我的田園世界 第三十九章 牛市

    測試廣告1澳洲要進入夏季了。七色字小說網 www.qisezi.com

    傑拉爾頓的位置，提前進入了夏季。現在的氣溫，白天室外最高溫度能到三十攝氏度。

    太陽大，紫外線輻射強。

    林遙前段時間給林易買了牛仔帽，太陽鏡。

    第二天一早，吃過早飯，林遙拿了帽子和墨鏡給林易戴上：「帥氣。」

    坐到車上，林易看了看鏡子，鏡子中戴著墨鏡的自己，那是真帥。

    「真是臭美……」林遙看著臭美的林易，無語的說。

    林易取下帽子：「牲畜交易市場遠不？」

    「不遠，就在傑拉爾頓。」林遙發動車，先去傑拉爾頓接了哈里森。

    哈里森的房子在北區，挺大的單層北歐風格建築，有一個大花園。

    哈里森和傑妮芙今天不用去牧場，這一早，他們兩口子正在家裡收拾花園，修剪草坪，修剪花枝。

    「嗨，哈里森，傑妮芙……」林遙將車子開了過去，喊道。

    「林先生，林小姐……請等我們一會兒。」

    等他們收拾完工具，一起出發前往東郊的牲畜交易市場。這是一個小市場，每周二和周六是市場開放日。

    市場主要有兩個區域，肉牛區，畜牛區。

    肉牛區是即將被屠宰的肉牛，也叫住屠宰牛。

    畜牛區，出售的有牛犢、架子牛、育種母牛、公牛種牛。

    牛犢就是小牛了。

    架子牛，就是放牧場裡出來的肉牛。這些肉牛不夠肥，會有育肥場過來挑選這些牛……

    交易市場很大。

    今天開市，畜牛區，有大幾百頭等待交易的畜牛。

    林易認識的牛，不多。國內的水牛……這邊肯定沒有的。他還在網上看過一些按格式牛的圖片，以及奶牛……但奶牛的名字叫什麼，林易就不知道了。

    「那些黑色的是安格斯牛？」林易問。

    「是的……」哈里森說道，他知道林易兄妹剛來澳洲，雖然買了牧場，但對於如何經營牧場，是門外漢，也不指望他們對牛的品種有多高的認知。哈里森接著道：「我們這邊不適合飼養安格斯牛。不適合飼養，並不是不能飼養。飼養安格斯牛需要比較大的牛棚，要有足夠的水源。」

    「石峽谷牧場能飼養安格斯牛，但需要控制數量。安格斯牛的飼養數量，可以限制在兩百頭左右。一百頭肉牛，一百頭育種母牛……」

    澳洲的牛種可以分成兩個種類，溫帶牛種和熱帶牛種。

    在澳大利亞南方地區牧場數量很多，大都是牛隻數量較少的小型牧場。這個地區生活的牛隻主要是溫帶牛種——特洛斯。包括安格斯牛、赫里福、短角牛、夏洛萊、西門塔爾等等。

    其中最廣為人知的特洛斯品種是源自蘇格蘭的安格斯。這種牛有非常強的適應力和優良品質，常常用來與其他品種的牛雜交，強化後代的基因。

    印第克斯起源於亞洲，本身就適應澳大利亞北部地帶的潮濕炎熱。它們皮膚光滑、毛短，因其皮會反射太陽光，所以也不易被曬傷。另外，這類牛隻汗液中自帶有能驅散牛虱和其他寄生蟲的化學成分，有些品種的印第克斯尾巴上也能分泌這樣的化學物質，所以當它們甩尾巴拍打蚊蟲的時候，就等於在給身體塗抹驅蟲藥水。

    相對溫帶牛種而言，印第克斯通常骨架更大、腿更長，因此能輕鬆地在廣闊而相對貧瘠的土地上遊走，尋找食物和水。他們天生強壯，能適應乾旱嚴酷的環境。

    再簡單的形容，南方是谷飼牛。出欄前要經過谷料飼養的牛。

    北方是草，可以完全吃草長大，不需要餵養谷料。

    在珀斯以北的牧場，有些牧場永遠水源，可以飼養南方牛。有些牧場沒有水源，土地乾旱，只能飼養北方牛。

    交易區場地很大，市場裡的人，還沒有牛多。

    現在市場行情不好，一頭15周歲的耐旱王母牛，標價才1000澳元。相當於每kg20分等於1元……

    小牛犢的價格，200——700澳元。看品種，看血統……每一頭等待出售的畜牛上面都有標籤，上面有詳細講解。

    架子牛，基本都在400kg左右，大概在900澳元每頭。架子牛都是南方牛……

    現在早上九點過。

    十點鐘有一場拍賣會，拍賣公牛，也就是公種牛。

    等到拍賣的種牛區，最熱鬧。很多人在這裡盯著公牛的蛋蛋看，還有人去捏幾下的……種牛的價格，最便宜的一頭，起拍價是7000澳元。最貴的一頭，起拍價35萬澳元。

    而哈里森的說法，想買一頭最好的種牛，往往要花費十萬以上的澳元。

    當地飼養最多的是抗旱王，一個牛的品種，皮毛是紅色的。

    最貴的品種是布蘭格斯牛，和牛與婆羅門的雜交品種。也是大塊頭……據說，布蘭格斯牛的味道不錯。

    市場的交易量不大。

    聽哈里森說，放在兩年前，每個開市日，一上午就能完成所有的交易。

    現在，一天下來，送來市場的牛，有一半沒有賣出去。主要是畜牛這邊交易量不行。

    肉牛市場的交易，早上就完成了。

    畜牛行情不好，主要是牧場主不看好未來的行情，都在減少畜欄數量。

    一個上午，哈里森幫林易他們挑選了30頭抗旱王，15頭布蘭格斯，以及47頭母牛。

    今天沒有特別好的種牛，哈里森說可以再等等，現在行情不好，說不定可以等到頂級種牛。

    早上買的牛。下午，哈里森幫忙聯繫了運輸車，將牛犢和母牛送回了牧場，分別丟進放牧場和養殖場裡。

    放牧場用來放牧，有小棚子可以遮風避雨、遮擋太陽。

    養殖場就是牛棚，圈起來飼養。作為育種區的牛棚，牛棚後面有片草場，母牛們吃飽喝足後，可去草場裡散散步。

    今天出去一趟，林易又漲了一些知識。熱帶牛，溫帶牛……

    熱帶牛又分熱帶多雨環境下飼養的牛，和熱帶乾旱地區的牛。

    蠻荒世界中央山谷的角牛，應該屬於熱帶乾旱牛。不曉得那裡的牛，能不能和外面的牛進行雜交？測試廣告2