我的驚喜 第558章 復古花紋

    溫暖暖站在她的蛋糕店望著街上熙熙攘攘的人群。她的心裡充滿了對未來的憧憬，但也有一絲不安。

    她的蛋糕店雖然小有名氣，但最近生意卻有些平淡。

    為了打破這種局面，她決定推出一款復古款式的栗子朗姆酒蛋糕。

    「溫暖暖，你又在發呆了？」露露的聲音從身後傳來，她手裡拿著一杯咖啡，臉上帶著她標誌性的笑容。

    溫暖暖轉過身，看到閨蜜露露，心裡頓時感到一陣溫暖。露露是她多年的好友，也是她的得力助手。

    「露露，我在想怎麼讓這款栗子朗姆酒蛋糕更吸引人。」

    露露走近，看了看桌上的設計圖，點了點頭。「復古風格確實是個好主意，不過你得加點新意。」

    溫暖暖嘆了口氣，「我也知道，但就是不知道怎麼下手。」

    露露笑了笑，「別擔心，我來幫你。」

    兩人坐在店裡的角落，開始討論蛋糕的設計。露露拿出她的筆記本，開始畫草圖。

    「我們可以用栗子泥做底，然後在上面加上朗姆酒浸泡過的葡萄乾，這樣口感會更豐富。」

    溫暖暖點頭表示同意，「那奶油呢？」

    「奶油可以用淡奶油和糖粉混合，再加上一點朗姆酒，

    這樣味道會更濃郁。」露露一邊說一邊在筆記本上畫著。

    溫暖暖和露露的討論正熱烈時，店門被輕輕推開，一陣清脆的風鈴聲隨之響起。兩人抬頭一看，

    只見沈夢老師微笑著走了進來。沈夢是溫暖暖的烘焙導師，也是她最敬重的人之一。

    「沈老師，您怎麼來了？」溫暖暖驚喜地站起身，迎上前去。

    沈夢笑著擺擺手，示意她不必客氣。「我聽說你們在研發新蛋糕，就過來看看。」

    她走到桌前，仔細看了看露露的草圖，點了點頭。「復古風格的栗子朗姆酒蛋糕，很有創意。」

    溫暖暖有些不好意思地笑了笑，「但我們遇到了一些問題，

    朗姆酒的味道在蛋糕里保存不久，時間一長口感就變了。」

    沈夢若有所思地點了點頭，「這是個常見的問題。

    朗姆酒的酒精含量較高，容易揮發，導致蛋糕的口感和香氣發生變化。」

    露露急切地問道：「那有什麼辦法可以解決嗎？」

    沈夢微微一笑，「辦法是有的，但需要一些技巧。首先，你們可以在蛋糕糊中加入適量的朗姆酒，

    這樣可以確保蛋糕在烘烤過程中吸收足夠的酒香。其次，在蛋糕表面塗抹一層薄薄的糖漿，

    糖漿中也可以加入朗姆酒，這樣可以在蛋糕冷卻後形成一層保護膜，減緩酒香的揮發。」

    溫暖暖和露露聽得入神，連連點頭。沈夢繼續說道：

    「另外，你們還可以在蛋糕的夾層中加入一些浸泡過朗姆酒的果乾，

    這樣不僅能增加口感的層次感，還能讓酒香更加持久。」

    溫暖暖感激地看著沈夢，「謝謝您，沈老師，您總是能給我們最實用的建議。」

    沈夢笑著拍了拍她的肩膀，「別客氣，這是我應該做的。不過，我還有一個建議。」

    「什麼建議？」露露好奇地問道。

    「你們可以嘗試在蛋糕的裝飾上做些文章。」沈夢指著草圖上的裝飾部分，「復古風格的蛋糕，裝飾也可以走復古路線。

    比如，可以用一些糖霜做成的復古花紋，或者用巧克力做成的復古圖案。

    這樣不僅能增加蛋糕的視覺效果，還能讓顧客感受到你們對細節的用心。」

    溫暖暖和露露對視一眼，眼中閃爍著興奮的光芒。「這個主意太棒了！」露露激動地說道。

    溫暖暖和露露興奮地離開了烘焙店，她們腦中充滿了沈夢老師給出的建議，對於新蛋糕的研發充滿了信心。

    兩人決定先去尋找一些復古風格的裝飾材料，以便更好地設計蛋糕。

    在繁華的市區，她們走進了一家專門的烘焙材料店。

    這家店貨架上擺滿了各種各樣的烘焙材料，從五顏六色的糖果到各種口味的巧克力，

    從乾燥的花草到精緻的模具，應有盡有。

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