我真沒想紅啊 第2027章 絕妙口感

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    納爾遜拿出正宗老派貴族做派,拿起刀叉,舉止優雅,輕輕切割了一塊格里菲斯的牛排。燃字閣http://m.wenzigu.com

    切下這塊肉後,他並沒有吃,反而點評道:「這快牛排外表呈現出褐色,裡面粉紅色帶著略微血絲,可見格里菲斯先生火候掌握的非常好,七分熟就是七分熟,一點不多一點不少!」

    格里菲斯臉上露出得意神色,他做這行這麼多年,牛排的或候補掌控當然是爐火純青。

    要說做牛排最簡單的是什麼?是火候掌握,反正通電的煎肉板,溫度都是恆溫,掌握起來很方便。

    但要說做難的是什麼,還是火候。

    哪怕你用的是煎肉板,上面是恆溫的,你想恰到好處的煎製成七分熟,也不是一件簡單的事。

    時間長點,短點,都會影響其成熟度。

    當然如果在一般人的餐廳,大概不會有人計較這麼多,大差不差就行。

    可這種高檔餐廳,不乏一些老吃客,對牛排的口感十分挑剔。

    哪怕成熟度稍微過點,少點,人家都能吃出來。

    牛排每多一分成熟度,口感就會改變,七分熟的牛排,外面已經成褐色,但內部還是淡淡的紅色,帶著點血色。

    納爾遜蘸上黑椒醬,將牛排放進嘴裡咀嚼起來。

    此時的他閉上眼睛,臉上帶著陶醉的表情,腦袋微微搖晃,十分享受。

    格里菲斯不禁露出笑容,好的美食最終還是要味道來說話,哪怕安然說的在多,也不如現在納爾遜的表情更能說明問題。

    仔細咀嚼了好幾下,納爾遜才睜開眼睛道:「好吃,牛排里的極品,外面已經成熟的牛肉和內部還粉嫩的牛肉,兩者結合在一起,是一種額外享受。」

    「牛肉反覆咀嚼,能壓榨出裡面最棒的味道,香味一直在口腔里來回流動,帶來一波波的愉悅感!」

    「格里菲斯,這是你這輩子的極品之作!」

    格里菲斯眉花眼笑的道:「謝謝納爾遜先生誇獎,我確實用了心的,我相信這世界上短時間內也不會有人做出能與之比肩的牛排!」

    說著得意的看了安然一眼,仿佛在宣布這場比賽自己已經贏了。

    納爾遜道:「你說的這句話我不敢苟同,天外有天,人外有人,美食界的高手可不止你一個,雖然味道很好,但你也不應該驕傲。」

    格里菲斯卻道:「能做出這種牛排,難道我不應該驕傲?不值得驕傲?」

    好牛逼的話。

    納爾遜微微搖頭,「格里菲斯,你的技術很厲害,但你這種態度,我認為這就是你的極限了,如果不改變你現在的想法,我認為你不可能在更進一步。」

    格里菲斯倒是沒介意,反而繼續驕傲,「納爾遜先生,就我現在的水平,我想這個世界上能跟我比肩的都不多,更何況是超過我呢?你說是嗎?納爾遜先生?」


    好囂張啊。

    觀眾們看了,都有點不願意了。

    「臥槽,這傢伙是太飄了點吧,你煎個牛排,有什麼可嘚瑟的?話說的這麼滿!」

    「我怎麼覺得納爾遜先生對這傢伙似乎也有點不滿呢?否則不會說這話!」

    「誰知道呢,也許就是做給我們看看而已,你別想太多,我認為安然是贏不了的,從實力從今天的評判來說,都是如此!」

    「肯定贏不了,你看納爾遜在說格里菲斯,讓他謙虛點,可前面說的那些話,隱隱已經說明格里菲斯的這份牛排,是他吃過最好吃的牛排,已經是天花板了!安然的水平怎樣,我們不知道,但應該就是一般人水平,或者更好點,想在味道上贏過格里菲斯幾乎沒可能……」

    「對,我覺得這就是在給格里菲斯造勢,讓大家心裡已經認定格里菲斯是不可超越的,兩人故意爭吵,這樣也好弄點噱頭出來。」

    菲瑞斯此時適當的插話道:「納爾遜先生,你覺得格里菲斯先生這道牛排做的怎麼樣?」

    「非常好,格里菲斯的牛排我吃了也很多次了,但從沒這麼好吃過,看的出他是用了心製作的!」

    「那你認為安然先生能贏嗎?」

    納爾遜稍微沉默了一下,「安然先生能不能贏我不知道,但我相信美食的境界是沒有上限的,其實安然先生作為一個非專業人士,敢於應戰,我們就應該為他的勇氣鼓掌,如果安然先生的牛排只要超過一般人水平,我認為這場比賽也不算他輸……」

    「不!」格里菲斯臉色陰沉道:「納爾遜先生,你說的公平!公平!公平!我要的只是公平!」

    「味道好就是好,不好就是不好!不能因為身份不同,就降低標準!美食的標準是好吃或者更好吃,而不是說你安然做的不好就應該,而我做的好就

    是應該的!」

    不公平!格里菲斯感覺自己被深深的傷害了,憑什麼啊?就因為他是明星嗎?

    安然「嘿嘿」笑了一下,「我做的不如你是應該的啊,因為我不是專業的!這沒什麼可分辨的吧?」

    「而你做的比我好,也是應該的,因為你是廚師,你是廚師界裡的天花板,你自己都認為在這一行,你幾乎沒有對手,憑什麼要做的比我這個業餘的不好?格里菲斯先生,我說錯了嗎?」

    格里菲斯一時語塞,「安然先生,你就祈禱你的非常規做法牛排,能讓納爾遜先生稱讚,否則今天你輸定了!」

    安然「嘿」的一聲,「格里菲斯先生,其實我根本就沒太在意這場比賽的輸贏,但我想這次你想贏非常困難,我今天就把話放在這,如果我的牛排僅僅是普通人,或者比普通人水平強一點,我像你道歉!」

    格里菲斯等人全都愣住了,這麼有信心嗎?

    搞的格里菲斯心裡有點沒底,可看到安然做的牛排,他心思有活泛起來。

    一塊老牛排,你說破天去,也不可能做的比我好。

    這玩意,從食材源頭上就不合適,你做出花來也未必能有多好……

    老子怕他何來?

    格里菲斯冷笑一聲,「那請納爾遜先生繼續吧!」

    (本章完)

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