我靠美食饞哭全星際 第137章 薯條厚牛堡炸雞蜜汁雞

    聽到這個消息，直播間裡參加了比賽的所有人都是心裡一顫，接著就是激動的情緒洶湧而來。

    【真的嗎？嘶，我想看又有點害怕沒在名單上看到自己的名字。】

    【有好兄弟好姐妹可以代看名單嗎？我感覺當年高考的時候都沒有這麼緊張……】

    【說實在的，其實在直到剛剛我都對自己的廚藝有著充分的自信，甚至覺得自己能走到決賽，但現在……別說了，我緊張得要嘔了！】

    「大家明天記得看名單，我就先開始啦。」

    葉籽說完，就把攝像頭推遠了一點，自己面前的空間變得更寬敞，讓她能發揮得更加自由，也沒有再看彈幕了。

    剛剛的麵團繼續醒著，葉籽把土豆切成條，為了口感更加飽滿，她沒有切得太細，泡了涼水以後再沖洗幾遍，放到鍋里煮個九十秒左右，可以避免氧化，待會做出來的顏色會更加亮眼。

    土豆條撈出來以後仔細擦乾水分，葉籽還是比較喜歡稍微酥脆一點的薯條，所以裹上了一層澱粉，放到一旁備用了。

    她想著待會讓柯慶他們直接吃到剛炸好出鍋的薯條，味道是最好的，所以打算最後再做。

    剛剛用開水煮了以后土豆條就基本不會氧化了，再裹上了澱粉，不會變色也不會變味。

    如果不是因為現在要做好了讓大家吃的話，她就打算多做一些存到冰箱裡了，這樣想吃的時候隨時都可以拿出來炸好就吃了，非常方便。

    葉籽看了一眼麵團，算了算時間，估計等它發好了還有點久，於是直接將它放進了保存箱裡，把溫度稍微調得比室溫高了一些，讓它更快發好。

    接著將中午新鮮處理好的上好牛肋眼攪碎之後，團成球形再壓成牛扒的形狀，兩面撒上胡椒和鹽，讓它入味的同時，把麵團拿出來，分成五個劑子，在放入烤箱之前，在麵團頂部刷好蛋液撒上芝麻粒，精髓就成了。

    麵團送進烤箱以後，牛肉直接上鍋煎，加入之前做餅乾後存著的黃油。

    牛扒和黃油接觸的一瞬間，香味就傳了出來，葉籽嗅了嗅，果然是新鮮的好肉，這香味比隨便拿的肉來做出來的味道不知道好了多少倍！

    葉籽忍住自己的食慾，將煎好的牛扒盛出來，放上之前做好的芝士片，切上兩片番茄片，剛採摘的鮮嫩生菜葉，以及黃瓜片。

    烤箱叮的一聲發出提醒，葉籽小跑過去，把烤好的麵包拿了出來，切成兩半，鬆軟不失硬度的麵包上還散發著新鮮出爐的麵包香，按照生菜葉，番茄片，黃瓜，芝士牛扒的順序兩面疊好，一個葉籽牌自製巨無霸厚牛堡就完成了。

    她手上目前只有自己做的番茄醬，但味道也是個頂個的好，稍微擠上一點滋味就豐富了不少，而且一點都不覺得甜膩。

    她生怕大家累著胃口會比平時大，做少了不夠吃，於是做出來的漢堡不自覺地比她預計的還要大！

    她後退了半步，微微眯著眼睛看了一下，「嘶」了一聲，她自己好像吃完這一個就要撐了啊……

    而此時的直播間觀眾們，看著葉籽真的就一聲不吭全程默默做美食，動作熟練地做著他們還沒有見過的美食，嘴角流出了羨慕的淚水。

    【我好饞，阿籽你看看我，至少告訴我一下這道美食的名字吧，不然我被饞死了也不瞑目啊~】

    【為什麼我的嘴角常含淚水，因為我對這美食愛得深沉……】

    【可惜今天的美食是為研究院的大家做的，我們就別想了，你看阿籽會給我們嘗一口嗎？說著說著我就哭了嗚嗚嗚。】

    ……

    彈幕聊天的內容葉籽完全不知道，她在做好漢堡以後，就把它們放到了保存箱裡，然後無縫銜接開始做炸雞和蜜汁雞。

    她看了眼時間，還好沒有花太久，炸雞和蜜汁雞剛剛都醃製好了，葉籽把炸雞裹上三件套，蜜汁雞刷好她的秘制醬料，直接一個油鍋做炸雞，另一隻扔到了預熱好的烤箱裡。

    這邊的炸雞小火炸好以後，再撈出來大火復炸，外殼酥脆，內里細膩多汁，一口下去全是鮮嫩的滋味！

    炸雞做好了以後，就可以把蜜汁雞取出來刷上蜂蜜了，再扔進去烤個十多分鐘就可以了。

    不過葉籽剛把再次烤好的蜜汁雞拿出來時，門口就來人了。

    「你在做吃的嗎？怎麼沒去休息啊？」

    柯慶揉了揉自己剛剛睡醒還有些不太清醒的眼睛，鼻子還不忘非常自覺地嗅了嗅，問道。

    「我還好，剛好做了吃晚飯，你們都醒了嗎？」

    說著，葉籽還往後看了看，沒有看到另外三人的身影。

    柯慶搖了搖頭，朝後面指了指，「他們醒了，沒過來。」

    他是因為聞到一股很濃的香味，所以過來看看的，沒想到葉籽真的在做美食。

    「你讓他們也過來吧，剛好都做完了，馬上就可以吃了！」

    就還剩下薯條沒做，她正準備把烤雞放到保存箱裡呢，現在看來是不用了。

    柯慶聽到馬上有美食吃，立刻轉身跑了出去叫人了。

    葉籽把烤雞放到旁邊，開始著手做薯條。

    剛剛已經裹好了澱粉的土豆條，放到油鍋里先小火炸熟，等時間一到薯條熟了就立刻撈出來。

    這個時候的薯條顏色已經是非常好看的金黃色了，不過狀態是軟軟，稍微一放接觸到空氣後就會變塌，口感也比較單一。

    這個時候再大火復炸一遍，就可以吃到外皮金黃酥脆，內里柔軟濕潤，狀態最好的薯條，一口下去，先嘗到脆脆的口感，接著就是剛剛炸好的土豆香味，再加上葉籽自製的番茄醬，微微帶著自然的番茄酸味，一口下去口水都被刺激出來了。

    她還做了川香風味的辣椒麵，裡面是幾種不同香味的辣椒加上打成粉末的香料和鹽混合在一起，想吃香辣風味的還可以把這一份秘制辣椒麵撒在薯條上，搖勻後每一根上都沾滿了辣椒，香料和辣椒的香味混合在一起，味蕾一下就被喚醒了！

    柯慶把人帶過來的時候正好就看到葉籽吃了一根薯條，剛剛就已經餓了的肚子此刻更是咕咕叫了起來，立刻走到灶台前問她還有什麼需要幫忙的，眼神里對美食的渴望都要溢出來了。

    「已經做好了，你把它們都拿出去吧。」

    葉籽說完，柯慶就毫不客氣地一把將薯條和烤雞全都端到了餐桌上，葉籽則是將放到了保存箱裡的漢堡拿了出來，一人給了一個。

    原本以為就只有薯條和炸雞烤雞的柯慶看到幾乎和他臉一樣大的漢堡後，眼睛都直了！

    他立刻將漢堡拿起來，張著嘴就想一口咬下去，卻聽到了「咯嘣」一聲。