我在大唐當侯爺 第43章 你就是我爹

    杜啟離開了書房後，徑直返回自己的院子。筆硯閣 www.biyange。com 更多好看小說他進入時，赫然看到院子角落，回來的劉堅劉大廚，又換上了普通的粗布衣衫，再度開始聯繫蛋炒飯和麻婆豆腐。

    杜啟見狀，是真想告訴劉堅，你小子的廚藝，已經相當的不錯，單論這一飯一菜的水準，至少是登堂入室的水準。

    不過杜啟想想算了。

    秉持著精益求精的態度，劉堅多練習練習，那也是不錯的。

    杜啟吩咐道：「劉堅，一個時辰後，來房間找我。」

    「是！」

    劉堅回了一聲。

    杜啟轉身就進入了屋子中，取出了先前的菜譜，翻到最新的一頁，又繼續往下編纂撰寫。他如今，已經是寫了足足一百一十二道菜，這如今都還在繼續。

    這都是腦中書籍搜尋出來的。

    算是菜譜大全。

    尤其這裡面，單是豆腐、竹、魚、羊、牛、雞、鴨、鵝，每一種都是分門別類有不同的做法，每一種都能做出不同的口味來，足以是擺成一桌宴席。

    這樣的菜譜，在這時代極為罕見。

    種類太多。

    樣式更是齊全。

    毫不客氣的說，這一本書，便是一個傳承。尤其如今這時代，並非後世信息大爆炸，什麼資料都可以從網上搜尋，如今這時代，要得到知識，那就是拜師學藝，是師徒之間的傳承。

    恰是如此，此前杜啟把麻婆豆腐和蛋炒飯兩種飯菜的製作，交給了劉堅後，劉堅會是如此的鄭重向杜啟磕頭，因為這時代，技藝便是吃飯的基礎，是能夠流傳給後世子孫的。

    杜啟忙活了大半個時辰，又仔細看了一遍，臉上露出笑容。

    成了！

    目前為止，他寫出來了一百四十道菜餚。

    有簡單的，也有複雜的。

    這一百四十道菜餚，如果劉堅能全部都學會，那稱得上頂尖的大廚。至少這時代，是沒有人能夠超越劉堅的，不過這卻不容易，因為很多是一種菜，做出不同的菜品。

    所以，才會有這麼多種類。

    還不到一個時辰，房間外，已經響起敲門聲。

    杜啟吩咐道：「進來！」

    劉堅推開門進入，他恭恭敬敬的在杜啟面前行禮，道：「公子！」

    如今劉堅，不僅把杜啟當作公子，更當作老師一樣。正所謂一日為師終身為父，在劉堅的心底，杜啟儼然是如父親一般的存在。

    杜啟招了招手，道：「過來！」

    「好咧！」

    劉堅回答一聲，走上前去，靠近了杜啟身前的案桌。

    杜啟擺手指著案桌上，封面寫著《菜譜大全》四個字的書冊，說道：「這一本書，今天就正式交給你了。來，看一看！」

    「是！」

    劉堅接過來，看到了菜譜大全四個大字，心中已經有了猜測，心中更是震動，甚至於拿著書冊的手，都有輕微的顫抖。

    這是激動造成的。

    劉堅的手，顫顫巍巍打開了書冊，看到了書冊上的內容。

    他是快速的瀏覽。

    每看完一夜，心頭就咯噔一下，因為每一頁上，都有一道菜，都講述了怎麼操作，需要些什麼配料。雖說沒有闡述火候如何，需要自己摸索，但這樣的一道道菜，無異於給劉堅打開了知識的大門，讓他可以製作更多的菜餚。

    「公子，這，這……」

    劉堅合上書，看向杜啟，說話都有些結巴，整個人腦子都有些空白。

    對劉堅來說，太震撼了。

    杜啟說道：「這一本《菜譜大全》，就傳給你了。從今天起，你不僅作為我的親隨，除此外，還得按照菜譜大全上的菜式，一樣一樣的學習。」

    「謝公子！」

    劉堅又是撲通一聲跪在了地上。

    他以頭叩地，高呼道：「公子大恩大德，劉堅無以為報。公子，您就是小人的親爹。」

    杜啟嘴角抽了抽。

    劉堅的年紀，可是比他還大一些的。

    杜啟擺了擺手，道：「做爹就算了，好好練習，公子以後的飯菜，就靠你了。一日三餐，你來安排。」

    劉堅站起身，拍著胸脯道：「請公子放心，小人保證安排得妥妥噹噹的。公子，小的一定會努力的操練，不負公子的厚望。」

    杜啟道：「本公子拭目以待，好了，下去吧。」

    「是！」

    劉堅又恭恭敬敬的向杜啟揖了一禮，這才轉身退下。

    轉身離開的劉堅，整個人腦子裡面，仍然有些空白，甚至雙腿都是酥麻的，因為這幸福來得太突然，讓他甚至一種不真實的感覺。

    杜啟望著劉堅離去的背影，搖頭輕笑。對劉堅這樣的人來說，知識是無價之寶，但對於杜啟來說，他腦中有數之不盡的知識。

    杜啟忙碌了一晚上，也有些乏了，便早早的洗漱休息。

    翌日，清晨。

    日上三竿的時候，杜啟才慢騰騰的起床，他早上一起來，狗腿劉堅拿了一杯泡好的茶來，讓杜啟漱口，又伺候杜啟洗鍊穿衣後，便拿來了一碗香菇臘肉粥。

    這是劉堅昨晚上回去後，翻了菜譜大全中，找出來的關於粥的品類。他一大早，就試著熬製，得虧劉堅也熟悉了做菜，所以第一次熬製，便熬製成功。杜啟喝了一碗肉粥，吃了兩個麵餅，還吃了兩個雞蛋，整個人便元氣滿滿，已經是吃飽喝足。

    劉堅問道：「公子，我們今天去哪裡呢？」

    「去茶鋪！」

    杜啟直接回答。

    如今的茶鋪，稱得上日進斗金，看著錢財不斷的入賬，也是一種享受。

    杜啟和劉堅離開府邸後，便徑直往茶鋪去。他到了茶鋪二樓雅室，品著茶，聽著千雪彈奏琵琶，日子倒是過得悠哉樂哉。

    時間匆匆，轉眼進入四月初一。

    這一日上午，杜啟正等著金無缺的賬目，因為三月已經過去，需要結算過去一月的賬目。在上午巳時三刻，金無缺拿著厚厚的一摞賬本，擱在杜啟的面前。

    金無缺鄭重道：「公子，三月自我們營業到結束，一共經營了十八天，刨除了成本外，淨利潤一共三萬兩千五百六十八貫錢。」

    「這一成本，是除去了租賃房屋，以及人工開支，以及其餘所有開支。」

    「盈利所得，這是淨利潤。」

    「尤其如今咱們的竹葉青茶葉，如今銷量越來越好了，許多商人都來購買。而且小的做主，埋下了這一處宅子，如今不再是租賃，這是我們自己經營的地方。」

    金無缺說道：「若非如此，我們這個月的利潤會更高的。」

    千雪坐在一旁，附和道：「公子，我也已經選定了地址。我準備在西市附近，開設一個茶鋪。只等公子同意，我就準備進行營業了。」

    杜啟吩咐道：「西市附近的鋪子，儘管安排便是。西市方面，是否需要留下錢財？」

    金無缺接過話，說道：「公子，小人剛才提及淨利潤，已經是刨除了留下運轉的錢財。畢竟這鋪子中，需要一定的錢財運轉，所以小人留下了的。所以，不需要留下更多的錢財。再者，這茶葉每日都在販賣，甚至如今，都已經販賣到各地，我們茶鋪日進斗金，不缺錢財流轉。」

    「那就好！」

    杜啟擺手道：「賬本收起來，你們去做事吧。另外，安排人去通知程處默和房遺愛，讓他們兩人來茶鋪一趟。」

    「是！」

    金無缺立刻就應下。

    千雪說了一些她關於商鋪的構想。

    原本按照杜啟的安排，這個月她是要和金無缺爭鬥的，可是千雪此前和杜啟聊過，她乾脆放棄了和金無缺爭鬥，不去爭奪更多，只求踏踏實實經營茶鋪。

    杜啟對千雪的打算，自是支持。

    千雪樂意就成。

    杜啟聽完千雪的安排後，一一為千雪分析完，等千雪聽完後，她剛剛離開，就見程處默和房遺愛急匆匆的來了。

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