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第二天大早,張加一就來了。一筆閣 m.yibige.com 更多好看小說
張勇翡正在切菜,咄咄咄……
張加一看的眼睛都直了,他就從來沒見過這樣切菜的。
咄咄咄……一根黃瓜變成黃瓜片,都是斜著切的,左手壓根沒上手,這是怎麼做到的?
很謎啊。
咄咄咄……另一根黃瓜也切好了。
咄咄咄……
西紅柿切好了。
菜墩有些年頭了,以張加一的臂長來說,比他一抱還長。現在上山,這麼粗的樹都難以尋覓了。原來還很厚的菜墩,一再的切削,層層刮去,如今已經很薄了。
菜墩上,紅的綠的黃的,整齊排列搭配,在一塊很好看。
張勇翡雖然切墩和顛勺都有些功力,甚至可以稱之為神奇,但是他的廚藝,還處於照貓畫虎的階段。老媽教他怎麼做,他就怎麼做,沒有自己的理念。
馬勺前端傾斜,引火,呼的火苗在馬勺里竄起老高。香氣瀰漫開,張勇翡右手手腕猛地一挑,馬勺里的料跳起來,落下,連油帶乾貨,沒有灑出去絲毫。
片刻,炒好了菜。
張加一忍不住伸手捏了塊菜花,放進嘴裡:「唔,好像和我嬸做的,沒什麼區別啊?」
「你那是什麼嘴?會不會嘗?」張勇翡對自己的廚藝很自信:「我這廚藝,早已經超越我媽了。」
張加一趕忙說:「哦,確實火候不太一樣。」
因為劉玉蘭炒菜,不會開這麼大火,更不會猛炒,通常把水分都炒出來,然後在鍋里烤乾了算完。
咋說呢,如果吃茬子,會覺得味道和口感都差了一點。但是像張加一這樣的人,會覺得,菜味隨著水分混合佐料包裹在菜上,那味道是極好的。燉菜能把這一點做到極致,濃油赤醬才是王道。
這算仁者見仁智者見智了,張勇翡卻覺得自己做的更好,也能更容易的保留菜的營養。
刷鍋,下油,繼續翻炒下一道菜。
「我覺得,洋柿子不應該用這麼猛的火炒。」張加一看著張勇翡如法炮製的,繼續玩他的顛勺,忍不住指點一句。
「這你就不懂了。」張勇翡頭頭是道的說:「洋柿子這東西,小火會炒軟,軟趴趴的,不好吃。還有,一定要雞蛋放鹽,洋柿子放糖,最後再加雞蛋,這樣味道不會混合,那樣會很怪的。」
洋柿子就是西紅柿,鹿崗嶺的人都叫洋柿子。
張加一又「哦」了一聲,真是個好孩子啊,根本不反駁你。
張勇翡得意洋洋的把幾個菜炒完,上桌:「來,吃,吃完了去健身。」
張加一疑惑道:「不等我叔和我嬸?」
「他們啊?為時尚早,他們還在睡覺。等會把菜坐鍋里熱著,他們醒了再吃。」
其實,劉玉蘭和張忠信和張加一感受是相同的。他們也喜歡,菜的水分流淌出來,混合佐料反包裹菜,覺得那樣味道才足。在鍋里蒸著,水分就出來了,能達到那個效果。
兩人一通猛吃,吃干抹淨出門去。
在村部的旁邊空地上,張加一懵逼的看著滿地的器材:「怎麼練?」
因為下雨,器材上濺上了不少泥點子,有點髒。
張勇翡從電動車裡拿出抹布,將今天要用的器材擦拭一遍。
條件很簡陋,小米加步槍,也只能如此。沒有划船機,就只能用其它槓鈴啞鈴進行孤立型練背,然後用引體當複合型練習。
這邊原來是老村小學的體育場,鏽跡斑斑,藍漆已經快掉光了的單槓雙槓,曾經有個孩子在這裡把下巴戳了個窟窿。
張勇翡說:「今天練背,先用引體向上熱身,最後用引體向上收尾。來,我往上拔的時候,你在下面幫我托著膝蓋,這樣我能省點力氣。不然後面動作沒有耐力做了。」
張加一是真不懂,他對健身一竅不通。並且,對此他也不怎麼感興趣。
「好!」
對張加一來說,托著張勇翡輕鬆加愉快。
可輪到張加一做引體向上的時候,張勇翡想罵人。
忒重了,他輕易托不動,只能扎個馬步,來個腰馬合一。
張加一確實很重,小胖的綽號不是白叫的。
鹿崗嶺村民都知道,張加一爹媽摳,一分錢掰兩半花。張加一經常在張勇翡家蹭飯,每次他都吃的最多,有一次,劉玉蘭甚至阻攔他,不讓他加飯。生怕他吃太多,撐壞了肚子。
「你確實應該減減肥了小胖。」張勇翡抱怨。「咱們鹿港嶺所有的油水都裝你身體裡了。」
張加一嘿嘿一笑,不笑還好,震顫下,更重了。
「你把我放下來,我自己能拉上去。」
張勇翡不屑道:「你是有力氣,可你體重,恐怕一個也拉不上去。」
張加一不答話,咬牙切齒,一個,兩個,竟然拉了五個。
以他這個體重,拉五個真不容易。
張勇翡趕緊阻攔:「得了得了,留點力氣,後面還有項目呢。」
之後啞鈴划船,槓鈴划船……大型器械肯定沒有,但凡啞鈴和槓鈴能代替的,兩人揮汗如雨,全都做了一遍。
張加一汗流浹背,胳膊擦拭額頭汗水:「挺過癮的。」
張勇翡不說話,心裡卻暗想等你白天繼續幹活,你就不過癮了。
回家,洗漱一下,張勇翡接到了徐太保的電話。
「小張,有兩件事要你辦。第一件事,老姚家姚老二想養山羊,山羊對山林破壞太嚴重,你去勸解勸解,不讓他養。」徐太保端著黑色的保溫杯,和鹿港嶺其他村民不一樣,他的杯子裡泡的是枸杞。他覺得,這樣能和其他人區分開。他繼續道:「第二件事,今天林業局來人,幫咱們射殺野豬。你帶隊上山陪同,幫他們找野豬。」
電話是功放,村委會的人都能聽得見,這是徐太保刻意為之。他想讓村委會所有人都探探張勇翡的斤兩。
換成別人,遇到難題,肯定先找藉口避開。趨利避害是所有生物的本能。
張勇翡沒有,他淡淡應道:「知道了。」
就這?王青花的腦海中當即冒出倆字。
張富雖然在看文件,可耳朵卻豎起來。待聽到張勇翡的話後,他嘴角扯了扯,顯得很滿意。當領導的,最煩下級推脫。
掛斷電話,張勇翡轉頭上了電動車,徑直往姚老二家趕去。
「二哥,劈柴火呢?等天冷冷再劈多好,現在多艮啊。」
一個頭髮很濃密,鬍鬚也很濃密的矮壯男人,正掄斧子劈柴。他就是姚老二,別看他長的粗狂,實際上是個讀了不少書的文化人,村里許多小孩的名字都是他給起的。年輕時候集郵,熱愛過一段時間武術。
「啊,小翡啊。」姚老二拄著斧子,讓人感覺劈柴都溫文爾雅,如果刨除去他粗獷的外表的話。「有何貴幹?」
「二哥,我聽說你要養山羊?」
「對,除了我媳婦兒,我就跟徐太保說過這事兒,是他說的吧?」
「我們今早上閒談,說咱們村以後怎麼發展,然後他跟我說二哥是個有想法的人,要養山羊,他說完我就上心了,這不找二哥嘮嘮。」張勇翡把責任先攬到自己身上。「是這樣,二哥,山羊對山林的破壞太厲害了。你也知道,咱們鹿港嶺近來年,不少山體出現滑坡,經常發大水,這不都是好些年前濫砍盜伐鬧的嗎?以前,咱們老林子多密實啊,現在兩人合抱粗細的樹,已經很少見了。如果再破壞,以後咱們鹿港嶺就真的完蛋了。」
姚老二若有所思,不像其他村民,聽不得反對意見,肯定馬上反駁。
張勇翡眼珠子一轉,接著說:「二哥,我是支持咱們鹿港嶺村人創業,搞養殖業的。國家不是一直倡導可持續發展嗎?咱們可以發展,但是不能以破壞生態環境為代價啊。二哥你是文化人,別看你沒上過大學,我在外面跑了這麼多年,說實話,我覺得許多大學生,肚子裡的墨水還沒你多。二哥你肯定明白這個道理的,我跟咱們村其他大老粗都講不通,還是和二哥你說話舒服,咱們之間沒代溝啊。」
姚老二把斧子丟開,坐在木墩子上嘆口氣:「小翡,你也別捧你二哥了。我有自知之明,和人家大學生肯定比不了。但是你說的這些,我是懂的。可你說說,咱們村沒有任何企業,種地也不行,山溝子狹長,不像人家平原,每家每戶幾畝地,種不好種,收不好收。靠種地活不了,歪門邪道,你二哥干不出來那些事。再不想辦法掙錢養活自己,就真只有出去打工一途了。」測試廣告2
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