我靠美食饞哭全星際 第31章 脆韌爽口缽缽雞

    葉籽揉了揉眼睛，確定自己沒看錯。

    接著點開了對方的頭像進去主頁看，還真是官方賬號。

    她一心想著簽約後薅官方的羊毛，沒想到對方還真的自己來了。

    按照對方給的聯繫方式，葉籽加上了這個工作人員。

    剛一加上，對方就像等待已久似的，立刻彈出來了一條打招呼的消息。

    「葉籽大大你好，我是星網直播美食分區負責簽約主播的工作人員，你可以叫我圓子~」

    「你好，我想問一下如果簽約的話有哪些福利和要求。」她沒有和對方多閒聊，直接進入主題。

    那邊立刻回覆：「像你現在的情況的話，簽約後除了有七成的禮物提成外，只要每個月的直播時長達到了，還有固定的工資，這個具體數額我們可以再商量。」

    葉籽點了點頭，這個和她知道的直播差不多，能接受。

    「那有什麼其他的要求嗎？」

    「我們網站有一些活動，可能需要你出席。」

    活動？看到這句話，葉籽皺了皺眉。

    「可以不去嗎？」她只想好好直播，並不想公開出席什麼活動。

    「這些活動都是和主星知名的公司合作的，而且都是美食相關，歷屆以來流量都還不錯，要是你參加的話，對你現在的人氣提升是非常有幫助的！」

    圓子想極力勸說她接受這個條件，對她來說，這些活動可都是有益無害。

    不過葉籽在這一點上態度十分堅決，她可沒忘記她是穿越過來的，能不出席公開場合就儘量不出席，萬一惹上什麼麻煩就壞了。

    如果不是欠了這筆巨額債款，她會謹慎得連直播都絕不會播的。

    「如果這點沒有辦法商量的話，那我暫時先不考慮吧。」

    她連具體的工資數額都不想知道了，萬一很高，豈不是心痛萬分。

    退出聊天框後，葉籽收到了星網購物送來的食材。

    缽缽雞里吃雞不見雞，湯底需要用到雞湯，她要提前熬好，不然到時候來不及。

    葉籽選用的是幾個月的童子雞，用來熬湯正好。

    將少量香料倒入水中，整隻雞放入鍋里，大火燒開撇去浮沫後，轉中小火慢慢熬煮。

    等到雞湯熬得差不多的時候，直播也差不多可以開始了。

    葉籽將雞湯盛放出來備用，將做紅油所需要的辣椒芝麻等材料放置在一旁，待會一邊直播一邊教大家做。

    而那些食材先洗乾淨切好以後葷素分開煮熟，串上籤子後全都放在一個大盆里。

    葉籽清點了一下檯面上滿滿當當的食材和材料，確定沒有遺漏之後，才點開了直播按鍵。

    「歡迎大家來到我的直播間，我是主播葉籽，今晚我要做的是一道非常適合夏天的美食——缽缽雞。」

    看著源源不斷進入直播間的觀眾，葉籽久違地感受到了第一天直播的時候那種緊張感。

    因為極致金剛的帖子宣傳，從中午開始，她的關注人數就一直在上漲。

    本來她習慣和自己直播間的粉絲們互動了，結果突然來了這麼多說是慕名而來的觀眾，讓她心裡不免還是有些忐忑。

    那條帖子，說到底還是她讓極致金剛寫的，但她沒想到他居然是這麼一位社交大佬啊！

    她剛剛抽空看了那條帖子，要不是她就是本人，她都快要迷上極致金剛筆下的這位主播了！

    除了全息小視頻里的美食是她做的以外，他筆下那位熱情開朗、廚藝精湛、能吃苦耐勞有著大國工匠精神的人到底是誰啊？！

    他的帖子吸引力比她本人可大多了，要是這些觀眾都是被極致金剛的文筆所吸引過來的，到時候對她失望怎麼辦？

    葉籽知道自己的廚藝算不上精湛，最多也就是因為自己是個吃貨，所以知道很多美食的做法而已，本身廚藝用她老爸的話來說就是「半瓶水叮噹響」。

    直播間裡向她打招呼的人越來越多，葉籽搖了搖頭，將雜念甩了出去，迅速換上了笑容。

    【主播今晚要做什麼啊？我可是中午聽了你的話之後就在等著的啊！】

    【今天的食材好像很豐富的樣子，量也很足，大家有福了！】

    【不是還沒開始做嗎，我怎麼聞到了一股好香的味道啊！】

    「謝謝大家的捧場，今晚我要做的，是我心中和烤串並列第一的夏日小吃缽缽雞。」

    【缽缽雞？是用雞肉來做的美食嗎？】

    葉籽將雞湯的蓋子打開，一股撲鼻的鮮香味傳來。

    她搖了搖頭，「缽缽雞裡面可以有很多種食材，但它之所以以雞命名，是因為湯底是用雞湯來做的。」

    葉籽一邊說一邊將雞湯展示給直播間的觀眾看。

    這個味道即使是親自做的她都有些忍不住想喝，在她打開蓋子的一瞬間，眾人的鼻尖就嗅到了一股從來沒有聞到過的鮮美味道！

    這是用多少香精調料都無法媲美的自然美味，不僅香味出眾，而且營養十足。

    【主播可以給我們喝了嗎？】

    【忍不住了，媽媽問我為什麼留著口水看直播……】

    葉籽笑了笑，「這是用來做湯底的，真正的美食還沒有開始做呢。」

    看到大家這麼饞，葉籽開始動手麻利地做紅油。

    鍋里倒入一大盆油，燒熱以後用漏勺接著幾種不同的辣椒段放到油鍋里炸，接著同樣的步驟用來炸白芝麻。

    熱油的溫度將辣椒和芝麻的香味都激發了出來，滲透進油里，一整鍋油都變得香了起來。

    一時間，直播間裡充斥著辣椒有些嗆人的香味。

    本以為上次水煮肉片就是極限的觀眾們被嗆得直打噴嚏！

    但經過了上次的洗禮之後，大家都不約而同沒有關掉全息，而是在痛苦中享受著美食的香味。

    【我的天吶，這是什麼魔鬼味道，我的鼻子都紅了！】

    【新人，速速接受來自阿籽的愛吧！】

    【過來人的經驗，千萬別關掉全息啊，不然你會錯過美味的！】

    直播間裡的老觀眾紛紛對新來的觀眾進行著訓誡，兩邊聊得有來有回的，沒有出現上次那麼混亂的局面。

    而葉籽此時正全神貫注地盯著油鍋的火候，這一步控制時間和溫度非常關鍵。

    要是過頭了，到時候辣椒和芝麻都會變黑，出來的味道會變苦。

    而一鍋完美的缽缽雞紅油，芝麻是一定不能沉到鍋底的，辣椒不僅成色紅彤彤的，味道也只有香辣，不能帶著一絲苦味。

    將芝麻和辣椒都炸好後，待油溫降下去後，加入一整盆紅紅火火的辣椒麵提香提辣，接著放入鹽等調味料。

    【？？？主播這是將一盆辣椒都放進去了嗎？】

    【我不吃，我堅決不吃！這是要我死啊！】

    【主播你確定這是人能下得去口的嗎？】

    即使是上次的水煮肉片，那個辣椒也沒有這麼誇張啊！

    這可是一整盆！

    葉籽擦了擦被油鍋熱出來的汗水，點了點頭，「你們別看它顏色很紅，其實味道並沒有那麼大，只是增加一部分香味的，我精心挑選過，你們放心。」

    她要是不考慮到他們對辣味的承受能力，直接就選用另一種更辣的了，她吃起來還更過癮呢。

    葉籽再次擦了擦汗水，怎麼突然這麼熱？

    她往機械風扇的方向看了看，剛剛還轉得起勁的扇葉此時已經完全不動了，難怪這麼熱。

    她湊過去看了看，沒發現哪裡壞了，關掉電源又開，還是沒動靜。

    這玩意兒太高級了，本來就不在她的認知範圍內，壞了都沒地方修，只能先忍著了。

    她重新回到直播間，一臉汗水的樣子引起了觀眾們的注意。

    【你的機械風扇壞了嗎？】

    一條彈幕彈了出來。

    葉籽看了看他的id，【帝國最強機械師】。

    是沒有見過的新觀眾。