清吧內人很多。愛字閣 m.aizige.com
主要在於清吧這一類酒吧經營,除了酒水飲料外,還提供主食。
但是可供選擇的品種並不多……
一般的客人,不會坐在這裡用餐,主要是以喝酒聊天為主。
這裡同樣也是一些商務人士的首選……
合同是否簽約,在會議廳討論過於疲憊,許多合作方,會找一些相對文藝,但又能突顯格調的地方,清吧無疑是一種很好的選擇。
這種類型的酒吧經營,比較適合活躍但又可能沒有伴的客人。
這樣在無聊的時候可以欣賞調酒師調酒。
而調酒師有空的時候,也可以和他們聊聊天,甚至可以跟客人玩玩簡單的遊戲,為客人們解愁。
這種酒吧是最富有人情味的,客人往往和調酒師成為好朋友,從而使酒吧有一定的熟客。
「找地方先坐吧,最好是視野開闊,可以看見舞台的地方。」盧薇薇是個人精。
她來這裡的目的,聽唱歌是一方面,喝酒也是一方面。
然而這裡的裝修和布局,似乎並不需要盧薇薇過度擔心視角的問題。
因為從任何角度,似乎都可以看到舞台的表演。
「我們坐這裡吧,正好有三個位子。」顧晨找到了吧檯邊角的一處地方,正好空著三把座椅。
和一般的清吧一樣,這家格調音樂清吧,以酒吧鐵藝吧檯為中心,在酒吧通道里放了一排可供幾人面對面坐的小桌子。
和一般的小清吧不同,這家網紅清吧經常水泄不通。
客人有位就坐,沒有就站著,擠在裡邊消磨時光。
原因很簡單,城市的喧囂讓人壓抑的喘不過氣,而清吧里的氣氛比較好。
加上調酒師的調酒技術,拋瓶,搖瓶,舉手投足瀟灑而不花哨,吸引客人的視線。
而且調酒師許多來自歐洲,流利的英文和中文之間轉換自如,可以令他們跟客人們溝通無阻。
加上一身帥氣的制服,和平時豐富的閱歷,令他們跟客人有說不完的話題。
許多酒保語言幽默,令客人們很願意接受他們成為朋友。
也正是因為在這樣的環境中,容易結交朋友,很多生意人都喜歡集聚在這裡,認識新的生意夥伴。
顧晨所選擇的地方,旁邊就有幾個拿著合同,一邊喝酒一邊聊天的商務人士。
「顧晨,去點酒。」王警官說。
顧晨看著玲琅滿目的吧檯酒水,有些尷尬的抹一把汗,笑道:「不好意思王師兄,我不懂酒水。」
「哈哈,其實老王也不懂。」盧薇薇也捂嘴偷笑著。
王警官心裡一陣蕩漾,嘿笑著說道:「我是不懂,難道你盧薇薇就很懂?」
「我也不懂,這種地方沒來過,不過我經常看到一些網絡歌手,在這種地方演唱歌曲,感覺很有意思。」盧薇薇掩嘴輕笑,也是很誠實的坦白自己不懂的事實。
至少在盧薇薇看來,這裡的消費應該不低。
加上是網紅音樂清吧,人氣更是沒得說。
現在還不是表演時間,因此來這裡的人並不算太多。
要不趁著現在點一些酒水,待會人多不太懂,反而覺得沒面子。
「要不老王你跟顧晨兩個人去看看,先把酒水弄懂先,實在不懂,可以讓調酒師推薦,記得注意控制價格,咱們消費一千塊封頂。」
盧薇薇給出自己的建議。
顧晨和王警官面面相覷,二人點點頭,決定去吧檯附近研究一下。
二人離開後,盧薇薇一個人坐在座位上玩手機,將發卡抽出後,將秀髮披在肩上,扭動脖頸,緩建一天工作的疲憊。
沒過多久,一個穿著學生裝摸樣的眼鏡男,在左右環顧之後,扶了扶自己的二次元眼鏡,大步的走到盧薇薇面前。
「美女,一個人?」男子笑嘻嘻的問道。
盧薇薇看了看吧檯附近的人群,已經找不到顧晨和王警官的身影了,頓時點點頭,問道:「你有什麼事嗎?」
「美女,那我請你喝小甜水呀。」男子拿出一罐長長的易拉罐飲品,遞到盧薇薇面前。
「謝謝。」盧薇薇接過男子手中的易拉罐,放在手裡看了看,說道:「謝謝你的好意,但是不用了。」
「像你這麼漂亮的美女我還是第一次遇見,我也是一個人,不如咱倆拼個桌吧,我買單。」男子直接用jio撥開剛才顧晨的凳子,自來熟的坐在了盧薇薇的面前:「我請你喝小甜水啊。」
盧薇薇剛想再拒絕,手中的易拉罐剛剛拿起,就被另一個人接過在手裡。
「等等,這個酒……不像酒,更像是飲料。」一名身材高挑,輪廓有型的中年男子笑了笑,說道:「不介意的話,我請你喝別的。」
隨後,男子便將易拉罐丟回到剛才那名戴著二次元眼鏡的男子手裡:「對不起,這是我朋友。」
「你朋友?」戴著二次元眼鏡的男子,見來人身材高大,並且熟知酒品類別。
雖然知道這名男子跟盧薇薇可能並不認識,但還是識趣的離開了。
「我們好像不認識?」盧薇薇看著面前的中年男子,雖然蓄著鬍鬚,但卻有一種成熟男人的陽剛風範。
並且帥氣有型,也有紳士風度,和剛才那名略帶娘氣的男子相比,完全判若兩人。
「姑娘,有些酒呢,是絕對不能碰的。」男子順勢坐在盧薇薇對面,笑著說道:「就比如剛才他遞給你的這款,四洛克,英文名字four loko,它就是典型的代表。
盧薇薇黛眉微蹙,問道:「這酒有什麼問題嗎?」
男子紳士的打了一個響指,道:「一看你就是個不懂酒的姑娘。」
隨後,他指著吧檯上擺放的同樣一款四洛克道:「這種飲品顏色是這種翠綠翠綠的,聞起來有種水果的味道,除酒精外,four loko還含有咖啡因、牛磺酸、瓜拉納,瓜拉納你知道嗎?」
「一種常被用作xgfen劑的植物。」盧薇薇笑著回答。
這些在警隊的化學課程中有接觸過。
男子先是一愣,不過很快就笑了:「看來你還是知道一些的,沒錯,四洛克就是因為這四種成分而由此得名,喝起來……」
男子頓了頓,笑著說道:「實話實說,有點像果汁的感覺,但實際上這款酒呢,如果說它是啤酒的話,這一瓶,等於六瓶啤酒的量。」
「這麼厲害?」盧薇薇也是第一次聽到。
「當然了,因為它的酒精度非常高,達到了14度。」男子直接站起身,對著一名調酒師招招手,並指著其中一罐四洛克。
調酒師將四洛克交到男子手裡,男子隨後坐回到盧薇薇面前:「你看,14。」
「還真是。」盧薇薇也是伸長脖子,看著酒標上的數據。
男子也是微笑道:「其實四洛克,嚴格意義上來講,它並不是啤酒,它就是一種配製酒,它就像糖衣炮彈一樣,你喝著覺得口感不錯,但是不知不覺,你就喝多了,所以小姑娘,喝酒,也要走走心。」
「原來是這樣。」盧薇薇恍然大悟,感謝道:「剛下謝謝你,不過我不會喝陌生人的酒。」
「你做的很對。」男子點點頭,道:「清吧雖然是個交流的地方,但是有些人……你還是得多提防,尤其是不懂酒的情況下,切不可隨意去喝陌生人的酒。」
「謝謝你的提醒。」盧薇薇說。
「其實……四洛克的配方還是修改過的,減少了牛磺酸含量。」男子將手裡的四洛克反覆查看,說道:「以前喝過老版的,沒人撐得過兩瓶。」
「老版的四洛克比現在的還厲害?」盧薇薇的好奇心,就像一個小學生聽課似的。
「老版的真的不能喝,會出事故的。」男子也是很真誠的提醒道:「現在的新版改過後,度數也很高。」
「可普通啤酒不也是8度到10度的嗎?」盧薇薇接過男子手裡的四洛克,將14的表示亮在他面前:「可你說等於六瓶啤酒這句話怎麼理解呢?」
「哈哈。」男子笑了笑,說道:「你看錯了,你說的那是麥芽度,也就是糖度,普通啤酒的度數是25到度多左右。」
「還真是。」盧薇薇忽然就笑了。
這時候,顧晨和王警官也提著幾瓶啤酒走過來,放在了桌上。
「盧薇薇,這是你朋友?」王警官問。
「剛認識的,他還挺懂酒的。」盧薇薇笑著說。
隨後看著桌上的啤酒,對著顧晨好奇的問道:「你們這點的是什麼酒?」
「就是因為不太懂,所以王師兄才隨便點了幾瓶價格實惠的啤酒。」顧晨說。
男子看顧晨儀表不凡,再看看身邊的王警官,以及盧薇薇,大概也知道這幾人是朋友,或者說這個年輕的帥小伙,跟這個不懂酒的姑娘是情侶。
看破不說破,男子笑著說:「我習慣在包里藏一瓶酒。」
隨後,他從自己的一個名牌挎包內,取出兩瓶精緻外表的啤酒放在桌上:「要不,我請你們喝我帶來的好酒?」
盧薇薇瞪眼道:「咱也不說別的,你在人家的清吧自己帶酒是什麼意思?」
「因為,這是老闆自己開的店。」一名酒保隨後從吧檯上,將三個大杯啤酒瓶放在了幾人的面前。
「原來你是老闆?」顧晨恍然大悟。
「自我介紹一下。」男子微笑的伸出手,道:「我叫韓冰,你們可以叫我老韓。」
「顧晨。」顧晨握手道。
隨後,王警官和盧薇薇也報出姓名,幾人算是簡單的認識。
老韓撬開啤酒瓶,給三人倒上自己的珍藏,笑道:「這是我最喜歡喝的小麥啤,平時我是不會拿到清吧來賣,都是讓國外朋友寄來的。」
「那我們算是有口福了?」王警官也是笑道。
原本大家都沒來過這種地方,也不懂酒,難道在清吧遇見老闆,一個挺客氣的中年人。
「我也是百無聊賴,過來清吧看看。」
說話之間,一個沒注意,啤酒泡沿著啤酒杯一起漫出來。
「哎呀,你的啤酒。」盧薇薇趕緊提醒。
老韓將凳子向後一退,啤酒泡沿著桌面直接掉在了地上。
「這麼貴重的酒,流失有點可惜了。」王警官也惋惜道。
「哎呀,一不小心,把它給倒出來了,不過沒關係。」老韓也是擺擺手,拿著啤酒瓶笑道:「不過呢,這個最精華的地方,好在我留下來了,這就是它的底部啊。」
「底部?」盧薇薇疑道。
「沒錯,啤酒所有的營養和它的酵母,都是集中在最下面。」顧晨也是接話道。
老韓從吧檯抽出幾張餐巾紙,將桌面清理乾淨後,笑了笑說道:「顧晨,看來你還是懂一些的。」
「以前坐高鐵,在車上的雜誌上看到過。」顧晨說。
「沒錯的,啤酒所有的營養和它的酵母,都是集中在最下面。」老韓重新拿起酒瓶,指著底層道:「你看這顏色是完全不同的,這種小麥啤,除了有淡淡的這種酵母的香味以外呢,還有這種明顯的柑橘的這種氣息。」
「而且這款酒呢,它的一個整體的厚度,還有香型呢,我個人認為啊,是比較適合咱們國人的味蕾的。」
老韓端起啤酒杯,與眾人碰杯,隨後笑著說:「這杯酒我喝完了,剩下瓶里底層的,也是最好的,我留在最後喝,所以我這種人呢,一般屬於比較樂觀的,也就是說……對未來,始終是有希望的。」
看著老韓喝啤酒,還要灌輸一些大道理,顧晨也是頗感興趣道:「聽你這麼說,你倒是改變了我對酒的看法,喝酒不是簡單的去喝,而是走進酒的深處,走進酒的心。」
「沒錯,這就是我所崇尚的酒文化。」話音剛落,老韓又是一大口咕嚕咕嚕的灌入最終,隨後發出一陣「嘖嘖」的滿足。
「那還有一種人呢?」盧薇薇只是抿上一小口,笑著問道。
「還有一種?」老韓微微一笑,道:「他們在沒有喝這種啤酒之前,先把最好的給喝掉了,這種人呢,普遍認為是比較悲觀的。」
看著盧薇薇,老韓也是建議道:「我不知道你是屬於哪一種呢,但是有一句話送給你,那就是好酒不貪杯,微醺勝買醉。」
「這句話挺不錯,酒文化精髓。」顧晨也是佩服道。
一個清吧老闆的建議,並不是如何推銷自己的高價酒水,而是跟人分享酒文化。
或許,這就是這家網紅清吧的成功之處吧?
「老闆,駐唱歌手怎麼還沒來啊,這喝的也沒勁啊。」一名200多斤的胖子,頓時站起來抗議道。
很快,其他在清吧小敘的人群,也都紛紛響應。
「沒錯,清吧門口明明標註了演出時間和駐唱歌手的名字,怎麼到現在還沒有開始啊?都已經超過了十五分鐘了。」
「是啊老闆,怎麼回事啊?」
「做生意也得講誠信啊,不能我們這些老顧客,把你們格調音樂清吧捧紅後,你們就隨便不尊重客人吧?」
有意見的人越來越多,一名值班經理正在處理。
老韓也笑著掏出手機,撥打了一個電話號碼。
「演出快開始了,你們快點過來,不要讓我難做。」說完之後,老韓便掛斷電話,對著顧晨三人笑著解釋:「最近啊,咱們格調音樂清吧捧紅的駐唱歌手,有點開始耍大牌,所以總喜歡遲到十幾二十分鐘。」
「那他們會來嗎?我看門口題板上標註的駐唱歌手是亦琛和君澤。」盧薇薇說。
「沒錯,他們就是我花費了不少金錢捧紅的網絡歌手,我支持他們的網絡創作,他們來我這演出賺錢,給我的清吧帶來人氣,所以我們是雙贏的局面。」
一杯啤酒下肚,老韓又道:「只不過,現在這兩人的翅膀越來越硬了,有些不聽管教,經常上班遲到,唱歌不賣力,或者自己減少曲目數量。」
說道這些,老韓似乎也挺無奈的。
「合作久了,或許有自己的新想法吧?」顧晨說。
「你可以再簽下一批歌手,畢竟人往高處走,紅了之後肯定會有人重金挖人的。」王警官也是給出了自己的建議。
盧薇薇撇著嘴,喃喃道:「亦琛和君澤這兩個歌手,我一直都挺喜歡,我在直播上看過他們講述早年的賣藝經歷,其實都挺慘的,他們最困難的時候,甚至還在天橋上賣過襪子。」
「是啊,我也是發現這兩個人特別有才華,嗓音也很特別,所以就專程去江北市,把他們簽到我的清吧,讓他們成為這裡的常駐歌手。」
又是一杯啤酒下肚,老韓無奈道:「人總得懂得感恩吧,但他們好像並不覺得,是我給了他們機會和平台,出錢支持他們的音樂創作,事實上,我對他們也不薄,不過他們也捧紅了我這家清吧,所以,我們也算是相互成就吧。」
就在老韓喋喋不休的感慨中,兩名打扮穿著非常冷酷的男子,背著各自的吉他,從清吧的後台走了出來,直接往舞台方向走過去。
隨後,就聽見整個清吧,所有人,似乎想是事先商量好一樣,忽然統一的響起了「亦琛」、「君澤」的呼聲……
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