我在美國開診所 第395章 法棍雖健康,但有個缺點

    不僅如此,隨著時間的推移,不僅扎得不疼,安·威爾老師還驚訝地發現,自己原本疼得不行的下頜,居然沒有那麼疼痛了,緩解多了!

    簡直太神奇了!

    實則,楊雪俊的這套療法,本身就具有止痛的作用。

    她素手輕揚之間,如蜻蜓點水一般循經取穴,選翳風、風府、風池、風門等「六風穴」,又取下關、聽宮、頰車、阿是穴,配雙側合谷、太沖、足三里,或直刺,或平刺,深度約0.5寸左右,以得氣為度,針刺的間隙再輔以艾灸。

    其中「六風穴」可振奮衛陽,使腠理緻密而風邪難侵,同時奮起抗邪,可起到腧穴所致。其餘的穴位則增強療效,溫通經脈,散寒除閉。

    而針灸阿是穴,則可迅速起到緩解疼痛的作用。

    後遺症,影響職業生涯什麼的就不提了,光是挨幾刀就讓人受不了啊。

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    白岩醫院的醫生就有些狐疑,提交了遠程醫療會診,想請鳶尾花診所的周醫生幫忙參詳一下。

    「允兒,也謝謝你給我推薦診所和醫生。」她心說,要不是這個好學生給我推薦這裡,我都不一定會來。然後,大概率會在加州大學醫療中心做外科手術,那就慘多了。

    大家私底下就議論紛紛,真是活久見,為什麼會跑到胃裡?

    比如,一個完美的法棍,必須要是250克,長度必須是65厘米,每一根法棍身上還需要有5道形狀大小相似的斜切裂口。

    有趣的是,法棍發展至今已經形成了一套嚴苛的「魔法」一般神奇的製作標準。

    最後一種說法是,20世紀初,法國爆發了一系列的工人運動,促成了旨在保護工人階級的勞動法案,法案里有一條規定:晚上十點至早上四點間不允許工作。

    如果支配關節活動的動力不足,就會累及骨骼,關節就出現活動受限、彈響等症。

    白岩醫院,接診了一個特殊的病人,是一名年輕女性。由於這裡靠近墨西哥邊境,站街女郎比較多,這名病人就是一個工作了足足十年的站街女郎。

    果然,被「鬼神莫測」的周醫生給料中了。

    雖然她也知道,再來一輪應該會加倍收費,可是,這麼好的體驗,不再來一遍實在是太可惜了。

    效果可以說是立竿見影。而最重要的是,自己並沒有受傷。那些針扎過的小孔,仔細摸摸,根本摸不到。

    法國人也不是全部富裕的那種,也有很多人吃不起鵝肝和蝸牛,不是每一天都是拉菲配牛排,也不是所有人都喜歡馬卡龍,但是,沒有人離得開法棍。

    不是一般的小,是非常罕見。

    大概的可能是兩敗俱傷。

    硬邦邦,不僅能吃,還能用來防身。

    「不用謝。老師你康復了就好,我們還等著你回學校給我們上課呢!」允兒決定,立刻將這個好消息分享給合唱團的朋友們。

    這些工人身上都隨身攜帶有一把用來切麵包的小刀,於是口角發生時小刀就變成了武器。為了防止械鬥的發生,監工便請求麵包師將麵包的尺寸改成用手撕就可以,無需刀切,後來就發展成了現在的法棍。

    要知道,法棍可是她的最愛。

    另外一種說法認為,法棍是巴黎地鐵工人創造的。據稱,巴黎剛開始修建地鐵時,工人來自法國的不同地區,很容易發生口角。畢竟,法國是西歐陸地面積最大的國家。

    周喬了解到患者特殊的職業,於是建議,做一個梅毒檢測。

    在砸核桃環節,兩家不分伯仲,都有諾基亞當年的王者風範。

    法棍麵包,有三個特點,就是長、硬、難吃。

    不可能吧。或者說,可能性比較小!

    患者的血清梅毒螺旋體顆粒凝集試驗呈陽性,梅毒快速血清反應素試驗(RPR)滴度為1:128陽性;潰瘍活檢標本的梅毒螺旋體免疫組化染色呈陽性;人類免疫缺陷病毒檢測呈陰性。

    會留疤痕的。

    法棍的原材料十分簡單,其實就跟饅頭差不多,但麵包與饅頭的最大區別,就是一個是烤,一個是利用水蒸氣蒸。

    小楊大夫想了想,就說道:「我還是用中文來說,你來翻譯吧。」

    有外國小哥曾拿麵包界的另一個「臭名昭著」的美食「俄羅斯大列巴」,和法棍進行比較。

    初到美國的人,光是這些單詞,就十分費勁。

    現在到了白岩醫院,被周喬「火眼金睛」,一眼識破,康復也就是指日可待的事情了。

    畢竟,這種病毒,比起胃癌來說,更加容易對付。

    楊雪俊說的意思大概是這樣的:咀嚼質硬的食物,雖然有嚼勁,可是長期如此,會耗傷氣血,損傷筋脈。所謂正虛不能行,淤血內停,不通則痛。

    事實上,這名女性患者之前也在其他地方看過,被誤診為急性胃炎,自然是沒治好。

    與工業麵包不同,傳統法棍麵包僅使用麵粉、水、鹽、酵母四種成分,採用手工製作。

    按照法國的標準,一根典型的法棍麵包重250g,必須得是長條形,不能是圓的或者方的。

    「這就是了,安·威爾老師,你這個病,多半是吃法棍造成的。」周喬說道。

    最初,患者是因為上腹痛、噁心、食慾減退和體重減輕,才來醫院內科門診就診的。

    「周醫生,楊醫生,我能問一下,為什麼我會突然得這個病嗎?以後會不會復發?」安·威爾老師有些後怕地問道。

    胃梅毒患者胃鏡檢查無特異性,內鏡下很難與胃癌鑑別。

    單是這個烤吐司,又能細分成數十種,有白麵包(white bread)、全麥麵包(whole wheat)、斯皮爾特小麥麵包(spelt)、玉米南瓜子麵包(corn pumpkin)、核桃仁麵包(walnut)、黑麥吐司(rye)、黑麥圓麵包(rye rough)、德國酸麵包(sourdough)、橄欖麵包(olive)、法棍(baguette)等等。

    「謝謝,謝謝,非常感謝。」安·威爾老師臉上帶著無盡的驚喜,和花兒一般的笑容,之前的忐忑,憂慮,盡皆消失不見。

    分割好之後再讓麵團在32℃、70%相對濕度的環境下醒發70分鐘左右。待麵團醒發至80%的狀態便可用刀在麵團身上劃刀口,然後將它送入烤爐,在235℃的烤箱中大約烘烤25-30分鐘,法棍便可完成。

    比如烤吐司,就是非常受歡迎的一種。

    在法國,法棍就叫麵包(Baguette)。法棍是中國人起的名字。

    但是,跑到胃裡?侵犯胃壁?

    但是,潰瘍活檢標本顯示淋巴細胞、中性粒細胞和漿細胞浸潤,根本未見腫瘤細胞。

    楊雪俊雖然取得了加州的針灸師執照,但可惜的是,中藥的方劑並沒有處方權,而且這邊也沒有國內那種配套的煎藥設備,讓老外自己煎藥很明顯有點兒不現實。

    他們不是天天吃,偶爾吃一下還是可以的。再說,她們幾個都經過周喬加點,牙口特別好。不用擔心過度咬合的問題。

    美國人其實也喜歡早上排隊買早餐,屬於美國文化的一部分。

    法棍最早源於法國。

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    周君能讓人全身蛻變,各方面都得到提升,就仿佛傳說中的瓊漿玉液,能讓人飛升的那種。

    「什麼?吃法棍過多,會導致這種怪病?天吶!」安·威爾老師覺得很不可思議。

    但是,當兩者硬碰硬時,法棍輕而易舉就戳穿大列巴的外殼。

    「天吶,還會影響到腎臟?」安·威爾老師更加後怕了,幸虧來對了地方。要不然拖時間長了,腎不好,那真的是一言難盡。可能都不能享受到一些愉悅的事情了。

    一是說,棍子狀的麵包最早出現在拿破崙時期。當時,為了方便士兵們隨身攜帶麵包,拿破崙就頒布了一項法令,規定供給軍隊的麵包的尺寸,必須能裝進一種特殊軍裝的長口袋。

    法令難不倒勤勞的勞動人民,麵包師就想出了一個方法,就是改變麵包的形狀,以縮短發酵、烤制的時間。這樣一來,早上既有了新鮮的麵包賣,法棍的形狀又容易攜帶,於是備受歡迎。

    至於可能的原因,大家就心照不宣了。

    白岩醫院的醫生慚愧,差點給當成胃癌了。

    有些麵點師有強迫症,會精益求精。

    只是,好久沒說話,一下子說這麼多單詞,仍舊感覺到下頜有些拉扯疼痛。

    製作法棍時,麵包師將這四種所需原材料和成麵團,麵團溫度最好控制在24℃至26℃之間。和好之後讓麵團靜置三四十分鐘,接著將麵團分割成多份,每一份麵團的重量大約250克。

    烤吐司只是一個例子,種類還算少的,像美國人最喜歡的甜甜圈,足足100多種口味,各不相同。

    當然,這是因為法棍勝在體型優勢。

    法棍相當於「矛」,比較瘦長,而大列巴是「盾」,比較扁平,如果選擇正面硬剛,這場比拼未必會誰輸誰贏。

    當年結果出來的時候,法國代表團每一個人都舉著法棍,揮舞著慶祝。

    以前周喬去法國的時候也吃過,當然,美國也有許多麵包店會售賣這個。

    其實,安·威爾老師真的不喜歡吃軟的食物。

    胃梅毒?

    白岩醫院的醫生瞪大了眼睛,他們之前是真的沒想到這方面。因為,一般的梅毒只是侵蝕皮膚和外私密器官,也可以引起全身其他一些組織器官發生損害。

    「周醫生,楊醫生,實在是太感謝你們了。今天的體驗仿佛給我打開了新世界的大門,我從來沒有想到,中國的針灸術竟然如此神奇。」安·威爾老師說話也利索了。

    周喬就從幾個簡單的常見的病因著手,詢問了幾句,從安·威爾老師口中得知,她竟然喜歡吃有嚼勁的東西。尤其是,最愛又粗又硬的法棍。

    其次,顳下頜關節居於兩側,均與頜骨相鄰,兩側需同時運動,屬於聯合關節。正常時兩功能平衡活動靈活,如若存在偏側咀嚼,單側功能紊亂等情況,導致單側或偏強,雙側失衡,則症狀加重。

    到院後,醫生安排了一系列檢查,其中,體格檢查發現患者上腹壓痛;腹部CT顯示胃竇壁增厚;內鏡檢查發現,其胃竇可見一4.0cmx5.0cm潰瘍,胃大彎可見一1.2cmx1.2cm潰瘍,提示胃癌。

    哦,是了,好像這個藥物也是鳶尾花診所的周醫生出品的。他擁有這個藥的專利,造福了無數女人。

    因為,她雖然學了英語,但是時間不長,對於一些過於專業的東西,翻譯起來沒有周喬熟練。

    小楊大夫就一邊說,周喬就一邊翻譯,有時候周喬也不知道該怎麼翻譯,就反過頭來向楊雪俊確認,是不是那個意思,有沒有誤差?

    最終,總算是用比較簡單但是非常囉嗦的話語,將醫理講清楚了。

    一想到這裡,安·威爾老師就更加佩服了,覺得自己來對了。

    周喬翻譯講解之後,最後又叮囑安·威爾老師,以後法棍要少吃了。除了法棍,也要注意避免咀嚼過硬的食物和偏側咀嚼,以免導致兩側關節功能不平衡,引起顳下頜關節功能紊亂。

    這可讓麵包師們犯了難。

    但是醫生的話不能不聽,她只得與她心愛的法棍說拜拜。

    法棍為什麼一定要求棍狀?有幾個說法。

    周喬覺得,這方面用中醫的醫理來解釋會更加準確一些。因為現代醫學對這個病的研究,其實沒有中醫透徹。要不然,怎麼中醫治療這個病有奇效,現代醫學卻手段過於粗暴,而且效果還不佳呢?

    周喬笑道:「法棍太硬了,經常吃這個,會導致過度咬合,是導致顳下頜關節損傷的重要原因之一。」

    這個病,好發部位與肝脾相關,久病則影響腎。

    而且,這個病來得太突然了,就好像被女巫詛咒了一般,莫名其妙的。

    因為,通常傳統的圓麵包體積大,需要好幾個小時的製作,如果4點前不能起來工作,那麼早上賣什麼呢?

    這就是胃梅毒。

    哦,好像現在有種叫「德爾斯卡」的神奇藥物,消除疤痕很有效果,就是特別貴。

    周喬以前去巴黎街頭的時候,就經常看到形形色色的人,手裡拿著,或是胳膊夾著,或是包里揣著一根長棍麵包。

    這是溫針法,可祛風溫經,疏通經絡,活血,改善肌肉筋膜功能,滑利關節,止痛,諸多功效。要是連這點本事都沒有,楊雪俊有什麼臉號稱中醫新生代翹楚?

    大約半個小時後,安·威爾老師感覺自己已經康復了,但是,她強烈要求,再來一輪。

    像周喬剛剛來舊金山的時候,去一家麵包店裡買東西,只認識其中的兩個:白麵包和全麥麵包。其它的單詞都不認識。

    艾琳娜喜歡烘焙,在安·威爾老師離開之後,當天就烤了許多法棍。

    於是,他將解釋權扔給了小楊大夫。

    而且法棍的做法非常講究,別看它這麼廉價,它的製作工藝和文化,已經被聯合國教科文組織宣布列入了「非遺」名錄。

    但是,當檢查結果出來,讓大家驚訝的事實終於浮出了水面。

    而且,美國的早餐種類十分豐富,並不輸於中國。

    千葉奈奈子聽說這個罕見的病例後,心說還是周君好。

    實則,哪裡有這麼快康復,第一次針灸,是大為緩解了,可是還不夠徹底,楊雪俊就再給她鞏固了一遍。

    於是索性將用藥這一塊扔給周喬,配點當地的西藥得了,快捷又省事。

    很多餐廳里的菜單也是,很多單詞根本見都沒見過。

    這也是跟著周喬的福利。一些小毛小病,絕對不會發生在她們身上。

    周喬畢竟在美國待了三年多,英語的流利程度比本土人也不遑多讓。

    在美國,法國長棍會被分成兩段用於製作法式披薩。

    楊雪俊微微一笑,說道:「連續來三天吧,三天之後應該就差不多了。然後再讓周醫生幫忙推薦一點藥物,一兩周之後就會徹底康復的。」

    而有些男人,則攜帶噁心的病毒,害人害己。

    人與人的差距,真的是雲泥之別。

    (本章完)

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