「甘泉蝦!」
「一種極為特殊的夢幻食材,對於生存的水質有著極高的要求。隨夢小說網 www.suimeng.co」
「需要至少三種天然泉水匯聚的特殊礦物質水,才能維持其生存。」
「味道上也會帶有天然泉水的特有滋味,甘甜極鮮,最關鍵的是無與倫比極致純淨的味道」
才波朝陽低聲的念叨著甘泉蝦的資料,眼中也露出了一絲訝異。
原本他以為按照趙扶餘的習慣,通常選擇的是夢幻食材與普通食材的配搭,結果這一次終於不同了。
且不論神農草茶到底是什麼品種的夢幻食材,甘泉蝦可是極為特殊的一類,因為生產的水質不同,會擁有極為不同玄妙味道的夢幻食材。
甚至被人譽為,除了蝦味外還能品嘗到水中味道的極其純淨的夢幻食材,也因此只要有著足夠珍惜的水源,這種夢幻食材的品質也會被無限的提高。
這種看上去尋常,可實際變化莫測的食材,恰好就是趙扶餘最喜歡應用的一類。
不過才波朝陽沒有想到的是,趙扶餘首先利用的竟然不是這種食材的味道,而是它那極為特殊的口感和材質!
『咔嚓』『咔嚓』
就好像是清脆的蔬菜,或者是竹木被折斷的聲音,猶如帶著一種特殊的韻律一般。
在整個的會場內響起。
所有人的目光匯聚過來,卻只見趙扶餘僅僅是用一種極為特別的節奏,在處理著那些甘泉蝦。
活蹦亂跳的蝦子落在了他的手中,很快就馴服起來,然後被他輕輕一捏,頭部就斷裂開來,一股好似竹筍被切斷的響動蔓延迴蕩。
『咔嚓』
令人無法理解,不過是蝦肉而已,怎麼會有如此的質感。
然而最關鍵的是趙扶餘的手法,去掉了蝦頭後,又輕巧的再蝦尾處抖落兩下,然後順著蝦殼的兩側向外一掰,然後雪白的蝦肉就這麼落在了碗裡。
明明是無比新鮮的蝦肉,卻不見半點的黏殼不說,更是好像沒有半點的雜質,別說蝦線了,就連蝦身也是雪白帶著半透明的光澤。
讓人無比的炫目,又為之食慾漸起。
明明沒有經過任何的烹飪,只是在趙扶餘的手裡被撥出來,便已經讓它充滿了美食的誘惑力。
就連濕婆羅處理十幾種夢幻食材的手法,似乎也沒有他手上的這種夢幻食材那麼誘人。
淡淡的甘泉般清冽的氣息迴蕩在會場內,隱約間已經和紫檀木盒子裡的神農草茶形成了某種互補的作用。
也就是在這一刻,許多人眉眼一動,仿佛已經猜測到了趙扶餘到底想做什麼料理!
「似乎有點太素雅了。」
幸平誠一郎身邊的堂島銀,為了見證這一場天王之戰,可是特地的從國外趕回來。
他可沒有什麼機會接觸趙扶餘,自然對這位新晉天王的準備並不知曉,對於趙扶餘選擇的料理食譜,也有些不同的看法。
「即便是應對繁複的味道,用至極純淨的口味來對抗,理論上沒有問題。」
「可是在數量上,以及食材的等階上,食譜的上限來看,這道料理都好像無法達到基本抗衡的水準啊」
對自己老友的判斷沒有給出什麼看法,聽到他說完以後,幸平誠一郎才緩緩開口。
「你的想法很常規,但料理之道,就需要一些不那麼常規的手段。」
「如果扶餘主廚可以將自己手上的夢幻食材發揮到極致,那麼未必不能勝過濕婆羅的十幾種夢幻食材的集合。」
「甚至會贏得很乾脆利落!」
到底更接近於天王之境,幸平誠一郎對於趙扶餘的一些細節和心思的揣摩,顯然比堂島銀要更跟得上節奏。
別看雙方的夢幻食材的用量有著明顯的差距,可是這種差距有些時候就是最大的利器。
濕婆羅的咒蠱料理道或許可以化腐朽為神奇,將十幾種夢幻食材衝突的地方,都得到完整的利用融合,可是他卻註定無法做到,將每一種夢幻食材的味道都開發到極致。
如果能夠將十幾種夢幻食材的味道都開發到極致,還能不在乎其中衝突的地方,完整融合的話,那麼濕婆羅就是如今毋庸置疑的料理第一人。
哪怕是go的一龍以及美食會的會長,也無法與他匹敵。
這是完全在料理境界上的碾壓!
甚至趙扶餘可以說,他能夠做到這一切的話,那麼離找出屬於他自己的味道雛形也就那麼一步之遙了。
可是濕婆羅顯然是發現了這一條路,可是遠遠還沒有達到能夠做到的地步。
這一步太難,太難了。
要囊括開發到極致的夢幻食材的味道與一體,而且是能夠將衝突的食材也完美整合,這種料理境界並非是一個簡單的咒蠱料理道可以承擔的。
他需要更進一步的開發一個料理道,升華自己的廚道。
否則要想再進一步,也是困難重重。
這或許是咒蠱料理道給濕婆羅帶來了印地之主的威名,也給他帶去的局限了。
趙扶餘那邊展現出了自己驚人的一面,可是光處理一下甘泉蝦,顯然還不至於讓人一直持續看下去。
接下來的動作才是真正的精巧之處。
只見他將掰下來的蝦頭,小心翼翼的將裡面的蝦腦的部分都取了出來,然後去掉了蝦頭內的蝦囊,也就是蝦的味道和消化系統。
這些部位不管你是在哪裡生長的蝦類,都需要去掉。
剩下的就是蝦頭和蝦殼了,這也是之後要為料理增光添彩的部分之一。
實際上若非是如今的季節差了點,甘泉蝦沒有抱蝦籽,到底還是欠缺了一分味道,趙扶餘有信心這道料理足夠震撼當世任何的料理人。
可即便如此,在他的心中贏下濕婆羅也已經足夠了。
就在此時,這位印地之主那傳聞之中的特殊料理之道,也終於顯出了幾分徵兆。
尤其是在處理好的十幾種夢幻食材上,首先就塗滿了特殊的各種奇特的香料,那種極為奇特的符文印記,仿佛是令人稍微多看一會就會陷入迷幻之內。
而那些奇特香料在不同的夢幻食材上進行組合,竟然形成了一副極為驚人的圖像。
有見識廣博的超凡強者,露出了驚容,然後吐出了幾個字符。
「萬化羅摩天?!」
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