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和原世界相差太多太多了,也只能在熟悉的食材調味料看到原世界的影子,這樣甘藍才有些安心。
嘆了嘆氣,把資料收好,今天還沒去開攤呢,食材也沒醃製。
匆匆取出需要用的食材調味料,調整好心態,掛上如沐春風的微笑,打開直播。
等了一分鐘,直播間的觀眾陸陸續續的進來了,甘藍笑著對直播間的觀眾揮了揮手,溫聲道「大家晚上好,因為臨時有點事,開播有些遲了,不好意思。」
說完後也不再看彈幕,低頭一一介紹今天的食材和所需要的調味料和工具。
「把大閘蟹洗刷乾淨處理好,放入需要的調味料醃製一會,今天因為有些晚了,所以調味料我多放了一些,保證可以入味,醃製時間可以減少一些,正常情況下醃製兩個小時,不過現在因為特殊情況,所以醃製差不多一個小時就可以了。」
甘藍把螃蟹和調味料均勻攪拌,放在一邊。
「你們不趕時間的可以醃製兩個小時以上。好了,現在做另一種,也是螃蟹為主料,醃製的調味料會有些不一樣,但是都大同小異。」
「接下來就是等待了,等待的一個小時我們可以做一些別的,我打算做簡單版的桂花米糕。
甘藍取出需要的食材,主料是「桂花、粘米粉、和奶粉。」
「輔料是白糖、牛奶、酵母。你們現在可以去星網商店買,這些都可以買到也很便宜,我等你們五分鐘,然後跟我一起動手做吧!」甘藍提示道,抬頭看了一眼彈幕。
我太難了:【等我學妹,雖然你每次都說簡單,但是對於手殘黨來說,也是很難的!】
撤退:【我已經買好了學妹,嘿嘿嘿嘿,就等你了。】
天藍藍:【學妹我也買好了,我的動手能力很強的!再悄悄的告訴你,隊長也偷偷的買好了。我剛才去取快遞的時候他也出門去取了,哼!他這個廚房殺手!也配!】
甘藍看到高海洋的彈幕,忍不住憋笑道「他也在直播間,你...好自為之吧!」
斐然:【......】
「好了,已經五分鐘過去了,你們感興趣的都已經買好了,那麼我們開始製作咯。」
「先把桂花洗乾淨,泡十五分鐘,因為我做的分量大,所以我泡得有些多,你們一兩個人的泡少一些,20克左右就夠了。」
「取出一個大碗,我的這個算是盆吧,哈哈,你們看著辦,碗別太小,不然一會攪拌不方便。」
「放入主料輔料和泡好的桂花,加入牛奶均勻攪拌,蓋上蓋子或者保鮮膜放到烤箱發酵。」
「發酵好後,再攪拌均勻,然後倒入六角星的紙杯,六分滿就好,再放到烤箱發酵幾分鐘。」
「然後放入蒸烤箱蒸上二十分鐘,好了,接下來就是等了。」
天藍藍:【學妹我做好了,坐等我的桂花米糕。超級期待!這可是我第一次做!】
愛丑貝愛甘藍:【同上!做好了!期待ing...】
甘藍看到【愛丑貝愛甘藍】這六個字,感覺有被冒犯到......
------題外話------
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