來到泉南,呂冬因為時間還早,先到歷下大潤發店去轉了一圈。
三家店鋪都在緊張的進行最後的裝修工作,呂冬跟謝工專門聊了幾分鐘,又跟杜鵑等設備商的代表現場溝通,確定新店能趕在大潤發前開業。
這樣的好處很明顯,歷下大潤發店在元旦當天開業,會有一周的開業讓利大促銷,新店能夠從頭到尾跟著大潤發蹭熱度。
挨著商超,房租又高於附近同等水平,好處自然也是有的。
可惜,大潤發購入改造的商廈,商鋪不對外出售。
呂冬又去最北邊漢堡皇店的鄰居那邊看了眼,北邊近一百五十平的店鋪也在進行裝修,肯德基已經確定在這邊開直營店面,但店鋪租賃就晚,裝修進度自然也慢,開業最快也要一月中旬乃至更晚。
肯德基泉南分公司的人,那天李光跟呂冬聊過之後,沒有人再跟這邊搭話。
呂冬大致了解,以肯德基這種公司,短時期內不會將漢堡皇當成競爭對手,雙方規模差距太大。
肯德基目前在國內的直接競爭對手,是麥當勞和永和豆漿等連鎖餐飲。
地方性的小店,這個階段很難對肯德基帶來真正的威脅。
漢堡皇跟肯德基在歷下大潤發的店緊挨著,呂冬也想看看,兩家店湊在一起,能不能發揮出聚集效應。
這邊事不多,人員培訓都在泉南路店裡進行,跟安裝監控的傳訊公司的人又聊幾句,呂冬開車去了泉南路步行街。
今天是周日,三家店處於泉南路的黃金地段,四樓有電玩城和電影院,三樓有大潤發,一樓有光美電器,還有些賣其他商品的店鋪,千盛商廈巨大的客流量,為呂氏餐飲三家店鋪帶來巨大的潛在消費者。
火鍋店特殊,這個點暫時沒有人,漢堡皇和麻辣燙店全都人滿為患。
呂冬找到負責這邊的付朝霞,了解具體的情況。
「總得來說沒什麼大問題。」
作為三家店的負責人,一個快速成長的店長,付朝霞漸漸摸清很多工作準則,只要她能解決的事情,就儘量不麻煩領導,否則肯定會被認為沒能力沒擔當,況且這邊千盛商廈對店鋪多有照拂。她對呂冬說道:「遇到的一些小事,店裡都能順利解決,前次有衛生部門過來抽樣檢查,我們也順利通過。」
呂冬微微點頭,這事他知道,公司的自我檢測標準,遠遠高於相關部門的標準。
沒有人從背後推動,相關部門也不會特意找你麻煩。
其實大城市的相關部門,總的來說收風氣要比小地方要好,越小的地方往往越講關係論人情。
付朝霞不好解決的,也要跟上面適時反應:「三聯家電那邊,總有人過來,讓我們為他們提供光美電器的一些實時運營情況,我都是儘量能讓大家面子上過得去,能拖著就拖著。」
呂冬說道:「可以,我們跟三聯家電沒合作,但也沒必要產生矛盾,那些不合理的要求,該拒絕就拒絕,不過三聯屬於公家單位,語氣和措辭上,委婉一點。」
付朝霞應道:「是。」
呂冬說道:「有解決不了的麻煩事,聯繫我或者杜總都行。」
「好的。」付朝霞見呂冬說完,去忙自個的工作。
呂冬等到時間差不多,從後門進入商場裡面,呂氏餐飲的三家店鋪,與裡面的光美電器就跟著一條通道,來去都非常方便。
呂氏餐飲在這邊沒有辦公室,店裡又人來人往,個人或者公事商談都不方便,呂冬跟光美電器泉南的負責人范雲明,約好的在光美電器商場的辦公室見面。
來到光美電器二樓不大的辦公區,立即有人帶呂冬去一間辦公室。
還沒到辦公室門口,門從裡面打開,范雲明迎上來跟呂冬握手:「呂總,有段時間沒見,你這邊的生意可是蒸蒸日上。」
兩邊關係還算好,免不了商業互吹,呂冬笑著說道:「我這邊沾了光美電器的光。」
在外面,跟人說話談生意,出於基本尊重,呂冬都會儘量說普通話,避免口音太重的青照話叫人聽不明白。
范雲明讓開門口:「裡面請,我們辦公室里聊。」
倆人進辦公室,坐在相鄰的兩張單人沙發上,有人送茶進來。
范雲明笑:「前段時間,光美電器的黃總要求我給總部提交一份泉南光美的深入合作名單,呂總的呂氏餐飲對光美電器開業以來幫助良多,我把呂氏餐飲加在其中,希望呂總不要怪我擅自做主。」
「哪能。」人話說得客氣,呂冬同樣說的好聽:「范總這是在提攜小弟,感激不盡。」
都是在商場上混的,呂冬多少有所猜測,范雲明今天約他聊聊,不可能是老朋友敘舊,兩人之間的私人交情到不了這一步。
更不可能是為了這事,光美電器家大業大沒錯,但也不是慈善機構,上趕著要提攜一個地方性的小餐飲企業。
呂冬有自知之明,范雲明能重視他,於占龍等人是重要因素。
范雲明有過專門了解,發現呂冬這人年紀小不假,卻在一步步構建商業關係網,其中一些還可能會促進光美電器未來在泉南的發展。
單純放在泉南,光美電器不過一家新公司。
光美電器很強勢,姿態可以這樣擺,也可以向直接競爭對手三聯家電不斷施壓,但光美電器打擊同行業競爭對手的同時,最好要拉一批地頭蛇企業。
傻子才會跑到泉南來,跟泉南一堆企業開戰。
范雲明了解的多,所以看得清楚,呂冬這邊想走類似肯德基和麥當勞般的連鎖經營模式,單就千盛商廈三家店來說,暫時比較成功,三家店推出的各類餐飲產品,也很受食客歡迎。
「呂冬,我前段時間去大學城考察,看到你們有店在大學城國際會展中心銀座店裡面裝修。」范雲明了解的比說出的要多:「呂氏餐飲公司與銀座方面有合作。」
這種合作瞞不過人,呂冬略微考慮,說道:「有合作,呂氏餐飲已經與銀座方面達成合作,銀座正在泉南擴張市場,我們的店面會跟著銀座的商場走。」
不止是錢銳,後面於占龍也起到不小作用。
銀座最大的股東是泉南商業局,這樣的企業性質,范雲明似乎看到呂冬背後的那些人,說道:「銀座八一店和北園店正在建設,燕山等店也在規劃,前兩家據說明年就能開業?」
呂冬微微點頭:「初定是明年,具體還在定。」
范雲明笑著問道:「這些商場的承建單位,都是於總的千盛公司。」他試探問道:「於總與銀座關係匪淺。」
呂冬笑:「這點我還真不大了解。」
范雲明沒有追問,卻自有判斷:「呂總,我有個設想,不知道行不行。」
光美第一步走成功了,但距離占領泉南電器市場百分之五十的份額還很遠,想借東風的不止是呂冬。
話都說到這個份上,呂冬很自然的說道:「范總,願聞其詳。」
范雲明說道:「光美電器、千盛公司、銀座商城和呂總的呂氏餐飲,我們四家可以泉南進行深度合作,千盛公司承建、裝修和提供物業服務,銀座商城主打超市和日常用品銷售,光美電器開發電器銷售業務,呂氏餐飲的店鋪可以為顧客提供休息和餐飲服務。」
在銀座公司目前沒有涉足電器銷售的情況下,四家公司的業務並不衝突:「你看,我們匯聚在同一座商城裡,能形成強力的商業聚集效應,為商場帶來更多的客流量,互相促進,互相拉動業務。」
呂冬仔細思考,以他積累的經驗不難判斷,光美電器家銀座商場組合在一起,不會比千盛商城光美電器加大潤發差。
大潤發不是本地企業,除了泉南路旗艦店用以打響招牌外,其他大潤發再建的大潤發超市,根本沒有讓光美電器營業的大場地。
況且,大潤發內部也有電器業務,只是占比很小。
毫無疑問,范雲明的提議,看似非常美好。
問題是,呂氏餐飲已經與銀座達成合作協議,光美電器就想加入進去?
光美也不是打造全新的商城,明顯是想在銀座已經確定的分店開新店。
呂冬不用猜也知道,范雲明找他,不是說呂氏餐飲份量有多重,而是想讓從中牽線搭橋,充當光美電器與銀座方面合作的中間人。
光美電器想要與銀座這個地頭蛇合作,但一時間找不到妥帖的關係,目光瞄準了呂冬這個正在跟銀座合作,看似有一定能量的人。
呂冬思考的速度很快,片刻之間前後想了一遍,說道:「范總,於總那邊我需要問問,銀座那邊我能先幫著聯繫,具體怎麼樣,我不好說。」
范雲明笑:「當然,呂總肯上心,光美感激不盡。」
這話說出口來容易,做到就難了,呂冬在商言商:「范總,光美電器進入太東市場,不會只要泉南一個市場吧?」
范雲明似乎明白呂冬的意思:「初步目標是泉南,泉南站穩腳跟,自然要向全省各大城市擴張。」
呂冬平靜說道:「銀座未來也會向泉南以外擴張,呂氏餐飲同樣如此。范總,希望能在泉南以外的地方,呂氏餐飲能夠與光美保持良好的合作關係。」
光美電器的店,不可能都與銀座超市綁在一起,但光美電器開店的地方,往往都會帶動商圈客流。
商業,免不了合作與競爭。
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