我家王妃已黑化 第186章細心教

    ()..,

    想到展舉人的那副嘴臉,沈曉夢並不想解釋,畢竟那種話,自己再說一遍,有些難,她只是勾唇淡笑道

    「別問我為什麼,你只要按照我說的去做就好,要是你實在害怕展舉人,你可以讓人去雲山村叫我過來,也可以讓他直接來找我!」

    再次聽到沈曉夢讓自己找她解決,玉掌柜的心活躍了一下,然後硬著頭皮道

    「沈娘子,恕老夫說句實在話,這要是能把蛋糕賣到像展舉人的那種大酒樓,我們的生意只會蒸蒸日上,賺得是盆滿缽滿!」

    「玉掌柜雖然是負責賣的人,但是我沈曉夢做為合伙人,自然不會把生意往外推,這蛋糕賣大酒樓的事,我會去著手。筆神閣 www.bishenge.com

    而且我可以很肯定的告訴你,盈福樓,將來會是我們鎮上最大的酒樓,這蛋糕我已經同胡舉人說過了,他雖是在考慮階段,但是我相信他是一個眼光長遠的人,他最後一定會買。

    還有,如果玉掌柜你覺得雲山村有些遠的話,你在展舉人來的時候,你直接派人去通知葉掌柜,報我沈曉夢的名字,他一定會管的!」

    沈曉夢說葉掌柜一定會管的這句話,她說的是斬釘截鐵的。

    盈福樓同鴻運樓可是競爭對手,到時候,葉掌柜就是不買自己面子,他也會看在辣醬的份上,一定會來打壓鴻運樓的。

    「這,這,這……!」玉掌柜沒想到這個沈曉夢竟然連蛋糕賣到大酒樓的事都想好了,而且還是胡舉人。

    胡舉人同展舉人都是舉人,老家是同村,兩人的酒樓還是競爭對手,這些都可以拋開不說,這兩人的為人,可是相差十萬八千里。

    展舉人的名聲比胡舉人好,都說他出息了還不忘鄉里人。

    而胡舉人這個人就只能呵呵了。

    如果說沈曉夢同展舉人談蛋糕的事,可能還會見到人,是正常,但是胡舉人,難,現在聽到沈曉夢說,她不止是見到了胡舉人的人,而且已經談過了,玉掌柜是震驚的半天才道

    「沈娘子,你認識胡舉人?」

    沈曉夢淡笑道「我同胡舉人都是雲山村人,會認識不奇怪,而且仔仔能去書院插學,也是他幫的忙,所以我相信葉掌柜看在胡舉人的面上,會幫忙的。」

    沈曉夢依然是像對丁掌柜那樣般,說的是輕描淡寫。

    這時候的玉掌柜才知道,沈曉夢的不簡單,既然沈曉夢說了不賣給展舉人,他就點頭道

    「行,老夫記住了!不過這蛋糕,沈娘子打算賣多少?」

    沈曉夢再次抿了一口茶,不輕不淡的道

    「我記得鎮上上好的點心是二兩銀子一斤,我們就按照這個價格賣吧!」

    二兩銀子一斤的糕點雖然貴,但是沈曉夢說的沒錯,上好的點心是二兩銀子一斤,這蛋糕不比那些點心,二兩銀子是絕對能賣到的,玉掌柜點點頭道

    「那行。」

    玉掌柜應下後,又有些遲疑道「沈娘子,這要是有人買個幾十斤的話,我們是否低些價?」

    沈曉夢搖頭道「不用,而且那些需要大量買的顧客,只能提前兩天訂貨,畢竟這蛋糕只能賣新鮮的,隔夜的不行!」

    聽到沈曉夢再次說隔夜蛋糕不能賣時,玉掌柜也只能應道

    「哦,那好!」

    事情談妥,天也黑了下來,玉掌柜留吃飯時,被沈曉夢拒絕了,說是回去準備明日的蛋糕,走的時候,奶酪也拉上了一些。

    ……

    戌時,雲山村,孔童生家


    因為沈曉夢離去時,沒有說什麼時候回來,所以水嬸三人也不好離開,就一直在等她。

    看著終於回來的沈曉夢,水嬸是三人上前,由水嬸道

    「沈娘子,我們又做了兩箱蛋糕,無論是口感還是色澤,都與您之前做的差了許多,可是我們又找不到原因,您看看究竟是哪裡不對!」

    「好!」水嬸之前的確在跟著自己學烤蛋糕,但是她是第一次烤蛋糕,而且吳嬸同劉明月,也是第一次按照自己教的那些步驟做,所以做不好,不奇怪。

    沈曉夢走到兩箱成品蛋糕前,用手指著一份看起來要差些的問道

    「這一份是前面的嗎?」

    水嬸用手指著兩份蛋糕道「是的沈娘子,這份是前面的,那份是後面的!」

    沈曉夢拿起刀,切了一塊前面的放進嘴裡後,眉頭緊鎖,然後再切了一塊後面的那一份,放進嘴裡,搖了搖頭道

    「這兩份無論是烤功還是做功,都不對!你們三個過來,我再從新教你們一遍,明天寅時正,你們就過來,我要親自烤兩箱蛋糕出來!」

    (註:凌晨四點!)

    雖然已經是晚上了,但是沈曉夢要他們繼續學,他們是畢恭畢敬的應道

    「諾!」

    沈曉夢依然是將三人分開,各自教他們做法,邊教邊讓他們注意哪些細節,在教的過程中,她還道

    「吳嬸,我現在教你的這幾個步驟,你不止要學會,還要學精了,以後我加人的時候,你可是要帶徒弟的!」

    聽到沈曉夢說以後加人的時候,讓她帶徒弟時,她就更加堅定了要儘快學會的信念道

    「諾!」

    交完前面的步驟,沈曉夢又教後面的步驟,同樣的話對劉明月也說了一遍,以示鼓勵。

    水嬸這裡,看似簡單、事小,但是這個是烤爐,可不像電烤箱那樣有自動功能,所以水嬸這一步,是最重要的。

    沈曉夢在教的時候,朝水嬸道

    「水嬸,這蛋糕到了你這裡就是最後一個步驟,這個步驟看似簡單,但是你要知道,如果你這裡稍微出一點點的差錯,那麼不止是浪費材料,而且還浪費時間。

    所以你一定要注意每個細節,不能出一絲差錯,過兩天,我還會再加兩個烤爐,加三個人,你不止要帶徒弟,而且還要守住三台烤爐。

    也就是說,如果你不學好這一步驟,我到時候換人不說,就是這個分管事你也沒機會了!」

    沈曉夢說這話,已經準備讓水嬸做分管事了。

    水嬸也不傻,沈曉夢雖然沒有明著說讓自己做分管事,但是她話里的意思,水嬸懂了,如果自己學會了,不但工作有了,而且還是分管事,反之,自己不但做不了分管事,就連工作也沒有了,所以她點點頭道

    「我會爭取儘快學會的!」

    水嬸的嘴上是這樣說,但是心裡卻給自己定了目標,她必需在兩日之內學會烤蛋糕,所以她很注意沈曉夢說的每一個細節,以及沈曉夢操作的每一個小細節,動作。

    水嬸的話雖說得保險,但是沈曉夢並沒有要求她急於求成,而是點點頭道

    「我希望水嬸能快點學會!」

    話是這樣說沒錯,但是等到招新人的時候,水嬸依然沒有提升自己的能力,沈曉夢就決定培養其它聰明的新人。

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第186章細心教  
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