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張加一猜的沒錯,張勇翡確實在裝逼。筆硯閣 www.biyange.net
因為在京城的時候,他碰上不少從樣媚外的國人。據傳聞,魔都這類人更多。
若說為此敵視老外,那過了。他要讓老外媚國人,媚自己,那才能揚眉吐氣。
甭管方式是啥,只要讓他們服氣,那就成功了。
所以說,張隔路外號不是白叫的,他思維就是這樣奇葩。不罵,不鍵盤,干就完了。
兩人都帶了禮物,貝德莉婭拿出一個包裝精美的盒子,遞給張勇翡:「我送你一把廚刀,用中國話說是寶刀配英雄。」
張勇翡把刀盒打開,寒芒差點閃瞎他眼。
鼎鼎大名的高村作,rb名刀具。
這是一把三德刀,哪怕他對廚刀知之甚少,也能看出此刀非凡,甚至連前幾天在市里看的那把德國廚刀都要好。
立刻,張勇翡就稀罕上了這把刀:「禮物有點貴重,今天做菜也要慎重,不然對不起這把好刀。」
他猜測可能要好幾百。
但是還是猜錯了,秦雅爆料:「這把刀,是貝德莉婭讓美利堅的同事從紐約購買並郵回來的。聽說,是全美唯一一家賣高村作的店鋪,全紐約廚子都喜歡光顧。」
沒說價,不過看樣子應該比幾百貴,按時間推算,應該是從上次吃完飯就買了……
貝德莉婭也只是微笑:「不需要拒絕,我喜歡你對待美食的認真和自信,以及非凡的想像力。如果你願意,我可以幫你介紹紐約的餐廳工作。」
曾幾何時,張勇翡動過去國外打工賺錢的念頭。說國外錢好掙的人俯拾皆是,想要出去的人更多。
後來,他發現,只要能力到位,國內掙錢速度也不慢。
「感謝美意!」能說出這種話,就有相匹配能安排他出國的門路,張勇翡先表達謝意,十動然拒:「可我短期內不打算出國,因為怕自己的雕蟲小技上不得台面。在國內,我的水平,可能都還不入流。將來,如果我技藝爐火純青,會考慮你建議的,第一個找的肯定是你。」
之後,秦雅奉上她的禮物。初次登門,禮輕情意重。
是一個狗狗睡袋,給鋼鬃準備的。
顯然,她是有向貝德莉婭諮詢過張勇翡家裡情況的。
張勇翡朝張加一使了個眼色,意思說,看她們老外都知道不能空著手上門,等你去學英語的首次登門,也要記得帶禮物。
廚房,張家有打造操作台,說不上高檔,但很乾淨。滿是刮痕的不鏽鋼面,擦拭的光可鑑人。
收到兩份禮物,其中廚刀價值不菲,張勇翡得有所表示,就拿出他的菜譜卡包翻了翻,對廚房的劉玉蘭低聲念叨幾句。
等劉玉蘭都處理好了,他才邀請兩女去廚房,看他表演。
前兩年,有個網紅廚師用他誇張的肢體動作出了名,尤其是撒佐料的樣子。
張勇翡可不願意作怪,他動作從刻意,那把高村作在手裡自然的挽刀花,旋轉,咄!
噔噔噔…
初來乍到的秦雅,見識了張大廚的神乎其神遊刃有餘的刀功。
如果說土豆黃瓜這類蔬菜,切墩的時候不需要固定,尚且可以想像為記憶純熟。可雞肝雞心之類的雞內臟,形狀不規則,切的時候,如何做到不用手按著,下刀收刀不粘刀?
秦雅百思不得其解。
怪不得,貝德莉婭對他廚藝拍案叫絕。
張勇翡已經脫離了只求快的境界,他也有慢的時候,比如餵料,比如醃製按摩肉類。
他還自學了一手雕花,讓張中心用角磨機打磨一把小刻刀,將水果蘿蔔雕出玫瑰。
菜上桌,一人一個大盤子,盤子一邊是米飯,中間是看著黑褐色的醬,另一邊擺蘿蔔雕花。
滿桌菜,張勇翡著重介紹那點醬。
「諸位,這個醬有個名字,叫糊塗醬。」
張加一對事物敏感,馬上心裡泛起嘀咕:這不就是血糊塗嗎?
劉玉蘭沒少做這玩意兒。
張勇翡卻接著說:「五種材料,分別用不同方式炮製,佐以老湯,燉的爛熟後重新翻炒勾芡。」
秦雅好奇問:「為什麼叫糊塗醬?糊塗是個不好的詞彙。」
張勇翡拿勺子舀最後一勺子醬,麒麟臂輔助下,醬甩出了個花兒,上面點綴個羅勒葉。他頭不抬眼不掙的說:「我國古代有個名人叫鄭板橋,行至一地,有富商請他吃飯,菜名叫糊塗菜。鄭板橋覺得味道極好,題名為『難得糊塗』。糊塗大多數時候是貶義,少數時候卻是褒義。糊塗醬少吃很香,多吃乏味,如同人生,難得糊塗。可有人糊塗一生,那就很糟糕。」
劉玉蘭、張忠信加上張加一三人有點懵。
好像,血糊塗不是那麼回事吧?
秦雅和貝德莉婭沒吃過,被張勇翡連唬帶蒙,沾了一點點嘗嘗。
味蕾一下子炸開。
張勇翡小時候第一次嘗試,也是感覺怎麼會有如此好吃的東西?
口感,味道,都是極佳,只有賣相稍差。
裡面的雞胗雞腸有嚼勁,雞心雞肝艮啾啾,雞血很容易嚼,偏偏又都切碎了,有嚼勁而不費力。就一口大米飯,味道會讓腦瓜子嗡嗡滴。
張勇翡覺得,老外吃中餐,有吐槽香料味道大的,一是香料放多了,二是香料沒處理好,以至於一口下去,咬到花椒大料,嘴麻酥酥的沒別的味兒了。
起碼,見秦雅和貝德莉婭的表情里,就只有享受。
「好吃!」
「棒!」
「我能再來點嗎?」
張勇翡又給盛了一勺:「最後一勺哦,吃多乏味。」
貝德莉婭微笑道:「不會的,很美味。」
大姐,一隻雞能有多少下貨?再吃真沒了!
張勇翡臉上保持高深莫測的笑,自然不會表露出來。
秦雅覺得不虛此行,起碼吃頓好的。
飯後,在張勇翡的臥室里,秦雅要試試學生的斤兩。
「加一,你學過英文嗎?」
「沒有!」
「那你對英文有多少了解?」
「我認得所有字母,能背十多個單詞。」
「……」
秦雅壓力頓時大了起來。
張加一沒接觸過外國人,加上小學都沒畢業,信心難免不足,臉上露怯了:「那個,我記憶力還行,小翡說挺好的。」
隨手在包里掏出一本英文雜誌,秦雅指著雜誌上倆複雜單詞,問道:「你背這兩個單詞試試。」
張加一看了一眼,轉移視線,馬上將倆單詞拼寫出來。
「這倆呢?」
「這倆是……」
「這個呢?」
「這個……」
「你再背這仨試試!」
「好的,是……」
登時,野有遺賢的念頭在秦雅心頭升起!
牛逼大發了啊。
心怦怦跳了起來。
張加一的心也哐哐跳,小時候就愛看歐美模特,覺得真好看。
秦雅一米八,比張勇翡還高,張加一見了就覺得有點東西在燃燒,火熱火熱的。測試廣告2
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