我在帝都建洞天 496、咖啡

    「吉姆，【黑珍珠】就是藍山上最高的莊園了麼？藍山的頂峰在什麼地方？」

    楊星好奇的問道，不知繼續往上走的話，靈氣濃度還會不會增加？一般這種高濃度靈氣的區域都有大概率遺留一些奇珍異寶，比如武夷山的大紅袍！

    想到這，他心裡已經有點痒痒的了。

    吉姆搖搖頭：「【黑珍珠】是藍山上最大的莊園，但不是海拔最高的，最高的莊園是【amber】，在海拔1800米以上，而藍山的頂峰有2100米，但再往上走地形就更加崎嶇，種植難度更大，所以絕大多數莊園都在【黑珍珠】所在的這一個區間，1800米以上的只有【amber】。」

    頓了頓，吉姆開玩笑道：「對了，【amber】的所有者可是一名華裔，說不定楊星先生還認識呢！」

    「你知道天朝有多少人嗎？」楊星哭笑不得的問了他一句。

    以為天朝跟你們這一萬平方公里的小國一樣，走到哪都是熟人？你們這擱到天朝最多就算一個縣！

    進入莊園後，正好是下午茶時間，吉姆準備了精緻的點心，還找來三個頂級咖啡師為楊星幾人服務。

    「先生，這位是義大利的米可，他是前年世界咖啡師大賽的冠軍，擅長意式濃咖，喜歡濃郁口味的請一定要試試他的手藝。」

    「這位是齋藤，去年世界咖啡師大賽的冠軍，擅長日式調和咖啡，各位小姐如果喜歡口感柔和，層次豐富鮮明的，請讓他為你們服務。」

    「這位是羅伊，美國咖啡大師賽冠軍，擅長高溫萃取，如果想要體驗藍山咖啡原汁原味的話，他必定不會讓你們失望。」

    三位咖啡師穿著白色襯衣和咖啡色圍腰，微笑著點頭向楊星幾人示意。

    一頓下午茶喝完，楊星肚子都快被灌爆了。

    三位咖啡師的手藝真心不錯，哪怕楊星這種外行都能體會得出來他們咖啡中的美妙。

    即使是楊星以前反感的濃稠苦澀意式咖啡，都別有一番滋味。

    之後幾人又在吉姆的帶領下參觀了一圈莊園，親自動手體驗了一把炒咖啡豆的樂趣。

    當然，最後只有楊星和路易斯炒出來的能用，靈兒和墨晗炒得滿地都是，還生的生焦的焦。

    噼里啪啦的爆裂聲嚇得她兩隔得老遠，生怕燙到自己，踮著一隻腳，用一個類似芭蕾舞的舞蹈動作來炒咖啡豆，能炒好就有鬼了。

    楊星炒制的咖啡豆是中焙，表面呈優雅漂亮的褐色，通過超凡的五感保證每一顆咖啡豆都受熱均勻。

    再加上粹靈的作用，原本就是凡級特等的藍山咖啡豆瞬間晉升珍級，散發出無與倫比的誘人香氣。

    「完美的high級（中度微深），楊星先生您真的是第一次炒咖啡麼？」

    米可輕嗅楊星的作品，讚嘆道。

    「呵呵，我在天朝算是一名廚師，對火候的掌握還是有點信心的。」

    楊星笑笑。

    「對了，米可先生，剛才我喝你做的咖啡，苦味強勁，芳香獨特，苦盡回甘、餘味無窮，你是如何做到的？」

    「哈哈哈，這可需要很大的功夫，首先咖啡豆就要經過italian級（義大利式·重深度）的煎焙，一直炒到咖啡豆變黑，表面泛油，等到油脂全面化為焦糖，再用義大利式蒸汽加壓咖啡……」

    雖然米可說得簡單，但裡面的每一步都至少需要十幾年的經驗才能掌握到訣竅，楊星也就是隨便聽聽，增長見識。

    「最後的成品就是意式濃咖，這是最成熟的咖啡，風味也更甘甜香醇，不過這種烘焙法對咖啡豆進行了深加工，它本身的原味就喪失了許多，對於藍山來說有點浪費。」

    米可享受的觀看楊星的咖啡豆，一臉陶醉。

    「所以你的火候剛剛好，即保存了藍山咖啡豆的原味，又可以適度釋放芳香，交給齋藤為你們加上香濃的牛奶和糖，簡直就是早餐的絕品！女士們肯定會很喜歡！」

    聽了米可的話，楊星將自己炒制的咖啡豆交給齋藤，作為他們明天的早餐。

    當晚，楊星幾人就在莊園裡住下，當吉姆聽到楊星是和兩個女孩一起睡的時候，眼角不自然的抽搐，只感覺內心受到了無情的暴擊。

    心頭更加好奇這位楊星先生是什麼來頭，居然能讓這麼漂亮的兩位絕色佳人共侍一夫？

    第二天起床後，楊星發現外面居然白茫茫的一片，視線最遠只能看到幾十米，空氣濕潤冰涼，吸入肺里有種和洞天很像的清涼感。

    吃過早餐，昨晚楊星炒制的珍級藍山咖啡豆讓所有人都大吃一驚，哪怕是三個專業咖啡師都從沒喝過這麼香醇的咖啡。

    他們看向楊星的眼神都帶上了一絲敬畏，打聽清楚後，都在心裡嘀咕，是不是該去天朝學學做菜的火候。

    而這時，楊星幾人已經在吉姆的帶領下在整個山脈亂逛。

    濃霧籠罩的藍山山脈神秘優雅，果然和天朝神話中的仙境有點像。

    楊星幾人體力非凡，在崎嶇的山路上如履平地，反而是吉姆年紀大了，跟不上他們的腳步。

    最後楊星叫他拉著雪糕的繩子，讓這隻像小坦克一樣，精力無限的蠢狗拖著他，才勉強沒有掉隊。

    「這裡是哪？我們離山頂還有多遠？」

    楊星停下來，看看周圍的環境。

    「這裡已經快要到山頂了，繞過前面的彎，再爬大概半個小時就到了。」

    吉姆插著腰喘著粗氣，抓緊時間休息。

    「吉姆，你沒問題嗎？能跟上嗎？」

    楊星看著他一顆顆往下滴的汗珠，關心道。

    吉姆看樣子已經五十多歲了，兩鬢都有了一絲花白，跟著他們這幾個超人，確實太難為他了。

    「呼呼，沒關係，我年輕的時候每天都要跑兩三趟，可別小瞧我！」

    吉姆開朗的大笑，彎起手臂拍拍自己的肱二頭肌，擺出一副健美先生的pose。

    其實他自己心裡有苦說不出，雖然只是一個管家，但還是有點大男子情節，在三位美女的面前，他可不願承認自己不行，老了！