上午十點,咖啡廳一樓吧檯內,周文斌坐在椅子上忍不住連連嘆氣。
咖啡廳從早上開業到現在,竟然一個客人都沒有。雖說這個時間段顧客本就不多,但一個人都沒有,這也太離譜了吧!
「小萍,最近店裡都是這樣嗎?」周文斌問正在店裡巡視,剛好走過吧檯的孫小萍。這丫頭很快就進入了角色,成為領班後便立刻開始安排工作,工作安排完了,就在店裡到處走,看看還有什麼不妥的地方。
孫小萍走到吧檯前,雙手扶著吧檯沖周文斌點了點頭,嘆了口氣說:「是啊,上午幾乎沒什麼人來,中午的時候會來幾個人,下午和晚上顧客會稍微多點,但也不是很多,連之前的一半都沒有。」
「不是吧?」周文斌眉頭緊緊地皺在了一起,生意這麼差,別說賺錢,不虧本那就不錯了。不行,這樣下去不行啊。
周文斌從吧檯中走了出來,想要去三樓找沈姐聊聊,看看有沒有什麼辦法能夠改變店裡的現狀。
「周哥。」孫小萍忽然叫住了他。
周文斌停下腳步,轉過身來:「怎麼了?」
「你……你這麼穿很有魅力。」孫小萍俏臉有些紅撲撲地。
周文斌不由得笑了:「謝謝。」此時他已經換上了沈姐給他買的衣服,還別說,高檔衣服就是不一樣,正所謂人靠衣服馬靠鞍,衣服一換,他從有點小帥一下子變成了標準的帥哥。
…………
「你小子又幹嘛?」沈姐抬起頭看了眼走進辦公室的周文斌,微微點了點頭,「嗯,衣服越看越順眼,就是人差了點。」
我去這還能不能愉快的聊天了?!
周文斌翻了個白眼,拉開椅子一屁股坐了下來,點了根煙,說:「沈姐,店裡這樣下去不行啊,關門大吉的節奏啊!」
「廢話,我當然知道不行,可這不是沒什麼好辦法嘛。」沈姐白了他一眼,合上了筆記本,似乎是也沒心情玩遊戲了。
周文斌問:「是什麼原因呢?就因為那家新開的咖啡店?」
「不然還能是什麼原因?」沈姐淡淡地說,「那家新開的咖啡店我在外面簡單地看了下,裝修的不錯,不比咱們店裡差。新店開業,正在做促銷,楊楠跳槽過去了,咖啡這方面自然也沒得說,另外他們店裡的服務生男的帥氣妹子漂亮,光靠這點又吸引了不少顧客。」
「切,比帥我一個人秒殺他們店裡所有男性!」周文斌撇了撇嘴,自信滿滿地說道。
沈姐冷笑了下:「比臉皮你的確能秒殺他們店裡的所有人,比帥的話,呵呵。」
「呵呵什麼啊呵呵,沈姐你啥意思啊,哥們兒不夠帥嗎?!」周文斌大為不滿,咱可是靠臉吃飯……好吧,這話說的有點虧心。
沈姐點了點頭:「是,是,你夠帥,可妹子呢?要不你穿女裝戴假髮扮妹子試試看?」
「妹子?比妹子他們是咱們的對手?」周文斌抬手指了下沈姐,「這不是有沈姐你嗎?穿上服務生的衣服往店門口一站,顧客那絕對蜂擁而至,推都推不走!」
「你小子讓我當服務生?!」沈姐面色不善地看著他。
周文斌連連搖頭:「不是服務生,準確的說應當是吉祥物。沈姐你什麼都不用干,只要在那兒站著就行了。」
「信不信我拿柴刀砍死你?!」沈姐身上已經隱隱散發出一股殺氣了。
周文斌撓了撓頭:「好吧,當我什麼都沒說。」
沈姐打扮的的確勾人,可那只是她的個人習慣,她從來不會用自己的美貌來吸引顧客,平時她都極少出現在一樓和二樓。
「那咱們也搞促銷呢?」周文斌想了想,說道。
沈姐搖頭:「促銷力度小了沒用,力度大了那是惡性競爭,你沈姐這張臉可還要呢。」
「那咋搞啊?」周文斌只覺得疼痛不已。
沈姐沉吟了下:「慢慢來吧,你小子做的咖啡超一流,依靠這點慢慢吸顧客,生意肯定會好起來的。」
從沈姐辦公室走出來,周文斌依舊是苦著一張臉。
依靠他的咖啡慢慢改善店裡的情況,這的確可行,但問題是他也不知道下一個任務什麼時候來,一旦有任務,他就不能來店裡上班了。
不行,必須要想一個能夠見效快的辦法!
回到吧檯,周文斌想啊想,想的腦瓜仁都疼了,也沒想到什麼好辦法。
一直到午休時間,店裡才來了兩位客人,而且還都是老顧客。
周文斌的咖啡的確讓二人讚不絕口,可指望他們拉來更多的顧客,卻不怎麼現實。二人都是四十來歲的上班族,早已經過了遇到好東西就興致勃勃向人推薦的年紀。
到了下午,店裡陸續來顧客了,可人依舊不多。
對於周文斌的咖啡,顧客們均是連連稱讚,可一共也沒多少人,指望這些星星之火,那得什麼時候才能燎原啊!
周文斌忍不住重重地嘆了口氣,讓咖啡廳走出困境都這麼困,更何況幹掉那家新開的咖啡廳了。
下午五點,如果還是服務生,周文斌這個時候就可以下班了。不過他現在是咖啡師,而且還是店裡唯一的正式咖啡師,現在下班就有點說不過去了。
繼續干吧,反正沒多少人,累倒是不累,而且他回家也沒什麼事。
手機響了,周文斌一看,是沈姐:「沈姐有事嗎?」
「咱們店裡的情況你也知道,小斌你辛苦點,加班吧,九點之後你再走,到時候讓小王替你,明天的話你中午或者下午一兩點鐘過來就行,沒問題吧?」沈姐說道。
周文斌笑了:「我原本還想干到凌晨一點下班呢。」
「就知道你小子夠意思,放心吧,加班費你沈姐少不了你的,就這樣,掛了。」
到了晚上,客人更多了一些,可最多的時候也沒超過十五人。顧客這麼少,今天保本估計都夠嗆了。
九點,周文斌下班。
他原本是想繼續加班的,不過店裡真沒什麼人,現在下班也沒什麼,而且上午說了下班後要請孫小萍吃大餐,總不能食言。
在休息室里找到了孫小萍,這丫頭依舊穿著服務生的衣服。
「換衣服跟周哥走,快去!」周文斌把她從椅子上拉了起來,推著她往更衣室走。
(本章完)
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