我在現代與初唐之間反覆橫跳 第129章 坐標唐朝，海鮮配黃酒

    「媽，你聽我解釋，不是你想的那樣……」

    「別解釋，解釋就是掩飾！」

    「真不是，媽你聽我說，媽，哎媽，我……」

    「艹！」

    崩了。

    看著被掛斷的通話，陳遠一頭包，只覺得整個世界上萬頭草泥馬狂奔。

    這都叫什麼事啊？

    就洗個澡的功夫，他招誰惹誰了？

    他洗澡很快的好不好，秒表計時，全程絕對不超五分鐘！

    永嘉躲在沙發另一端，半蹲著身子，目光惴惴中又帶著狡黠，幸災樂禍。

    半響，試探著小聲招呼：「餵……」

    「別煩我！」

    好暴躁……

    永嘉癟癟嘴：「不煩就不煩，那我也沒說什麼呀，你本來就是在洗澡嘛！」

    「還說！」陳遠扭頭，狠狠瞪過去。

    永嘉眯著眼，呵呵，笑，裝蠢，賣萌，卻也不靠近。

    看那死皮賴臉的樣，陳遠頓時也沒脾氣了，擺手道：「行了行了，趕緊洗澡。」

    「哦……」

    永嘉這才動了，卻沒往浴室，而是走近，挨著坐下。

    陳遠翻白眼，嫌煩，往旁邊挪了挪，然後她就跟著挪，牛皮糖一樣。

    終究陳遠還是受不了了，扭頭笑罵道：「你夠了啊，看看你，哪還有點大家閨秀的樣？」

    「那你還生不生氣嘛？」永嘉扭動著身子，順勢還靠上來抱上了陳遠的胳膊。

    陳遠越發啼笑皆非：「行了行了，起開，牛皮糖一樣，這都跟誰學的？」

    「那你喜不喜歡嘛？」永嘉眯著眼，繼續撒嬌粘人。

    陳遠翻白眼：「喜歡，好了，去洗吧，早點洗了早點回。」

    「嗯。」永嘉應了聲，這才喜滋滋起身走向浴室。

    想想，陳遠還是起身跟了過去，套浴缸罩，放水，說都有些什麼，該怎麼用，完事，這才關門出來。

    然後，永嘉就泡了近半個鐘頭。

    出來，又給她吹頭髮，搞定，換好衣服，回。

    ……

    驪山腳下。

    天已經完全黑了下來，月色皎白，泄落大地，山林仿如披上了一層薄紗。

    勞作了一天，此時下人們已經休息，堂屋裡，油燈如豆，兩名少女，還在等待。

    直到某一刻，房間有人語傳出。

    「郎君！」

    「娘子！」

    總算是回來了。

    總算是沒有丟下她們。

    那一刻，出神中的少女終於驚醒，心頭憂慮與恐懼散去的同時，臉上的糾集彷徨，也迅速化作甜美的笑容。

    陳遠從房間出來，一手一隻兩斤多的大龍蝦，亮了亮：「等急了吧，看，郎君給你們帶了什麼？」

    「這，這是海蝦？」

    「好大隻啊，郎君好厲害！」

    「……」

    鄭愔姜籬果然是被嚇到了，掩嘴驚呼。

    卻不是因為陌生，沒見過，而是因為，實在是太大了，生平僅見。

    陳遠有些詫異：「你們知道這個？」

    「知道啊，郎君忘了嗎，新羅靠海的。」鄭愔微笑著答道。

    姜籬亦點頭，目光中帶著興奮與驚喜：「但是，從沒見過這麼大的，郎君真厲害。」

    陳遠這才想起，貌似新羅是靠海的，而已鄭愔姜籬的出身，知道見過海里的蝦，並不奇怪。

    便笑道：「我還以為你們沒見過呢，既然見過，那今晚，就給它們吃掉。」

    這時永嘉也出來了，拎著一個網兜，兜里，都是綁好的青蟹。

    這個倒沒讓鄭愔姜籬多麼驚訝，因為這東西，靠海算是比較容易獲得的，儘管都很肥美，每一隻都比拳頭大。

    生蚝……

    就更不稀奇了。

    流水的海鮮，鐵打的生蚝，古人，也是愛吃生蚝的。

    碳烤生蚝，相傳在漢代大蒜帶回中原之前，就在吃了，宋朝，大名鼎鼎的美食家兼詩人蘇東坡，還專門為此寫了篇文章——《食蠔》。

    蠔就是生蚝，又稱牡蠣。

    這東西，海邊比青蟹還要常見，也就永嘉覺得稀奇。

    當然，陳遠也挺稀罕的。

    說白了，這些東西知道跟見過是兩碼事，見過跟吃過，又是兩碼事，吃過跟常吃，吃得好，又又是兩碼事。

    他，也就現在有錢了，要不然，夜市最普通的碳烤生蚝都要想想。

    所以，就不管鄭愔姜籬到底見沒見過了。

    在他號令下，鄭愔去準備炭火，永嘉跟姜籬一起，剝蒜頭。

    他端來大木盆，加水，加鹽化開，咕嚕嚕嚕，把生蚝一股腦兒都倒進去。

    都是活的。

    個頭，也都很大，一個頂夜市上那種倆。

    這樣做，是為了儘可能的讓生蚝把沙子吐出來。

    搞定，青蟹另外找盆，稍微濕水養起來，龍蝦，也專門弄了兩個桶。

    這才問鄭愔和姜籬道：「這東西，你們過去都怎麼吃的？」

    「蝦肉一般生吃，蝦頭可以煮湯，蟹清蒸，搭配蘸料食用，耗的話，可生可煮可蒸可炙。」

    炙，即烤。

    還都能拿來做醬。

    這樣一來，這吃法說實話也蠻豐富的，並不會比現代社會遜色多少。

    陳遠便看向永嘉，笑道：「想怎麼吃？」

    永嘉盯著兩隻大蝦，眨眨眼，又舔舔嘴唇：「怎麼吃都好，長這麼大，還沒吃過海里的呢！」

    事實上，不僅沒吃過，連見都沒見過。

    海也沒見過。

    這年頭，關中地區想要吃到海鮮，也幾乎不可能。

    陳遠點頭：「那還是吃熟的吧！」

    說完，拿來一個小木盆，不要蝦頭，就要蝦尾那團肉，然後，兩把大鉗子。

    雙殺之後，輪到青蟹。

    去腮腸胃等不能吃的部位，十殺。

    殺過的蟹，把鉗子裡的肉都取出來，跟蟹殼剩下取出來的部分混合，一團一團，又裝回蟹殼。

    這個比較費工夫。

    做好，蒜頭剁碎，灶膛生火，炒蒜蓉。

    接下來就簡單了，溫一壇黃酒，下兩片姜，燃上炭爐，開烤。

    先上蟹殼。

    裝有蟹肉的蟹殼，背部朝下放在炭火上，什麼都不用，一勺蒜蓉醬足以。

    很快香味也飄散開來。

    「好香啊！」永嘉目不轉睛盯著，吞了吞口水，有些迫不及待。

    陳遠就笑：「香吧，其實我也是頭一次這麼吃，以前都是看別人吃。」

    說完，小心翼翼夾了一隻起來，手帕托著，拿到永嘉面前。

    「謝謝。」永嘉笑著接過，月光下的笑臉，看著格外甜美柔和。

    陳遠眨了眨眼：「不謝，趁熱吃，若是喜歡，以後有的是。」

    語落，又給鄭愔姜籬，一人弄了一個。

    最後自己才夾了一個，一嘗，果然鮮美，配黃酒，更是享受。

    等消滅掉，開始上生蚝。

    不用撬，活的生蚝，火氣一上來，自己就開了，汁水肥美豐溢。

    這個時候需要的，依然只是一勺蒜蓉醬。

    再接下來，便是蝦肉。

    兩團雪白的蝦肉，切成四份，烤制表面焦黃，撒上孜然粉，辣椒粉，外焦里嫩，一點腥味都沒有。

    等吃完，都已經有點吃不動了，但是，還有蝦鉗……