「果照?」
李菲菲也是一愣。
不過,聰明的她很快就反應過來,這個果照是什麼照。
「無恥。」
瞪著莫白,李菲菲小聲的罵了一句。
「過獎,過獎。」
莫白汕汕一笑。
「想要本姑娘的果照,行,我給你。如果你能贏了,我不但給你我的果照,而且,我還賠你1000萬人民幣。」
「1000萬。」
這個數字一出,連莫白也是小小的吃了一驚。
「這小娘們誰呀,1000萬說拿就拿。」
「就是,我看這妹紙純粹就是坑人的。」
「還是果照比較保險一些。」
電視機前的觀眾不時說道。
「好大的手筆,不過,1000萬,你拿得出來嗎?」
莫白說完,這時,邊上一人卻是提醒了莫白一句:「這是李氏集團李吉的女兒。」
「原來是李氏集團的公主呀。」
莫白恍然大悟。
一切真相大白。
做為飲食巨頭李氏集團的公主,別說1000萬了,1個億都能拿得出來。
「既然如此,那我們開始吧。」
知道對方就是想收購自己的莫家餐館,莫白也不再多說,手底下見真章吧。
「等等……」
「李小姐,你又有什麼問題?」
「我覺得,只做一道菜恐怕有一些份量不夠。既然加了彩頭,那麼,那我們就用魚做出四道菜,你看怎麼樣。」
「行。」
沒有拒絕,莫白再一次答應。
「那我們就開始吧。」
見莫白答應,李菲菲不再多說,前往食材區選擇食材。
「我去,這一次賭大發了。」
「沒想到這個妹紙竟然是李氏集團李吉的女兒,真正白富美呀。」
「難怪一上場說話就這麼囂張。」
「囂張又怎麼樣,富家千金,會做什麼菜,肯定輸。」
「不不不,這你就不懂了。你要知道,李氏集團是靠什麼起家的,靠的就是飲食。他們旗下的李記飯店,在全國都無比知名。而且據傳聞,這個李菲菲不但冰雪聰明,而且還做得一手好菜,甚至,不在他老爸李吉之下。」
「不會吧,這妹紙這麼有才?」
「可不是,要不然,你以為這妹紙很傻嗎?」
「我明白了。這一次pk,應該是李氏集團看中了莫白家的莫家餐館,或者說,看中了莫白自創的那一道魚香茄子,這才起了收購莫家餐館的心思。」
「對。最近莫家餐館名氣暴漲,其他的一些大飯店都受到了影響。雖然李菲菲這麼賭鬥有一些太霸道,但效果還是很明顯的。只要李菲菲贏下了莫白,不管他們未來能不能收購莫家餐館,對於他們李氏集團都會起到一個巨大的宣傳作用。」
「原來如此。」
「可是,萬一輸了呢?」
「我猜不可能輸。」
「為什麼?」
「很簡單,既然李氏集團能設這一個局,那就證明他們有著完全的把握。而且,你沒看到,現在連灌名的廠商都成為了李氏集團嗎?」
不少精明的看客不時分析說道。
「感覺好像大白被人坑了。」
「我也有這樣的感覺。」
「大白加油呀,虐死這個李菲菲。」
「嗯,希望大白能再創出一道驚艷的名菜。」
一眾白玉堂弟子亦是緊張的看著。
而此時,兩方已經開始。
別看李菲菲只有十八九歲,更是一個妹紙,但是在廚藝方面,的確是個天才。
去鱗,下刀,取出內臟,挖腮……乾淨利索,短短兩分鐘不到,一條魚便處理乾淨。
這還沒完,在切魚的時候,更是有其獨到的刀法。
每一刀下去都是精準無比,切出來的魚片大小均勻,異常美觀。
當然,這還不算什麼。
在殺另一條魚的時候,李菲菲還展現了她的絕技:整魚去骨。
當這一絕技出來之時,一眾看客看得眼珠子都瞎了。
「整魚去骨,這難道就是傳說中的整魚去骨。」
「妹呀,沒想到竟然還有這樣的法門,太牛逼了。」
「李記飯店,果然不同凡響。」
一眾看客何曾看過如此絕技。
整魚去骨僅僅只是一個鏡頭,無數觀眾便喜歡上了李菲菲。
畢竟,不是誰人都喜歡莫白。
而且,李菲菲還是一個美女,還是一個會做菜的美女,更是一個有錢而且會做菜的美女。
這樣的美女,簡直是心目中最為完美的老婆。
「好吧,我開始粉李菲菲了。」
「以後我要去李記飯店吃飯。」
「我靠,昨天還說非莫家餐館不去呢,現在竟然這麼快投降。」
「嘿嘿,莫家餐館也就魚香茄子還算不錯,只是圖個新鮮罷了,哪裡有李記飯店這麼有內涵。」
「是呀,看看人家千金小姐竟然都會做菜,更不用說他裡面的大廚了。」
四條魚,不到10分鐘,李菲菲就已全部處理。
而再看另一邊的莫白……好吧,莫白連一條魚都還沒殺完。
不是莫白的動作慢。
而是莫白選擇的這條魚實在是太大了。
「好像有二十斤重。」
「不,最少三十斤重。」
「天吶,莫白要做這一條大魚嗎?」
「不知道,從沒看過一條這麼大的大魚。」
「不過,這麼大的魚一會怎麼做?」
不得不說。
雖然李菲菲展現了出了超強的廚藝,但莫白也同樣沒有令人失望。
「這小子,果然有一手。」
斜眼看了看莫白弄出的這麼一條大魚,李菲菲暗暗說了一句。
雖然最後的菜還沒有完成,但一條如此大的大魚,實在是太有噱頭了。
不過,這又如何?
我會讓你看到,美食不僅僅靠的是噱頭。
只是隨意看了一眼,李菲菲便投入到四道菜的製作當中。
別看李菲菲身材嬌小,但手腳卻是無比的麻利。
為了節省時間,李菲菲直接連開四口鍋,分別加工四條魚。
這翻麻利的手法亦令一眾看客暗暗稱奇,對於這位妹紙又是佩服了一成。
半個小時,李菲菲所做的四道菜已經結束。
「下面,我們先品嘗菲菲的第一道菜。」
既然李菲菲先完成,主持人便先讓一眾評委先試吃李菲菲的菜。
「這道菜叫什麼名字?」
李菲菲將第一道菜端到評委桌前,主持人便問道。
「這道菜叫做美人卷珠簾。」
事實上,這其實是一道水煮魚。
不過,這個水煮魚與一般的水煮魚又有一些不一樣。
在這一道水煮魚的最上面,卻是用魚翅一根根的排在上面,仿佛就像一道帘子一樣。
「美人卷朱簾,好名字。」
「非常形象,也非常有詩意。」
「只聽名字我都要給這道菜打滿分。」
聽到這道菜的名字,一眾評委還沒有試吃便已紛紛叫好。
「好吃。」
「太鮮了。」
「一根魚骨頭也沒有,我已經吃了好幾片。」
「李記的招牌,果然名不虛傳。」
試吃之後,更是一眾讚美之聲傳來。
「這道是什麼菜呢?」
試吃了第一道之後,這時,李菲菲又端上了第二道。
「這道菜叫美人遲暮。」
美人遲暮出至於楚辭「惟草木之零落兮,恐美人之遲暮」,比喻時光易逝,盛年難在。這一道菜比之第一道菜更為獨特,李菲菲竟然在魚身上面雕刻出了一個美人的形狀。雖然這個美人的形狀並不是那麼完美,但卻有七分神視。特別是當李菲菲念出這一句楚語之時,一眾看客都止不住的鼓掌紛紛叫好。
「惟草木之零落兮,恐美人之遲暮,好美的詩。」
「這不但是一位美女,還是一位才女呀。」
「我的媽,難怪李記飯店雄霸飲食界這麼多年,光是這一道菜竟然這麼有內含,厲害。」
「雖然我知道這其實與莫白的珍珠翡翠白玉湯一樣,都是忽悠,但不得不說,忽悠的手段太高明了。」
「是呀,這名字一出,整個菜的格局都提上了一成。」
眾評委亦是連連稱讚,紛紛試吃。
「這道菜叫做美人挽袖。」
「這道菜叫做美人含春。」
四道菜。
四道都是美人。
四道都有一個典故。
四道菜的典故都是那麼令人佩服。
不用說。
李菲菲這四道菜一出,不但震驚了一干評委,也震驚了無數電視機前的觀眾。
「我去,大白真碰到對手了。」
「四大美人菜,太吊了有沒有。」
「沒想到小小几道菜裡面竟然這麼有文化,我算是大長見識了。」
「完蛋,我有一些擔心莫白了。」
雖然比賽還沒有結束。
但是,李菲菲超強的表現,卻是令一眾看客無比擔心起了莫白。哪怕剛才他們看到了莫白拿了一條大魚,看上去的確是有創意,但現在來看,似乎大魚除了體形龐大之外,也沒有別的。如果整個菜也就是這一點看點,那麼,毫無疑問,他們會覺得,莫白可能會輸。
「眾評委已經試吃了菲菲所做的四道菜,那麼,我們來試吃一下莫白做的。」
這個時候,莫白所做的菜也剛剛做好。
「莫白,你還真的做的是整條大魚呀。」
看到莫白通過兩人將這一道菜搬了上來,主持人嚇了一跳。
剛才他還以為莫白是分開這一條大魚做四道菜呢,沒想到,竟然是整條。
不過,這麼大的魚,怎麼吃?
而且看起來這條魚也只是熟了,好像並不是特別的有味口。
「莫白,你這道菜叫什麼名字呢?」
試吃之時,主持人對著這一條幾十斤重的大魚問道。
「我這條魚不是普通的魚,他是鯛魚。鯛魚的富養價值豐富,富含蛋白質、鈣、鉀、硒……等礦物質,至於這一道菜的名字嘛,先保密,大家試吃了之後我再說。」
莫白賣了個官子,暫且不說。
「看來莫白又搞起了神秘,不過,你這一道菜怎麼吃?」
看著這麼一條龐大的魚,一眾評委都不知道從哪裡下手。
而一乾電視機前的看客,這會兒也稍稍有一些失望。
「看來,莫白真要輸了。」
「這條魚也就是體形大而已,除此之外,沒有其他的看點。」
「是呀,李菲菲的四道菜,一道比一道有內含,而且又有這麼精湛的刀工,雖然之前我看好莫白,但現在如果讓我投票,我也會投給李菲菲。」
「沒錯,說真的,莫白這一次pk如果是在前幾場,說不定贏了,但現在,沒戲。」
看著一眾評委不知道哪裡下手有些尷尬的樣子,不少看客亦是嘆氣搖頭的說道。
「呃,這個,不好意思,忘了剪掉繩子了。」
看到大家拿著筷子,吃也不是,不吃也不是,莫白尷尬的說道。
「繩子?」
「什麼繩子?」
一眾評委有一些莫明其妙。
不過,當他們看到莫白挑出了綁在魚裡面的細繩之後,20位評委也算是明白。
「原來不是直接吃呀。」
「不過,這麼大的魚,肉質肯定很粗,應該味道好不在哪去。」
其實很多廚師不是不想做大魚。
而是大魚處理起來麻煩,不過,更為關鍵的是,大魚的肉質一向比較粗。
雖然看起來不錯,但口感卻很差。
莫白其實在一開始挑選大魚的時候,一眾評委都有一些不好看莫白。
直到現在,一眾評委亦是如此。
不過,雖然有些失望,但不管怎麼說,做為評委,他們還是要試吃的。
只是,就在一眾評委準備在莫白解開繩子,試吃大魚腹部裡面的魚肉時,一道驚人的圖案卻是令現場所有人都呆住。
「這是什麼?」
「這魚的圖案怎麼好像是一幅畫面。」
「是呀,好美的圖案。」
「我怎麼看起來很熟悉的樣子。」
一向很多美食都會經過特別的擺拼。
有的拼成動物的形狀,有的拼成樹木的形狀。
正如剛才李菲菲將魚拼成美人的圖案一樣。
只是,不管他們擺出什麼樣的圖案,但看到莫白這一道菜的圖案,卻是深深的震撼了他們。
因為,在他們眼中,他們已經認出了這一幅圖案。
「中國大陸圖。」
是的,這一個圖案,正是中國地圖的形狀。
「中國圖。」
「這竟然是中國大陸圖。」
「天吶,這怎麼可能,這怎麼可能……」
只是那麼一眼,無數看客卻是全體沸騰起來。
他們看過了太多的美食。
他們也吃過太多的菜系。
但是,莫白這一道展現如中國大陸版圖的美食出來之時,內心的震撼簡直無以復加。
什麼美人卷珠簾。
什麼美人遲暮。
什麼美人思春。
在這一道中國大陸圖面前,此前李菲菲的四道菜卻是一點兒也上不得台面。
而這時,莫白也真正說出了這一道菜的名字。
他的名字,叫做《真鯛大陸圖》。
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