剛送走佐為,就來了下一位客人。
今天晚上的事情還真不少,看來葉開之前的言出法隨起了不少作用,很多稀奇古怪的事件,都找上了他。
可除了日和是被最近的冥界動亂坑了,剩下的都是正常操作,比如佐為就是一個不轉世的釘子戶,這次是湊巧來的。
只見一男一女站在門口。
男子穿著一身黑色運動服,戴著圍巾,紫發藍眸,十分帥氣。
他身邊的女子則身穿一身紫紅色和服,披著有些破舊的披肩。
「咦?明明感覺那個傢伙進了這家店,怎麼跑了?」男子一邊東張西望一邊道。
「是你的追蹤有問題吧?」女子不滿的道:「不在的話趕緊離開吧,我們可沒錢吃這裡的面。」
「不可能啊,他的靈魂很有特色,屬於特殊的靈,不應該不在。我可沒說要吃麵,只是想進來看看而已。」男子有些懊惱的道。
「我說兩位,要坐下來吃碗麵嗎?」葉開對著兩人道。
「咦?你能注意到我們?」男子一臉詫異的指了指自己。
隨即,他皺了皺眉,感覺到了這家店的不尋常。
他一臉玩味的對葉開道:「半仙級別的驅魔人,想不到竟然有幸遇到。」
「半仙?」葉開不禁有些好笑,這個傢伙的腦洞也就這樣而已了嗎?
自己可不是什么半仙級。
不過,碰到一個神明,他還看不出自己的深淺,把自己定義為半仙,貌似是正常操作。
「喲,剛才你有看到一個靈嗎?」少年對葉開道。
「看到了,我給他做了一個身體,然後給他弄了個合法身份,就讓他離開了。順道說一句,我還給了他十萬塊路費。」葉開攤手道。
「十萬塊!」少年的眼睛,瞬間變成了($_$)。
至於葉開說的其他的驚世駭俗的操作,他竟然沒有注意。
他旁邊的女子無奈的捂住了額頭,對自家的神明很是無語。
「嗯,十萬塊,怎麼了?」葉開對少年道。
「沒什麼,沒什麼,好有錢!」少年一臉興奮。
隨即他掏出了一個巨大的酒瓶,看了看自己攢的錢,不禁失落了起來。
我要是有錢該多好……
「你不報上姓名嗎?我叫葉開。」葉開對少年笑道:「相見即是有緣,請你們吃碗麵好了。」
「我叫夜斗,夜斗神!」夜斗舉手道:「真是太謝謝你了!」
這個夜斗身上一身殺伐之氣,看來手下的人命不少,可看他正氣凜然的樣子,殺的人應該都是該殺之人。
葉開挺喜歡這樣的存在,因為有些人法律管不到,那就需要這些武神來執行殺伐。
「不用客氣。」葉開說完,就朝著後廚走去。
他找了一個超小型坩堝,加了些水和小蘇打之後,倒出了一些麵粉,弄成了盆地狀,似乎是要和面了。
只見他一手抓起四個雞蛋,之後在麵粉盆地上面,一捏令四個雞蛋全部破裂,蛋清蛋液一滴不漏的灑在了麵粉中。
搞定這些,又打了四個雞蛋。
他雙手一攏,將面與蛋液混合了起來,竟是一副要完全用蛋液來和面的樣子。
他動了。
葉開和面的速度越來越快,乍看起來仿佛多出了好幾條胳膊一樣。
而且每次手掌落在面上時,自信看的話都能夠發現,是各種不同的姿勢,看似雜亂卻又似乎有某種規律!
中途葉開停了一下,將大坨面放在了一邊,似乎是想要「餳面」,也就是在和面後,靜置一段時間再進行料理加工的過程。
這時的葉開也沒有閒著,去將之前沸煮了半天小蘇打的坩堝拿起來,同樣靜置後取上方的清液、嘗了嘗味道。
之後在「蛋面」們加了一小勺進去,又繼續和了幾分鐘,這次動作已經慢了一些。
又揉了幾下之後,雙臂抓著麵團一展,竟是將面毫不費力的抻開了!絲毫不像是沒加水的面的樣子。
然後是下鍋煮麵。
配料已經濾出去了,看起來就像是沒有加調料包的泡麵一樣……除了其中的麵條,是看起來呈現出淡淡的黃色的龍鬚麵之外,沒有任何亮點。
葉開端著兩碗面,走了出去,徑直走向了夜斗的那一桌,把兩碗面放了下去,笑道:「請慢用吧。」
「多謝款待!」夜斗開心的行了個禮,然後大喊道:「我開動了!」
「抱歉,失禮了。」女子對葉開行了一禮道:「在下伴音,我家的主人太不靠譜,讓您費心了。」
「沒關係沒關係,這是真性情。」葉開笑道。
夜斗這麼開心,他的心情也跟著好了不少,畢竟開心是會傳染的。
夜斗用筷子挑起了一縷龍鬚麵,不過通過筷子,瞬間就感覺到了不對!
「這面……」
似乎有種彈性異常的好的感覺!
夜斗不敢置信的嘗了一口,露出震驚的神色……
「明、明明是最細的龍鬚麵,而且還是沒有水的面……怎麼可能……」夜斗感覺到了,一根根蝦須粗細的龍鬚麵,居然在被咬斷的時候,彈打在自己的牙齒上!
「如此勁道的口感,你是怎麼做到的?」夜斗盯著葉開道。
「在某個古老的國家的甘肅,有一個叫蘭州的地方,那裡的拉麵非常有名……與注重湯料、配菜的日式拉麵不同,那裡的拉麵更加著重於對麵條本身的發展,而蘭州拉麵的特點,就是會在面中加入鹼水。」葉開有些感慨的道。
「鹼水?」夜斗一副有聽沒有懂的樣子。
面這種東西,讓他吃可以,讓他品評就不會了。
「沒錯,鹼水的主要成分是碳酸鈉,而小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉,在加熱後取清液的話,成分與鹼水相近。」葉開笑道。
有人喜歡他的料理,他也很開心。
這是「中華一番」中,特級廚師考核的時候,小當家做出的料理!
沒有任何花哨的配料,看起來就是一碗清湯麵。雖然看起來是清湯麵,不過實際上卻是最基礎的蔥、姜、蒜,還有動物性脂肪油,調和成的基礎湯料。
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