我在東櫻有間餐廳 第二百零三章 幻假入真

    幾乎與香氣奪神一模一樣的力量浸染，眾人根本分辨不出其中的不同之處來。文字谷 www.wenzigu.com

    可蔡青老爺子卻在第一時間就察覺到了其中的微妙變化。

    香氣奪神不管再怎麼看似神秘，說白了也是以已有的香氣，勾引出自己記憶里的味道。

    任誰都會沉醉其中，是因為記憶當中的味道才是讓人最無法自拔的。

    可蔡青在那幻象之中嘗到的卻不是他記憶里的味道，而是一種更加高雅，清淡，也更濃烈香醇的滋味。

    一種前所未有的味道！

    人的記憶里會有自己從未見過的味道麼？答案自然是不可能的。

    既然不是自己記憶里的味道，那麼這眼前的一切必然就不是曾經趙扶餘顯露過的香氣奪神。

    而能夠造成這樣的場面

    仿佛是以香氣真正幻假成真的異像，蔡青只知道一種，也只見識過一種。

    那就是廚境通幽！！

    不得不說，文明留存時間長久，好處就是各種東西都非常詳細，對於料理之道當中會有什麼東西也是呈現得非常透徹。

    如今趙扶餘料理即將完成時候，展現的東西便是蔡青見識過的一種廚境異像更深一層次的變化。

    實際上趙扶餘這個年紀，這個廚藝等級，能夠烹飪出廚境異像就已經足夠讓人吃驚的了。

    蔡青也沒有想過，他的料理竟然還能再次深層次的變化，這說明他的廚藝似乎真的已經開始凌駕於一般意義上龍廚境界之上了。

    因為那是真正只有突破了龍廚桎梏，邁步了天王領域之輩，才能牽涉的領域。

    入神，通幽，坐照，守拙。

    這是廚境異像四種層次的遞進，能夠烹飪出廚境異像便已經是入神水平，可是大多數掌握了廚境異像的料理人，一輩子也就是在入神內徘徊。

    要知道能夠邁入入神，對於一個料理人而言已經是萬中無一。

    而更進一步，步入了通幽的層次，那更是幾乎代表了已經超脫了龍廚的領域。

    「通幽啊」

    「真是沒有想到，老夫竟然有生之年還能再見一次此等層次的廚境異像！」

    別看美食天王一個個也十分強悍，可是國際上的許多天王，在廚境異像上也頂多是入神巔峰。

    唯有少數的中州天王，一心鑽研料理技藝，才突破了瓶頸，將廚境異像提升到了通幽的層次，這一層次的出現也代表了他們在美食天王之中，也屬於極少數的頂尖存在。

    起碼在料理上，已經是能夠在整個世界裡，也擠入前十五行列的超級存在。

    以蔡青老爺子對料理的喜愛，也只是在某位天王廚興大發的時候，品嘗過一次這等層次廚境異像下，讓料理綻放出的光彩。

    到如今，蔡青老爺子也是念念不忘，就可以知道通幽層次的廚境異像對他的影響。

    要知道入神層次的廚境異像，已經能夠與天地共鳴，最大規模的將料理之中的心意化為神而明之的力量，使得食客在享受之中感受到料理的本意。

    而更上一層樓的通幽，則更加驚人。

    料理最終比拼的，給食客帶來的也就是，色香味意形養，六個方面。

    通幽層次的廚境異像，則是將意這一道發展到了一個世人難以想像的地步。

    那最巔峰的通幽層次廚境異像，甚至可以將廚境異像內的一切讓食客仿若身臨其境一般，真正的幻假成真，有些類似於陰陽術至高的『真假一如』的境界。

    而在品嘗料理的時候，如果能夠做到這樣的地步，整個人就可以直接進入料理人為食客準備的料理世界當中。

    身臨其境一般的感受，配上味覺的衝擊。

    簡直就好像是忽入天上仙境一般，猶如那黃粱一夢，令人念之，惦之。

    「蔡先生，這通幽又是什麼回事？」

    「我只知道中州的棋道境界裡，仿佛有這麼一層次。」

    蔡青老爺子陷入自己的回憶之中，可在場的其他人卻不會，畢竟趙扶餘的料理還沒有完成，僅僅是釋放出一些氣味而已。

    這還不是完整的氣味，而是被蒸煮的水蒸氣沖淡後，帶出來的香氣。

    就可以知道，趙扶餘的這道料理到底會有多麼的驚人。

    不過也因此，那玄之又玄的通幽意境，也沒有那麼的讓人難以脫離，很快這些在場的眾人就清醒了過來。

    自然也就聽到了蔡青老爺子的呢喃自語，尤其是因為趙扶餘，而對中州十分感興趣，憑藉著過去的家庭教育，想起了通幽來歷的薙切繪里奈，對這個名詞更加好奇。

    因為只看這位中州美食界的大美食家的意思，這仿佛是一個一般料理人根本難以企及的境界。

    還與那廚境異像有關係。

    「通，有研窮精究之功；幽，有玄遠深奧之妙。蓋其心虛靈洞沏，能深知其意而造於炒也，故曰通幽。」

    「在棋道上，屬於臨局之際，看形狀阻能善應變，戰或不戰，能掌握主動權的中上層境界。」

    「當然，這是棋道的解釋，在料理之道上，便是廚藝精神與料理通，與食材通，與人通，與鬼通，漸至與天地通。」

    「幽遠玄妙，而掌握廚境之玄。」

    「此為廚境通幽！」

    耳聽蔡青老爺子的解釋，在場眾人還是模模糊糊，無法理解這等廚境異像層次的高妙。

    這位大美食家也沒有想過靠著空口解說，便能讓世人理解這等意境之上的玄妙。

    只是又再次解釋了一番。

    「如果說廚境異像是入了門，那麼達到通幽層次的廚境異像，便是已經開始登堂入室了。」

    「用四個字形容便是，『身臨其境』！」

    不是賣關子，而是沒有品嘗過這通幽層次料理的美妙，根本無法理解這種身臨其境到底會讓料理產生多大的變化。

    蔡青老爺子見到眾人臉上還是懵懵懂懂的，也沒有再多說什麼。

    只是淡淡再言語了一句。

    「嘗過就明白了。」

    便不在多言。

    而這次他看向趙扶餘的眼光里更多了幾分神光，在見識到了這等層次的廚境異像出現後，蔡青便已經不擔心這次食戟的勝負。

    不過趙扶餘的安全問題卻再次提到了他的心頭上。

    『此子不死，未來最差也是一個美食會會長級別的存在。』

    『甚至有可能打破世間五百年無一廚神的歷史！』

    『我中州必須要竭盡全力，保證他的成長！！』