我在東櫻有間餐廳 第二十四章 蓮淨新蕊面
五種辣椒的辣味，有香的，有辣的，有直接攻擊嘴唇的，還有讓舌頭仿佛被火焰灼燒過的。茶壺小說網 m.chahu123.com
而花椒之中更是有負責清香的，也有直接麻味透體的，更是有著麻味在舌根處搖擺的。
可以說混合了這些麻辣味道,雞丁，魚丁和青筍丁，除了給食客一開始最直接的酥脆口感外，味覺上的刺激就是麻辣！
一重又一重的麻辣味道，仿佛讓人身處於地獄懲罰之中。
火熱的味道從口腔蔓延到全身，令人有了一種靈魂出竅一般的痛苦和興奮。
兩者交夾,讓人仿佛進入了一種，生死之間的莫測感應,無數已經忘記的過往記憶在腦海內回顧。
那種感受也讓每一個食客都感受到了這道料理的異像為什麼會是『酆都鬼門關』的原因！
然而當你從麻辣的味道里擺脫開,就能感受到屬於雞肉和魚肉那口感味覺之下，濃濃的鮮美味道。
就好像是煉獄之後的一絲絲清涼，也讓人難以忘懷。
一抹不知從何處起的清爽，讓口腔多了一點放鬆，放鬆過後雞肉和魚肉的鮮美就跳躍了出來。
尤其是那魚肉丁的鮮美，更甚雞肉，仿佛是用雞肉的味道襯託了魚肉的鮮美，雞肉裡面那不斷流淌出來的雞汁，讓鮮美愈發的濃郁。
回甘的鮮味，讓每個食客的記憶里的那些片段，好像鮮活了起來。
就仿佛由死變活，重生不是遺忘過往,而是從舊我里蛻變出一個新的自我。
從舊的記憶里，找到一個新的能夠更加敞開一切往前邁步的自己！
可以說,綱手僅僅是品嘗了一口這道『辣子三寶』就已經感受到了一種完全不同的未來,在那觸手可及的地方正等著她。
美味的變化並不複雜,可是也因為這種尋常，讓綱手的感受更加深刻。
記憶里的那些執念沒有消失，卻也不會再變成捆綁她的枷鎖。
反而是她前進的動力！
自然查克拉法門在她的體內不自覺的運轉，從超影範疇開始不斷的邁步前進，很快綱手就晉入了半步六道級的地步。
也就是曾經那位『忍者之神』她的祖父千手柱間所屹立的位置。
而現在的綱手比她的祖父要更加穩定的站在了這裡，離那忍界統帥一切查克拉的六道級，也僅有半步之遙！
身體上的變化，對綱手來說並不在意，她精神上的解放，才算是真正讓她感受到了多元世界餐廳令人心生神往的原因。
「原來這才是每個人順著心意要求，提出一道專屬料理的好處麼？」
眼看著綱手身上的氣息飛漲，精神面貌也開始有了截然不同的改變，五條悟也明白了趙扶餘的話到底蘊藏了多少的隱秘。
不過對他而言，這些東西也僅僅是表面上的而已。
到底這裡是個什麼情況，五條悟還沒有完全的信任。
這也是咒術回戰世界的特殊情況，才弄出了戒心這麼強的人物。
趙扶餘倒也沒有在意這一點。
反而是在辣子三寶完成以後，開始了進入下一道料理的準備當中。
與重生題材相近，又完全不同的新生題材，對於亞連沃克心中所想迫切需要的是什麼，趙扶餘也很清楚。
不過他更加清楚,欲速則不達。
追求新生的亞連,更需要的是重新審視自己，從舊我裡面感受到新的自我的孕育。
而不是毛燥的只知道追求更高，更強，甚至是完全唾棄如今的自己。
實際上，每個人的新生都是建立在舊有自我的基礎上。
和追求重生而下手強烈，要讓人在生死之間，涅槃重生，破除舊有禁錮不同。
新生的題材，更是體現出了亞連此時心中的迷茫情緒。
針對這一點，趙扶餘的料理就必須更加的溫和，也更加的純淨，能讓亞連從那麼多繁瑣的念頭裡，找到真正屬於自我的東西。
所以趙扶餘追求的便是純！
簡單不複雜的料理。
從食材上，就已經可以看得出來。
母雞，蓮子，蓮藕，許多的菌類，還有的就是麵粉。
實際上的這道料理，本就是極為的簡單，雞湯，菌菇湯，藕湯三者混合，蓮子與麵粉結合，形成特殊的極細的面。
以最平和的姿態，洗滌食客的身心，讓他們擁有完全的淨化後的概念，來迎接一個全新的自我。
那種完全滌淨了身體的感受，絕不遜色於任何的蛻變。
簡單的麵粉混合完全蒸熟過後，已經粉糯的蓮子，加入了少許的蓮心，這種淡淡的苦澀味在麵條內，可以將那種蓮子本身帶著的靜心凝神的效果達到最大的程度。
蛋清作為液體，少許的鹽與清水和面。
經過三揉三醒，再不斷的來回拉轉，柔軟又帶著幾許韌性的細面，就出現在了眾人面前，用濕布包著防止幹掉後，三種高湯也就差不多要完成了。
雞湯講究油脂芳香，尤其是母雞湯，一定不能去除其中的雞油，反而是因為雞油的存在，這湯才會格外的香濃鮮美。
簡單的焯水過後，加入一點蔥姜胡椒粒，其他的輔料都不需要，就這麼大火燒開以後，小火慢慢燉煮，一直到兩個小時以後。
那雞湯便已經達到了最佳的狀態。
藕湯和菌菇湯則是異曲同工。
不用太過複雜的手法，簡單的焯水過後，以豬大骨的底湯來燉煮。
關鍵在於骨湯必須去掉多餘的油脂，尤其是菌菇湯會燉煮出相當多的雜質，為了去掉這些雜質，就必須時刻的在菌菇湯旁邊，打去漂浮上來的浮沫。
雖然會很麻煩，可是效果也是極佳。
在經過了兩個鐘頭的熬煮以後，藕湯呈現的就是整體帶著一抹粉紅的濃稠模樣，而菌菇湯也是琥珀色一般的濃香。
雞湯，藕湯，菌菇湯三者過濾後，融匯一體。
雞油在上層，藕湯在中間，菌菇湯在味覺體驗的最尾端。
可以說沒有放任何的鹹淡，光是這樣的一碗湯，也已經是難以想像的鮮美了。
但是當那細面經過煮熟後，加入其中，尤其是中間再點綴上了一朵新開的蓮花新蕊吐芳的時候。
那種絕美的景象，一副空荷夏日滴露的異像便已經橫空而起。
純淨的氣息撲面而來，即便是剛剛經受了麻辣的地獄，也讓人不禁感覺到了身心仿佛是有了完全不同的變化
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