我的外貿生涯 第29章 紐約篇之在物產公司首飾部的日子③

    簡短會晤後，我們了解到，該公司沒有什麼大的計劃，零星的貿易，也只與物產公司首飾部做，所以我們也未能深談。告辭後，我們三人都覺得，好不容易進入了帝國大廈，何不到觀光樓轉一轉，領略一下幾十年來一直是世界第一高樓的風采，鳥瞰一下紐約的風光！於是我們一行乘坐觀光電梯到了九十九層，花錢用望遠鏡把紐約的街景看了一個清楚。

    在接下來的日子裡，除了去大西洋賭城和華盛頓以外，就剩下吃了。「鯉魚門」的海鮮自助、韓國餐館舞刀弄叉的烤肉、義大利的焗麵條和烤披薩、日本的生魚片、炸蔬菜、壽司、生蚝、生牛肉和可生食雞蛋等，還有就是各式中餐。在這些餐食中，給我們留下最深印象的就是禮記公司請我們吃的波士頓大鰲蝦。禮記公司坐落在百老匯街上的一間地下室內，專營我們和台灣的工藝品，主要是做批發生意，公司經理曾去過首飾公司，買過不少首飾製品，尤其買過鍍銀的景泰藍長棍珠，給我們留下深刻印象。我們利用此次訪美的機會，來此拜訪，熟人相見，暢聊甚歡。不由得問起鍍銀長珠之事，想了解一下市場反饋，結果得到的回答是：「還沒來得及收拾就賣了，沒注意到什麼市場反應。」後來我又問了王寶才，也沒有什麼下文。生意呀！真是各有各的玩法！此次到訪，人家為了接待我們，特意定了一家經營鰲蝦的、洋人開的飯館。我們如約而至，坐定後他們夫婦（老闆是位女性）才趕到。進門後直奔服務台，一會功夫轉過身來，告訴我們都妥了。我們不解地看著她，她說：「這家店是專門烤鰲蝦的，這裡的鰲蝦都是生長期在十年以上的深海蝦，光兩個大夾子都有五十公分長，在算上身子，得有一米多長了。那麼大的蝦，烤前要先分份，一般都是兩磅一份，一個夾子就能分好幾份，更何況身子了。所以這個店規定，來的賓客至少要訂一個夾子，才可以在這用餐。」我們聽完，覺得怪瘮得慌的，不就是個龍蝦嗎？我們又不是沒吃過。可沒過一會，整個餐廳的人都愣住了，只見三個人用大火鉗子夾著大鰲蝦讓大家參觀，因為要讓客人看到，鰲蝦是活的，緊接著，大夾子的橡膠套已被去掉，兩個人夾住夾子的後半部分，後面一個人夾住身子中間，兩個大夾子一上一下的活動著，碩大的身子努力掙扎著，在餐廳轉完一圈回到操作間，按照客人的預定進行切割，然後就扔進窗戶那邊的巨大烤箱內。我們則吃著沙拉，喝著啤酒，等待那美味時刻的到來。突然間，餐廳內停止了喧譁，巨大的烤箱門打開了，工作人員用火鉗子夾出一塊一塊分割好的鰲蝦，將它放在案板上，用木錘有力地敲打粉紅色的蝦殼，被敲到裂碎後端上桌。

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