我在B站做菜的那些日子 10.滿滿的肉餡蛋餃

    &待明天早上的蛋餃，雖然不知道是什麼，肯定是很好吃的食物。主播加油哦，明天我會準時來直播間的。」

    &天的早餐一本滿足，特別是主播做的素菜餡兒的包子，我吃到裡面有好幾種食材，感覺非常棒，搭配的非常的合理，相比較而言，肉餡的包子我還不那麼喜歡。」

    &菜餡兒包子神物啊，簡直太好吃了，就算是在虛擬網上，我也覺得那個叫粉絲的食物簡直太美味了。」

    &有啊，明明肉餡的包子才好吃啊，特別香，特別有嚼勁，吃起來幸福極了。」

    &們懂什麼啊，油條才好吃好不好，大家都忘記了，主播最開始做的就是油條啊，在虛擬網吃的都燙到，現在一個個喜新厭舊，忘記油條的美味了……」

    觀眾們話風一轉，開始爭論起早餐中那一樣食物最好吃，吵的不可開交，也因為這樣，主播系統中間的彈幕的刷的飛快。

    「……其實，在我們這裡，肉確實很好吃，可以做很多好吃的美味，一段時間沒吃肉就好像少了什麼似的。」柯小航看到直播間的觀眾們爭論不休，好心的提醒道。

    &肉的還是占據大多數，等以後我做的菜更多了，大家就知道有肉的菜的魅力了。」柯小航耍了一點心機，拋下誘餌。

    果不其然，直播間的觀眾們頓時就像是一群魚，激動的詢問起來。

    &播說的那肯定是真的，大部分人喜歡那肯定是有道理的，主播你可一定要信守承諾啊，我現在每天擠出的時間可都是在觀看你的直播啊。」

    &名的覺得很期待啊，能吃主播你嘴裡說出這樣的話，那一定不會錯的，那主播什麼時候可以做一頓美味的大餐啊，我可是時刻都在準備著啊。」

    「……唔，等放假吧，還有兩天，畢竟早餐和中餐是不一樣的，做菜要和米飯搭配才好吃。」也只有等雙休他才有時間，做葷菜可不比早點，花費的時間也多。

    &米飯是什麼？」

    &吃嗎？我也想嘗嘗啊。」

    &定是很好吃的食物了對不對主播？」

    柯小航看得飛快，眯著眼睛，認真的回覆到：「米飯是我們這邊的主食，幾乎每天都有它的存在，就我現在吃的稀飯，是大米煮成的粥，味道也特別好。米飯是最不容易吃膩的食物。」

    &這麼神奇，這下我更想試試了。」」

    &待！」

    &播這個位面太了不起了，雖然一日三餐浪費很多的時間在吃的理念，可我已經深深的愛上了它。」

    &播這個位面的貨幣兌換率是多少啊，如果打賞的錢多的話，主播就不用去工作了，每天多花一點時間經營主播系統的話，肯定會賺翻的。很多明星主播和神級主播都是這麼過來的。」

    &啊對啊，主播千萬不要因小失大，這個主播系統@#>

    「@￥&～#＆＜>

    &樓上的是說了什麼不應該說的嗎？怎麼都亂碼了？」

    &站有很多東西是不能說的，我們這個位面的人應該知道，像主播他們那邊位面的人就被禁止，系統會自動把禁詞屏蔽掉，樓上兩位說的太多，已經被禁言了。前面那位兄弟輕一些，禁言三個小時，後面那位禁言兩天。」

    &還真的是啊。主播你好好把握哦，肯定有好處的。」

    &啊對啊，等你到了神級主播你就明白了，加油，要堅持，不要放棄啊。」

    因為觸極到了禁語，後面的網友但是謹慎了許多，沒有再多勸告，似乎這是一個地雷區域，生怕被踩到。

    柯小航低頭沉思了一會，他在猜測那兩位星際網民們到底跟他說了什麼，在那兩條亂碼的留言上一條，那位熱心的觀眾則是大力的支持他做主播，很明顯把主播系統做好，升級對他是非常有幫助的。別的不說，單單就是打賞這塊，金錢上的幫助就能給他的生活帶來極大的幫助。

    後面兩位禁言的，有一位觀眾也解釋了，說他們那個位面的清楚，那就可能是關於高等位面的一些大家都熟悉的常識問題。

    大家都知道的，那應該不是壞事。

    別說觀眾們建議，柯小航心裡也動過全職做主播的念頭。

    光是才剛開始，後台收益就有一萬，他一個月工資也就三千，這兩者完全不能比。

    任何的花朵的果實都要精心的培養，靠主播系統得來的收益並沒有讓柯小航沾沾自喜，想要長久的利益，他還得需要多花點心思才行。

    觀眾們是喜新厭舊的，可能剛開始感到有興趣，時間久了，他又沒有創新，觀眾們可能會漸漸的離他而去。

    柯小航更是清楚，他耳朵上的那個主播系統是前一個主播那裡得到的，如果他不努力的話，這個主播系統會在一年後君入另外一個人的手中。

    柯小航在心裡悄悄的打定主意，還有二十多天就放暑假了，若是這二十多天每天收益都穩定，他就全職做主播。

    下了這個決心後，柯小航也不在去看直播間了，把碗筷蒸籠還有鍋子都收拾好，去了一趟超市，把明早需要的食材準備好。

    十點準時上班，連續的高溫炒菜，雙鍋一起炒，能把炒菜也做到賞心悅目，也只有顏值高，又有真本事的人了。

    有實力，又能做出一手好菜，顏值不錯，這在b站里掀起了一股小小的熱潮。

    擁有特殊的美味，還可以免費品嘗，吃到從沒有吃過的食物，新鮮，刺激，還花樣百出，吸引了一批又一批星際吃貨們的到來。

    等一天的工作結束後，睡在床上的柯小航翻看主播系統的後台查看收益，樂呵的不行。

    關掉直播系統，安心的閉上眼睛，柯小航這一夜睡的美美的。

    準時起床，開通直播系統，和觀眾們打聲招呼後，開始剁餡兒，柯小航做的是韭菜豬肉餡的，蛋餃的皮可不像包子皮，能吸收油脂，因此肉餡儘量用瘦肉。

    去掉肥肉，將瘦肉切碎，開始剁碎成泥，剁好後把清洗乾淨的韭菜切碎混合肉泥一起剁均勻，等剁好給予適量的鹽，調料粉，一點點讓肉更為細嫩爽滑的澱粉，拌勻後備用。

    餡兒弄好，就準備弄蛋餃皮。

    所謂蛋餃，那就必須有蛋。

    三人份量的蛋餃，一碗麵粉足夠，放入面盆里，打入幾個雞蛋，一般而言，給兩個就好，為了口味更純正，麵皮中爽滑的口感更綿柔細膩，蛋餃的皮給予雞蛋的量差不多是一比一。

    柯小航想了想，打了五個雞蛋裡頭，隨後慢慢添加水，筷子快速攪拌，加入一點鹽調味，等麵糊攪拌均勻，呈現淡淡的黃色這才停下來。

    熱鍋，倒入少量的油，用鍋鏟將鍋子四周都塗抹上一層油，等鍋燒熱，小火後，把調好的麵糊沿著鍋邊慢慢淋下去。

    做蛋餃的皮同雞蛋灌餅有點像，柯小航做的有經驗了，手腳麻利，很快一張薄薄的，松黃松黃的蛋餃皮就做好了。

    加了足夠多的雞蛋，麵皮煎熟了後麵皮的表面顏色也有了很明顯的變化，從淡黃色變深黃色，同剛出爐烤熟的蛋糕一個顏色，香氣撲鼻，雞蛋的芳香釋放的十分完美，沒有一丁點腥味。

    連續煎了七長又薄又大的松黃色麵皮，麵糊也用光了，柯小航找來乾淨的水杯，杯子是塑料的，口徑不是很大，倒扣下去，對著還散發著雞蛋香味的麵皮扣下去，一個個圓圓的餃子皮就誕生了。

    沒有工具，柯小航就自己想辦法，索性效果很好，有次看到街上賣餃子皮的用杯子狀的鋼圈做餃子皮，柯小航莫名覺得自己還是挺聰明的。

    一個個圓圓的，薄薄的蛋餃皮做好，柯小航就開始包餡兒了。

    蛋餃皮不像餃子皮那麼好包，柯小航化了一點麵糊，包裹好滿滿的韭菜肉餡，指尖在內層邊緣劃上一些麵糊，對摺一沾，稍微用力一捏，圓滾滾，飽滿多餡兒的蛋餃就包好了。

    柯小航包的很快，沒一會就包完了，蛋餃皮的邊邊也是難得的美味，下水煮著吃，給油炒，都格外的香。

    再次熱鍋，燒水，待水開後，把包好的蛋餃放入鍋中，給一點小青菜，幾片撕碎的香菇，等待一個個圓圓的蛋餃歡快的浮起來，加一點鹽，調味品，一點增加香氣的小香蔥，盛入碗裡，可以開吃了。

    叮咚叮咚——

    直播間裡，熟悉的打賞聲再次響起來，和普通的打賞不同，這次居然是一顆顆碩大的鑽石。

    明晃晃的停留在彈幕中，還發出bingbing的響聲，持續好幾秒鐘，想不注意都難。

    柯小航抬頭看了看，發現這個給他打賞的觀眾網友馬甲有點眼熟。

    這不是昨天給他打賞的土豪嗎？!