我在東櫻有間餐廳 第一百三十三章 神之舌的弱點

    料理的味道，到底是傾向於食客，還是自我。茶壺小說網 www.chahu123.com

    在料理界也一直是一個被議論紛紛的話題。

    就好像電影裡的商業類型片和文藝片的區別，到底是大眾口味為主，還是自我表達為主的爭論，到如今也依舊是一個針鋒相對的討論點。

    薙切繪里奈對於料理的運用，有著強烈的自我感受，這是很好的一點，甚至可以靠著這一點極快的突破特級，麟廚，龍廚的門檻，畢竟神之舌能夠保證料理的細節味道的完美。

    但如果要更上一層樓，強烈的自我就不一定是好事，反而更可能會是一種絆腳石了。

    因為所謂的料理，便是以精純到廣博，再追求精純，再到廣博不斷重複的路子。

    強烈的自我能夠博得一部分的食客喜愛，但越是料理技藝高超，那股強烈的自我就越是難以遮掩，不能領悟真正的料理所謂是為何。

    那麼要突破到美食天王就會陷入知見障之中。

    薙切仙左衛門不是不知道這個問題，而是在於他沒有為自己的女兒和孫女找到可以解決這一點的人。

    直到趙扶餘的出現。

    神之舌的負擔，讓薙切繪里奈從小便無法接觸那些平民的所謂小吃，美味。

    食之魔王為了這一點，讓繪里奈能夠明白普通的料理的美味，不惜經常在遠月學院的料理比賽食戟里，就出現衣襟炸裂。

    可惜這一作態並沒有能夠讓繪里奈能夠理解原因，或者說從他這樣的身份來做，根本無法讓自己孫女完全理解這一點。

    因為他的地位，已經到了不管怎麼說都是正確的程度了。

    現在的繪里奈需要一個同齡人，一個能夠站得夠高的人，告訴她這一點才是對的。

    這也是為什麼薙切仙左衛門千方百計把趙扶餘要找到遠月學院的原因，哪怕是沒能成功也將繪里奈送到他這裡來補習了。

    這一點趙扶餘自然也是看透了。

    所以第一課除了基礎鍛煉，定下了給薙切繪里奈的一周訓練外，接下來的就是讓她重新的認識各種各樣的基礎食材能夠做出什麼樣的料理。

    而今的這第一課教授的便是讓她重新認識雞蛋的味道。

    只見趙扶餘將製作好的『懷中抱月』推了出去，對著目瞪口呆的兩女輕聲開口。

    「這才是第一次補課，以後你們會吃到更多類似的料理。」

    「嘗嘗看吧，不用告訴我評價，之後用你們的料理來表達，對於雞蛋如何烹飪的新想法。」

    不需要他人評價，這是趙扶餘如今境界的底氣和自信，哪怕是神之舌這樣的天賦，如今的薙切繪里奈也找不到他構建味道的破綻。

    食材方面他更是用的都是最新鮮的貨色，自然也無懈可擊。

    現在的問題就在於，兩女到底能夠從這道料理學到什麼。

    以雞蛋為題的料理，可以製作的東西可是很多，很多的啊

    沒有多想什麼，趙扶餘將屬於自己的那一碗端起來，然後送到了毒島冴子手上，讓她和清秋院惠那一齊享用。

    順便給點評語。

    也只有這種日常都品嘗他料理的人，才能從細微的變化里，感受到他料理技藝到底有沒有進步了。

    當然，如果繪里奈能夠突破到麟廚級別，或許也能做到這一點，畢竟第二次身體進化蛻變還是很關鍵的。

    龍廚的那次加強，真正意義上不過是將二次進化直接挖掘到巔峰完美，另外還多了一個可以幫手的美食細胞意志而已。

    這也是每位美食天王都能屹立於神級巔峰，天花板的根本。

    畢竟常年浸潤在料理之道中，幾個人會對戰鬥有多大的天賦，關鍵還是在突破了美食天王后，與那股美食意志蛻變而出的東西結合，他們才能得到超乎想像之外的戰力。

    那是哪怕同為神級巔峰的天花板超凡也要忌憚的可怕戰力。

    「這就是『懷中抱月』？」

    薙切繪里奈看著白色湯碗裡裝著的三個圓圓鼓鼓的水波蛋，沒有理會旁邊漂浮的青菜，一股誘人的雞湯與胡椒粉混合的香氣便已經襲上了鼻腔。

    另一邊一頭銀髮的愛麗絲也同樣露出了感慨的神色。

    從頭到尾看著趙扶餘料理，一共也沒有用超過半個小時，就弄出了這麼一道色香味俱全的小吃。

    還是從無到有的過程，這個速度，這個精準度，簡直是讓人咂舌。

    簡直比她使用各種器具來得更加準確無誤，尤其是味道的吸引力，即便是這麼清淡的一道小吃，也以雞湯和胡椒配合的香味，吸引著食客的食慾。

    這種完整的構思，幾乎把每個細節都把握到了極點。

    接下來的便是品嘗這樣一道看似樸素的小吃。

    實際上，別說薙切繪里奈了，一直是以極度精英模式培養的薙切愛麗絲，品嘗這些街邊小吃的機會也不多，更別說正好遇到一些個能夠用以當做參考的美味小吃了。

    所以對街邊小吃的看法，她沒有繪里奈那麼一直視為糟粕，卻也談不上什麼好感。

    只是既然是趙扶餘親手料理的，那就不同了。

    沒有繪里奈對趙扶餘那麼深刻的執著和好感，但是品嘗過趙扶餘的料理後，還有一次意外的接觸，這個年輕樣貌也算是帥氣，天賦更是高絕到讓人咂舌的男孩。

    依舊是讓她印象深刻，也願意為他多出那麼一絲愛屋及烏的感受。

    不同於還在觀察的繪里奈，愛麗絲就簡單直接得多，勺子一舀，便將一顆滾圓的雞蛋送到了自己的唇邊。

    一個小時的連續顛勺，還需要全神貫注，不然讓小石子跌落出去就要重新計時，對於她來說也是一個不輕的負擔。

    對於這個世界的人來說，疲勞傷痛都沒所謂，只要一頓美味的料理就可以解決。

    也因此造成了他們每個人的食慾都是遠超尋常的旺盛，尤其是在勞累之後更加如此。

    『咕嚕~』

    咽下了一口口水後，她便直接咬下了那勺子裡的雞蛋，僅僅是一瞬間，一股濃郁的蛋香味道就釋放了出來。

    蛋白的滑嫩，蛋黃的粉糯，更加關鍵的是剛剛好熟透的肉餡，不斷的釋放著刺激的豬肉濃香，竟然和雞蛋那強烈的香氣相提並論。

    在口腔里形成了強力的味道漩渦。

    當愛麗絲還在品味主角的時候，胡椒粉，雞湯和芹菜的香氣又浮現了上來，為這簡單的料理，再次增添了層次！

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