片刻,一瓶紅酒就上來了。筆神閣 bishenge.com
侍者開啟紅酒,輕輕倒一點,遞過去。
「先生,請確認是不是這種酒?」
這是價值一百多萬日元的紅酒,像這樣珍貴的紅酒,侍者第一時間要客人試喝。
葉雄品嘗了一下,說道:「沒問題。」
侍者幫兩人倒了兩杯紅酒,然後離開。
萊子拿過紅灑,小品一口,越來越感興趣了。
這一瓶紅酒,加上幾萬日圓的兩份牛扒,一共兩百萬日元,折合華夏幣十幾萬。
她倒想看看,這個傢伙是如何讓人家免他十幾萬的單。
半小時之後,兩份牛扒上來了,萊子點的是黑椒牛扒,葉雄點的是跪皮牛扒。
侍者正準備離開,葉雄突然喊道:「等等。」
「先生,您還有什麼吩咐?」
葉雄拿起叉子,剔了剔脆皮,很不滿意。
「皮都焦了,怎麼吃?」
「不好意思,先生,我現在就讓人換。」
侍者連忙把牛扒拿走,去廚房讓人換掉。
萊子似乎有點明白葉雄想怎麼免單,但是她又說不出來,確定是哪一種。
二十分鐘之後,侍者將第二份牛扒上桌。
「先生,請慢用。」
葉雄拿起刀,輕挑了一下,用手試一下溫度,連連搖頭。
「先生,怎麼了?」侍者疙瘩一下。
「外面熱,裡面涼,你們這東西是給人吃的,還是餵狗的?」葉雄問。
「對不起先生,我馬上讓廚房重做。」
侍者飛快地拿走,半個小時之後,第三份牛排上來了。
「先生,這是我們主廚親自為你做的,讓你久等,代表歉意。」
葉雄拿起刀叉,切了一小口,慢慢嚼起來。
突然,他把牛排吐出來。
「你們這是做牛排,還是做牛筋,要是六十歲的老人來吃,豈不是連牙都掉光?」
「我說你們餐廳的主廚在哪請的,以前在大街上賣烤串的?」
「本城最好的西餐廳,你們就這水平?」
葉雄聲音很大,周圍的客人,頓時目光刷刷地望過來。
「算了,我們還是換個地方吃。」葉雄把餐巾摘下。
「先生準備結賬嗎?」侍者問。
「結什麼賬?」
「先生,牛扒可以不算,但是你點了一瓶紅酒。」
「這紅酒開封之後,一個小時之內喝是最好的,這都快一個半小時,都快變成醋了,你還好意思收錢?」葉雄怒道。
萊子當下有點尷尬,她覺得葉雄這種免單方式,有點讓她難接受。
這牛扒明明就做得很不錯,就連她一向挑食,吃起來也挺對口味。
「先生,你這不是故意為難嗎?」侍者非常焦急,當下說道:「要不你等一下,我去叫經理過來。」
侍者說完,連忙跑開了。
很快,一名穿著西裝的中年人,跟一名穿著白色廚服的廚師就走了過來。
「先生,你說我的牛排做得不好?」
主廚是個鷹國人,能說流利的英語,一出來就發飆。
一道菜,連退三次,連他自己親手做的牛扒也退了,他感覺絕對是有人故意鬧事。
「跟街邊燒串的差不多。」
「你這是故意鬧事,我是正宗的英國人,這道脆皮牛排就是從我們那城市流傳起來,你居然說我不會做。」主廚大怒,對身邊的經理說道:「快叫人把他轟出去,這傢伙就是故意來鬧事的。」
「你確定,這是正宗的鷹國撤州牛排?」
「廢話,我就是撤州人。」
「既然這樣,我就你讓看看,什麼叫正宗的脆皮牛排。」
葉雄站了起來,對經理里說:「不介意我去你們廚房做道菜吧?」
經理連忙答應,葉雄一連退了三道牛扒,已經嚴重影響餐廳的名聲,再鬧下去,只要影響越來越壞。
葉雄當下挽起手,朝廚走去。
萊子很好奇,跟在後面,一行四人進入廚房。
廚房還有很多名廚師,看到葉雄挽著手進來,後面跟著經理跟主廚,當下就知道有人來踢場子。
在廚師界,這種事情並不少見。
但一般踢場的都是三十歲以上,有著很豐富廚房經驗的人,像葉雄這種長得像富二袋一樣的男子來踢場,他們別說沒見過,連聽都沒聽說過。
當下十幾個人全都圍過來看戲。
面對十幾名大廚圍觀,葉雄一點都不怯場,風輕雲淡。
切肉,下鍋,炸成焦黃,手法嫻熟得就像做千萬遍一樣。
牛肉比較薄,本來只能炸兩面,但是葉雄硬是牛肉豎起來,把側邊也炸了,完全失去地心引力的原理。
周圍一片喝彩,就這豎牛排的手法,就是一絕。
做好之後,是鋪皮,在上面淋上主皮,一道非常漂亮的模型就做好了。
葉雄把做好的牛扒放進烤箱,然後做燒汁。
二十分鐘之後,一道外表非常漂亮的脆皮牛扒就出現在眾人面前。
「太漂亮了,這外觀真是一絕。」一名二廚讚嘆。
「漂亮有什麼用,東西是用來吃的,又不是用來看的。」主廚說道。
葉雄將牛扒切成兩截,輕輕一推就推到主廚面前,淡淡說道:「主廚,請品嘗。」
「我就要看看,你做出的是什麼狗屁東西。」
主廚奪過刀,切一塊含入嘴裡,輕輕咬起來。
幾乎一瞬間,他的臉色就變了,大聲吼起來:「你是誰,為什麼要踢我的場,我跟你沒完。」
這個反應,已經證明,葉雄這道菜,完敗他剛才那道。
「敢踢我的場,華夏豬。」
「fuck,滾出去,這是我的場子。」
「經理,這就是你們餐廳廚師的水平跟素質?」葉雄嘲諷。
經理的臉頓時變得很難看,看了下失控的主廚,怒道:「把他轟出去,少在這裡丟人現眼。」
當下一行人將主廚趕出去。
「餓了這麼久,得自己動手才有吃,真是的。」
葉雄端著親手做的牛扒,到外面吃起來。
萊子一直在旁觀,沒有說一句話,但是她的眼睛就沒離開過葉雄,臉上滿滿都是笑。
直到回到位子上,她這才忍不住說道:「沒想到葉先生一個東方人,還能做這麼漂亮的牛扒,真是讓我大開眼界。」
「如果萊子小姐給機會我為你做一頓中餐,你會愛上華夏這個東方國家。」
「真的嗎?」萊子眼神中滿滿都是期待。
「我從來沒讓美女失望過。」葉雄笑道。
「我還是先試試你的西餐。」
萊子不顧形象地將葉雄的盤子搶過來,割下一塊塞進嘴裡,閉上眼睛享受著。
「萊子小姐,怎麼樣?」
「我的天啊,太厲害了。」
「我最厲害的地方,你還沒試過呢。」
「哦,你最厲害的是什麼?」
「這個,要咱們『深入』了解之後,你才知道。」葉雄嘿嘿地笑了起來。
兩人正閒聊著,經理走了過來,一臉哈笑。
(本章完)
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