早晨就是簡單的吃一些。
一大鍋小米粥,陳帥炸了油條。
幫忙的人剛進來,就聞到了香味。
這可是大早晨呀,這要是在別的主家,現在剛剛搭好鍋。
陳帥卻早飯都已經做好了。
「大爹呀,你這速度太快了吧?來到家裡沒有幹活,這就吃上了,俺必須要干好活。」
調皮搗蛋的青年,已經有些迫不及待了。
「有的是你幹活,等一下要聽從指揮。」
陳帥臉上帶著笑,一根根油條下鍋,一根根夾出來。
「大全哥你來了,今天這大主管位置,還要你來做呀!」
一個精明的漢子,從堂屋出來,手裡拿著一張紅紙,上面寫了很多字。
他開心的笑著:「大力結婚,我是必須要出力的。」
「三叔將這個活交給我,一定要干好的。」
「人員已經安排妥當了。」
說著就用漿糊貼在了大門口。
看著滿院的漢子,開始布置任務。
有一半人手,是聽從陳帥命令的。
打水,燒火,端菜,倒茶。
早早的吃飯,各司其職。
陳帥是做足了準備,他這幾天連續撒網抓魚,積攢了足夠的魚。
這其中最多的就是白鰱。
這種魚最多,也是大家宴席的首選。
不同於別人三兩斤。
陳帥選出來的都是四五斤的大魚。
至於各種小魚更加的多了。
尤其是小鯽魚,多到沒有地方養了。
這些魚也是全部交給他們處理。
肘子,雞,獅子頭等大件,一個個下鍋,進行了初步半成品處理。
還沒有正式開始,大力家裡的香味,就瀰漫了半個村莊。
響亮的喇叭聲,整個村都能夠聽的見。
在十一點鐘,陳帥就將所有大件,進行了初步處理。
接親戚的三路人馬,也是陸陸續續回來。
陳帥已經開始動手做飯了。
中午吃飯也有一定的講究。
不能吃的太早,基本上都控制在下午一兩點鐘。
今天就是兩頓飯,多餘是沒有的。
有陳帥的幾個兄弟媳婦動手,他可謂是非常輕鬆。
五六個菜,葷素搭配。
陳帥抓的魚多,自然是其中一個。
下午的一點鐘,陳帥這才慢悠悠的動手。
涼菜加熱菜一共是六個,還有一個白菜粉絲燉肉,一個香辣鯽魚。
六個菜一上,所有幫忙的人,包括所有的家屬,全部上桌吃飯。
白菜粉絲燉肉最多,滿滿的一大鍋。
另外一大鍋就是香辣小鯽魚。
這兩道菜一個桌子上,就上了三大碗。
吃完了鍋里還有,吃完了自己在鍋里盛。
專門的廚房裡,陳帥三叔,還有管事的,包括村里幾個重要幹部齊聚一堂,氣氛是相當的好!
屋裡屋外,酒喝的都是相當暢快。
今天下午沒有事,簡單的吃飯就喝了一個多小時。
所有人散去,自家人齊聚一堂。
陳帥道:「這間房屋的鑰匙,現在一共是三把。」
「大全哥有一把,我有一把,三叔有一把。」
「現在天氣還行,屋裡的搖頭風扇,小風就差不多。」
「三叔你自己看著點就行。」
「除了你任何人,是不能夠進出的。」
「貓狗一定要小心,無論誰家孩子,沒有我的同意,一片肉也不能動一下。」
「魚我這裡有,隨時去抓都可以,菜少了就需要買了,而且還會讓人笑話。」
關於這一點,陳帥講的是清清楚楚。
這也是一個廚師,必須要說明的。
買菜不可怕,他相信自己侄子的本事。
但是如果真的少了,讓外人知道了。
這種事情別人真的會笑話,這個家庭不懂規矩,沒有教養。
老三也深知其中的厲害關係。
他臉色嚴肅的看著所有人。
陳帥親自鎖上了門,裝了鑰匙。
下午吃過飯,邀請全村人,他們家裡男丁比較多,也就麻煩別人。
陳帥更是親自出面,帶著大力出發了。
他們去的這一路,絕對是最為重要的。
除了村里幹部家裡,就是同他們家關係最好的鄰居。
其餘幾路也是分工明確。
……
第二天一大早,喇叭就響起了歡快的音樂。
陳帥今天的工作,就是將所有可以切配,全部都切出來。
一些該滷的,該炸的,該煮的全面做出來。
大力家散著濃濃的香味。
空氣中都洋溢著幸福甜蜜的氣味。
甜甜媛媛也是早起就跑過來了。
這幾天家裡孩子越多,越是幸福熱鬧。
本村的一些孩子,站在鍋邊看著,根本就不想離開。
男孩子的口水,那可是嘩啦啦的流。
今天是星期六,下午吃飯的時候,孩子可是特別多。
全部都是幫忙家的孩子。
孩子多才比較熱鬧。
幫忙的人員,包括村裡的婦女也多了起來。
陳帥的白菜粉絲豆腐,還有鯽魚更多了一些。
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吃飯是在大門口的位置。
今天下午吹嗩吶的也是到位了。
搭好了架子,那就是開開心心的吹起來。
全村因為大力結婚,變得是特別喜慶。
大人小孩婦女都多。
這一下就坐了十個桌子。
年輕的漢子們,一個個手舉托盤,端著菜一桌桌放下去。
小傢伙們不管有沒有座位,直接就站起來夾菜。
聽著歡快喜慶的音樂,一個個吃的是相當帶勁。
震耳欲聾的聲音,鄰村都能夠聽得見。
直到晚上天黑,這才關閉了音樂。
第二天最早的一天,剛剛天亮大家就到位了。
早晨也就是隨意吃一些。
所有該下鍋的大件,也是一個個下鍋。
院子的上空,都是飄蕩著菜香味。
所有炒的菜,全部放在灶頭旁邊,動起手來得心應手。
最後這才是所有涼菜,拌出來進行了裝盤。
宴席一共是分為兩茬。
第一波是親戚朋友,這些重要的客人。
第二波才是本村人,還有幫忙的人員。
大力更是從城裡婚紗店,租了兩台桑塔納。
一行人浩浩蕩蕩的出發了。
新娘是旁邊鄰村的,回來的就比較快。
不過回來的時候,後面跟了一輛貨車。
這是人家娘家給的嫁妝。
這裡的鞭炮聲,也是噼里啪啦的炸起來。
新婚撒糖那可是非常熱鬧。
今天不上學,烏泱泱一片都是孩子。
大小孩子沖在最前面,到處在地上撿糖。
大錢已經花了,撒糖他們也是豪氣了一回。
陳帥聽著外面的鞭炮聲,看著親戚已經落座,就是最後的準備時刻。
涼菜已經到位,管事的只要一開口,熱菜也是立刻動手。
隨著新娘下車,宴席正式開始。
幾個壯小伙向外端菜,陳帥揮動著大勺,開始爆炒起來。
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