隔壁的糧屋，這個房子一般門都是鎖著的，只有要取糧食的時候，門才會打開，那個時代的鼠患還是很嚴重的，生怕門開著一個不留神，被老鼠進去了禍害裡面的糧食。

    從裡面取出了在農貿市場裡面買的一小把紅薯粉條。奶奶關好房門，回到了廚房，掀開鍋蓋就放了進去。然後蓋好鍋蓋又在灶爐裡面添了點硬柴，硬柴可以燒的更久一些，比稻草和玉米杆更耐燒一些。

    鍋里的熱氣不斷的冒了出來，大年菜要煮大概一兩個小時，要把肉煮爛，香氣才能進到菜裡面。圍著灶爐不斷撥弄著火候，奶奶就聽著孫賊在旁邊嘰嘰喳喳的說著學校裡面的，老師教過的，他在村里看到的有意思的事情，

    當奶奶已經開始嫌棄孫賊吵鬧的時候，鍋里的菜也差不多好了，掀開鍋蓋，一股濃郁的香氣迎面而來。

    瞬間整個廚房都充滿了菜香味。

    用早已準備好的菜盆打上了鍋里的大年菜，用小一點的菜盆打出來今天要和孫賊吃的分量，招呼孫賊到案板邊準備碗筷，奶奶把鍋底的湯汁和肉片和著煮好的蘿蔔塊等一起舀進了孫賊的大洋瓷碗中。

    兩人端著碗，來到院子裡面，孫賊的大碗菜上面又加了半個大饅頭，奶奶沒有，奶奶的只有半碗左右的菜，加了一片切好的饃饃，就這樣，一老一少，在院子裡面曬著太陽吃起了一年裡面最豐盛的一頓飯。

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